순두부 활용 안주 요리법.(기술: 카페지기) 2025.03.26. 정오 수정

[㉿방랑자]

https://www.youtube.com/watch?v=QOsmQ7sBCzU

순두부 활용 안주 요리법.

요즈음 안방 언니가 카페지기를 이찍 극우라 불러, 우리 집은 내전 중.

냉장고에 식자재 재고 거시기...

카페지기는 1975년부터 자취, 화학공학과 졸업, 화공약품 회사 실험실장

(권련지용 탄산칼슘 발명특허 보유) 라면, 커피 실험 후 데이터 만들어 취식.

각자 기호 따라 맛 창출.

순두부 통상 끓여 먹는데, 안주 겸 반찬으로 개발한 방법 공유.

순두부 국산 콩 사용 사기 등 가격 거시기?

대전 하나로 마트 순두부 1 봉(350g) 650 원.

전국 하나로 마트 650 원±100 원 싸게 구입 요.( 2 회 식사 가능)

엉터리 가격 회피.

전자렌지 활용.

순두부는 사용 2 시간 전 – 그릇에 담아 냉장 보관(목적 수분 제거) - 바로해도 됨

2. 야채 뽁아 - 냉장 보관 했던 순두부 위에 올려 전자렌지 3 분 (선호 재료 사용)

3. 오늘방법 - 순두부 위에 약간의 소금을 뿌리고, 달걀 2 개 풀어 순두부 위에 전자렌지 5 분.

소주 1/2 + 안주 1/2 - 한끼 해결, 탁월한 선택 - 님들에게 공유.

전자렌지 사용 시간 조절, 해보시고 각자 입맛에 맞게....

배경음악 찾는데  우리 영웅이 찌게 관련 나온 엄마의 노래 !!