|
냉콩국수 한 그릇 어때요.
철이 좀 이르다고요. 천만에요, 요즘 먹어도 정말 맛있습니다.
순천에서 입소문난 집입니다. 국내산 콩을 사용해서 진짜배기 진국입니다.
고소하고 진한 게 어찌나 맛있던지 맛돌이가 이집 냉콩국수에 정말 반했답니다.
냉콩국수 한 그릇에 6천원입니다. 팥죽과 콩죽도 있고 콩물도 파는군요. 냉콩국수는 통상 여름에 즐겨먹는데 문득 냉콩국수가 먹고픈 생각에 찾아갔었지요.
그런데 이게 웬일입니까. 정말 맛있습니다. 일반 업소와 달리 얼음을 갈아 넣지 않고 시원하게 해서 내주는데 진짜배기 별밉니다.
그래서 콩국의 맛이 더 진하고 고소하지요.
콩국수 하나로 45년을 버텨온 집입니다. 2대째 맛을 이어가고 있는데요. 진실한 맛이 돋보이네요.
이곳 주인장(66.김원조)은 콩국수에 사용하는 콩은 전부 국내산으로 농민들과 직거래를 통해서 구입한다고 합니다.
“다른 거 할지도 모르고 평생을 콩국수 하나에만 매달렸어요.”
냉콩국수 이 그릇 좀 보세요. 양도 넉넉합니다. 제대로 된 콩물을 그릇이 넘칠 듯 담아줍니다.
이걸 어떻게 다 먹나 했는데 그 맛에 이끌려 술술 넘어갑니다. 먹다 부족하면 말만 하면 덤으로 더 줍니다. 이른바 리필이 된다는 거지요.
구수하고 시원한 맛에 머리까지 상쾌해집니다.
냉콩국수로 순천 지역 미식들에게 알음알음 입소문난 곳인데 정말 좋군요.
다시 찾아가고픈 곳입니다.
[업소정보] 상호 : 장대콩국수 주소 : 전남 순천시 장천동 355번지 전화 : 061-744-1057
|
카페 게시글
게시글 본문내용
