현대백화점 목동점 빵집 교토마블
현대백화점 목동점에 가면
식빵을 맛있게 잘 만드는 빵집
교토마블이 있습니다.
한남동 본점이 생활의 달인에
64겹 데니쉬 식빵으로 소개되면서
달인 반열에 오른 곳으로
식빵을 전문적으로 만듭니다.
현대백화점 목동점 빵집 교토마블
메뉴, 가격
플레인, 메이플, 삼색 데니쉬를
알아줍니다.
물론 다른 빵들도 충분히 맛있습니다.
빵 외에 다양한 수제잼도
서브하고 있어 다양한 조합으로
맛있게 먹을 수 있습니다.
메이플, 플레인은 이미 솔드 아웃...ㅠㅠ
그래서 삼색 데니쉬 식빵인
교토마블 트리칼라를 주문했습니다.
트리칼라, 바질, 가나슈
트리칼라
이름 그대로
3가지 맛을 즐길 수 있습니다.
딸기, 녹차, 플레인
가나슈
다음에 기회가 되면
가나슈도 맛을 보아야할거 같습니다.
반 혹은 전체로 구매할 수 있습니다.
현대백화점 목동점에서
서브하는 가격은 8,200원
마켓컬리 가격은 7,200원
어디서 구입하는가에 따라서
가격에 차이가 있어
대량 구매 시에는 확인하는 것도
좋을듯 합니다.
아리따운 상자에 담아줍니다.
말 그대로 트리칼라
딸기, 녹차, 플레인의
3가지 맛을 동시에 즐길 수 있어
1석 3조의 효과가 있습니다.
겉은 바삭하면서
속은 여느 식빵과 달리
상당히 촉촉합니다.
이런걸 두고 겉바속촉이라고
부르는거 같습니다.
12시간의 노고를 거쳐야
64겹의 러블기 데니쉬가 탄생합니다.
빵의 결을 보고
그 식감을 제대로 느끼고 싶다면
손으로 찢어서 먹으면 좋고
편리를 생각한다면
잘라서 먹으면 좋습니다.
두툼한 슬라이스 위에
치즈, 햄 등의 다양한 재료를 올려서
200도 오븐에서 9분 정도 돌려도 좋고
큐브 모양으로 잘라서
오븐에 구워도 좋습니다.
실온에서 4일간 보관할 수 있고
그 이후에는 냉동하면 됩니다.
촉촉하면서 부드럽고
특유의 버터 향이 잘 살아있는 식빵으로
한 단계 높은 수준의 데니쉬를
좋아하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
현대백화점 목동점 빵집 교토마블
견우
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19.11.17 20:17
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