제15회대구음식관광박람회-1/각종요리
일시:2016.6.9~6.12.
장소:대구 EXCO
요리,제빵,식품체험관과 요리제작과
유지에 필요한 장구, 물품판매부스가 설치되어
있는데,
물품이 너무 많아 그
일부만 3회에 걸쳐 소개한다.
대구를 알릴 수 있는 행사로 먹거리문화가 차지하는 생활양식이 큰 비중을 차지하기에 짬을 내어 촬영 로딩했습니다.
요리에 관련해 아는것도 없어 눈요기만 하시고 별다른 설명을 줄입니다.
대구 10미는
누른국수,야끼만두,납작만두,대구육개장(따로국밥),복어불고기
,동인동찜갈비,뭉티기(생고기),막창구이,무침회,논메기매운탕
전시된요리는
"대구10미"완 관계 없는데,아래 일부가 전시되어 있다.
파전,고향집칼국수,수육안뽕순대모듬,들깨칼국수,누른국수,군만두,빈대떡
반찬
콩빈대떡
닭고기산적
마선
편수
사슬산적
증편
무비늘김치
한치버터구이
머스크메론
복쌈
완두콩만주
치저
양송이버섯찜
태극두부
호박날치알찜
새우완두콩튀김
해물호박찜
흑미꽃편
계란밥
단호박편
노랑파프리카구이
참외김치
연어스테이크
토마토
카나페
연근찹쌀찜
불루베리와풀
생표고까나페
마검은깨
무침
식당 출품
산동해물칼국수
시목약선한정식
송학
산삼명가
기단
연요리관
쌀특별관
과일찹쌀타르트
꼬소미참쌀타르트
각종요리
세계요리관
이탈리아
중국
터키
독일
러시아
미국
안동예미정
필리핀
우즈베키스탄
맥시코
팔공산
힐링관(사찰음식)
칵테일
경기대회장
전통주 칵테일 경연대회가
열리는 12일 오후는 참가자와 응원팀들로
인기리에
진행되었다.
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첫댓글 세계 여러나라의 각종 음식을 집안에서 감상할 수 있는 기회를 마련해 주신 허상률 단장님께 감사의 말씀을 드립니다. 대구에 살면서 대구의 10미가 무엇인지조차 몰랐는데 이번 기회에 대구의 10미를 자세하게 알게되어 정말 기쁨을 감출 수가 없었습니다. 허단장님 고맙습니다.
다 맞보고 싶지만 눈요기 하지요 고맙 습니다
제15회대구음식관광박람회장면들을 잘 보았습니다. 대구의 10대 먹걸이가 있다는 것 알게 되어 고맙게 생각합니다. 허단장님 감사합니다.
보고도 먹지못하네요 서울에서 감사합니다..
푸른화원님무더운날씨 감사,입맛도 떨어지는시기, 맛있는음식 작품들 정성 눈이행복,
콩 빈대떡,편수,마선,증편,무비늘김치,양송이버섯찜,연근찹쌀찜,과일찹살타르트는 꼭시식행복
꿀꺽~
침 넘기면서 봅니다. ㅎㅎ