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<div><p><br></p>
<div class="txc-moreless" less="접기" more="더보기">
<span class="pcol1 itemSubjectBoldfont"><font color="#434343" size="3"><p style="text-align: left;"><span class="pcol1 itemSubjectBoldfont"><font color="#434343" size="3"><span style="font-size: 10pt;">코끼리마늘 궁금증 해결하기...</span></font></span><span style="font-size: 10pt;"> </span></p><div class="autosourcing-stub-extra" style="text-align: left;"></div><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">오늘로써 코끼리마늘 수확이 끝났습니다 3일간의 노력으로 </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">300여평되는 마늘밭 수확을 혼자서 했습니다..ㅋㅋ 참으로 힘든날이였는데...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">내일부터는 한지형마늘 기계수확하니 나름 농땡이도 치면서 블루베리 따먹으면서</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">천천히 해도 2일이면 할수 있을것 같습니다...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">코끼리마늘 수확을 마치면서 많은문의를 받았습니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">그래서 이번은 코끼리마늘은 이렇게..라는 주제로 이야기 해볼까합니다...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">가장 많이 질문하시는것중에 첫번째는 토종인가요?? 외국산아닌가요??</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">정답은 토종입니다.. 하지만 외국에서 더 인기가 있습니다.. 이유는 설명을 드리겠습니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">80년대에 한국사람들은 향과 감칠맛을 중시하면서 난지형과 한지형을 많이들 재배하게되었습니다.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">상대적으로 향이 없는 코끼리마늘은 한국인들에게 잊혀지게 되었죠.. 그래서 정착한게 유럽국가 입니다</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">한번쯤 외국에 다녀온신 분이라면 외국사람들은 마늘을 구이용으로 자주 먹습니다. 거의 매끼니 먹을정도이니.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">하지만 향이 진한 한지형마늘보다는 향이 없고 크기가 큰 코끼리마늘을 선호하게 되었죠..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">유럽마늘이라고도 알고 계실지 모르지만 코끼리마늘은 한국토종마늘입니다.. </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">두번째 많이 질문하시는게 어떻게 먹나요???</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">한지형과 난지형은 대부분 우리 식탁에 양념용으로 많이들 쓰입니다.. 감칠맛이 나기 때문이죠..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">하지만 상대적으로 감칠맛보다는 쓴맛(?)이 강한 코끼리마늘은 강장성분이 일반마늘에 3배라는</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">연구 결과가 있듯이.. 조리법을 달리 하시면 좋습니다.. 흑마늘.구이.장아찌.초절임등을 해드시는게</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">강장성분을 극대화 할수 있습니다.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">세번째 질문은 마늘꽃에 대해서 많이들 문의하시는데.. 지난번 글때문에 많이들 물어보시는것</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">같습니다.. 일반마늘은 마늘쫑에서 주아가 형성되지만 코끼리마늘은 꽃이 핍니다.. </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">꽃꽃이 용으로도 요즘 쓰이고 있습니다.. 그리고 마늘쫑을 뽑아주셔야만 마늘이 밑이 잘듭니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">여러분들을 위해 ㅋㅋ 마늘 밑드는걸 포기하고 몇개 두었더니 활짝 피었습니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">마지막으로 질문으로는 재배법과 주아심는법등 재배법에 대해서 궁금하시기에 해결해드리겠습니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">대체적으로 지역마다 차이가 있지만 코끼리마늘 재배숙기는 9월중순부터 10월중순사이라고 봅니다.</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">이보다 더 쉽게 알수 있는법은 심는숙기가 되면 마늘 윗부분이 녹색으로 변합니다.. 자연의 신비함이 ㅎㅎ</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">그리고 파종법에 대해서 말씀들이 많은데 주아와 쪽마늘 심는법에 대해서 많이들 물어보십니다.. </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">결론적으로 말씀드리면 주아로 심으면 쪽마늘이 되려면 2년이라는시간이 필요합니다.. 쪽마늘로 심으시면</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">다음해에 쪽마늘이 되구요...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">첫번째가 구근에 생기는 주아 주번째가 그 주아를 심으면 되는 통마늘 마지막은 통마늘을 심었을때 되는 쪽마늘.. </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">이렇게 2년이라는 시간이 걸리는거죠...이해 되셨나요 ㅋㅋ</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">사진처럼 보호막이 온전할때 수확을 하는게 좋다고 생각합니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">늦게까지 두면 조금더 마늘이 영글수도 있습니다.. 하지만 오래 두면 표면을 싸고있는 껍질이</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">터지게 되어서 마늘을 일명 보호하는막이 찢어집니다. 그러면 구근에 벌레가 생기고 </span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">가을까지 보관하기가 어렵게 됩니다.. 보호막이 터지기전에 수확하시는걸 추천해드립니다..</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">이상으로 몇까지 질문에 대해서 써드렸는데.. 도움이 되셨을지모르겠네요...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">제 이야기 전부 정답은 아니죠.. 직접 해보셔서 본인에 맞는 농사법을 찾으시는것을</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">추천드립니다..^^</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">한주가 시작되는 월요일입니다.. 힘차게 보내세요...</span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 10pt;">마지막은 올해 농사 최고코끼리마늘^^ 작년에 비해 200그램이 줄었네요.. 내년엔 더 열심히 해볼께요</span></p></font><p><br></p></span><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24717F3F5947DDA620" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="Resized_20170619_184502.jpg" exif="{}" id="A_24717F3F5947DDA6201486"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264A433F5947DDA723" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="Resized_20170619_184512.jpg" exif="{}" id="A_264A433F5947DDA723BE67"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2745503F5947DDA805" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="Resized_20170619_184525.jpg" exif="{}" id="A_2745503F5947DDA8053F2A"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2554F53F5947DDA818" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="Resized_20170619_183117.jpg" exif="{}" id="A_2554F53F5947DDA818090A"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2148E13F5947DDA93A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" data-filename="Resized_20170619_183133.jpg" exif="{}" id="A_2148E13F5947DDA93A2D45"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364BA3F5947DDAA37" class="txc-image" width="960" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="Resized_20170619_185124.jpg" exif="{}" id="A_2364BA3F5947DDAA376385"/></p><p><br></p></div></div><p><br></p>
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삭제된 댓글 입니다.
알리움이링비슷하쥬ㅅㅎ
고맙습니다^^
잘배워요~♡
네 즐거운하루되세요
말로만 듣던 코끼리마늘 이렇게 생겼군요 보고팠는데 꽃이 너무 아름답네요
네 이쁘죵ㅎ
우리 동네에도 저런 꽃이 핀 마늘을 보고 궁금해했었는데 오늘 답을 알았네요..
정말 코끼리마늘이 엄청크네요
한번재배해보고 싶네요..
비슷한게워낙많아요 ㅎ 조금재배해보시면 꽃도보고 마늘도보고요ㅎ
수고하셨읍니다~~~~
화분으로 심어도 되나요?? 꽃보려구요~^^기회되면 모종하나 사고싶네요
지금은 캘시기라서 지금부터건조하여9월중순에심죠
@뇌제이반 9월 중순쯤 파세요
@블루네(전주) 이제 막바지라서요 씨아확보는지금하시는게좋으세요