씀바귀 김치

하루만 담궈라 다섯시간 담궈라 난 오일을 담궜다.. 정석은 없는겁니다. 집에 마늘이 고마 똑 떨어져서... 소금물에 씀바귀 담궈놓고 며칠이 지났는지 모릅니다.   깐마늘 한웅큼 구해오니, 그새 씀바귀 소금에 푹 절여져 삭아갑니다. 얼른 양념 갈아서 오늘은 양념 발라야겠다 마음이 급합니다.   얼려놓은 빨간고추 꺼내고요. 양파, 마늘, 생강 넣고 전기맷돌(울어머니표현)에 갑니다. 1985년식 대동표 맷돌입니다. 안분리형이라 쪼매 불편하지만, 그야말로 벽돌도 갈 성능임다.  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_176796554DB96B6E350BD8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176796554DB96B6E35" width=384 actualwidth="384" id="A_176796554DB96B6E350BD8"/>   싹 갈맀지요  <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_176A3D554DB96B712A7F9E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/176A3D554DB96B712A" width=512 actualwidth="512" id="A_176A3D554DB96B712A7F9E"/>   고추가루, 멸치젓갈 넣고 버무립니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_16654C554DB96B75331770 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16654C554DB96B7533" width=512 actualwidth="512" id="A_16654C554DB96B75331770"/>   씀바귀 꼬라지 좀 보세요. 푹.... 절여졌습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_1366E8554DB96B7A311E24 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1366E8554DB96B7A31" width=512 actualwidth="512" id="A_1366E8554DB96B7A311E24"/>   완성~ 멸치젓갈 넉넉히 넣으니 대강 입맛에 맞습니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=A_147DFD554DB96B7E033378 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/147DFD554DB96B7E03" width=512 actualwidth="512" id="A_147DFD554DB96B7E033378"/>