<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">고구마 줄기볶음: 여름철 건강과 맛을 동시에 만족시키는 최고의 나물 요리법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:12"><strong>1. 재료 준비</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:36">고구마 줄기볶음을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.</p><ul data-sourcepos="7:1-16:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:26"><strong>고구마 줄기:</strong> 500g (약 2주먹)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:14"><strong>당근:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11"><strong>파:</strong> 1대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>마늘:</strong> 2쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:14"><strong>참기름:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:13"><strong>들깨:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:32"><strong>소금:</strong> 1/2 작은술 (취향에 따라 조절 가능)</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>후추:</strong> 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:18"><strong>2. 고구마 줄기 손질하기</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-23:0">
<li data-sourcepos="19:1-20:13">고구마 줄기는 잎과 줄기를 분리합니다. 잎은 나물로 따로 활용할 수 있으며, 줄기는 겉 껍질을 벗겨 3~4cm 길이의
별도로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:36">끓는 물에 소금을 넣고 고구마 줄기를 2~3분간 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">데친 고구마 줄기를 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 손으로 짜서 水分을 꼭 빼줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:13"><strong>3. 양념 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-27:0">
<li data-sourcepos="26:1-27:0">작은 용기에 참기름, 들깨, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="28:1-28:11"><strong>4. 나물볶기</strong></p><ol data-sourcepos="30:1-35:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:41">팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:36">양파와 당근을 넣고 볶다가 채소가 투명해질 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:23">손질한 고구마 줄기를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:32">고구마 줄기가 익으면 양념을 넣고 잘 섞어 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">파를 송송 썰어 넣고 마지막으로 한 번 더 섞어주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="36:1-36:8"><strong>5. 팁</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46">고구마 줄기는 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 빼주면 볶을 때 덜 눅눅해집니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:53">양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:24">들깨 대신에 검은깨를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0">고구마 잎은 데친 후 간장, 참기름, 마늘 등을 버무려 간단한 나물로 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:10"><strong>6. </strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:21">[3개의 고구마 줄기볶음 삽입]</p><p data-sourcepos="47:1-47:9"><strong>7. 후기</strong></p><p data-sourcepos="49:1-51:38">고구마 줄기볶음은 고소한 들깨 향과 바삭한 식감이 일품인 여름철 최고의 나물 요리입니다.
만드는 방법도 간단하고 저렴한 재료로 만들 수 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다.
또한, 고구마 줄기는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:41">이번 여름에는 고구마 줄기볶음으로 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 해보세요!</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">고구마 줄기볶음: 여름철 건강과 맛을 동시에 만족시키는 최고의 나물 요리법!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:12"><strong>1. 재료 준비</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:36">고구마 줄기볶음을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.</p><ul data-sourcepos="7:1-16:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:26"><strong>고구마 줄기:</strong> 500g (약 2주먹)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:14"><strong>당근:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11"><strong>파:</strong> 1대</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>마늘:</strong> 2쪽</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:14"><strong>참기름:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:13"><strong>들깨:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:32"><strong>소금:</strong> 1/2 작은술 (취향에 따라 조절 가능)</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>후추:</strong> 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="17:1-17:18"><strong>2. 고구마 줄기 손질하기</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-23:0">
<li data-sourcepos="19:1-20:13">고구마 줄기는 잎과 줄기를 분리합니다. 잎은 나물로 따로 활용할 수 있으며, 줄기는 겉 껍질을 벗겨 3~4cm 길이의
별도로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:36">끓는 물에 소금을 넣고 고구마 줄기를 2~3분간 데칩니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0">데친 고구마 줄기를 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 손으로 짜서 水分을 꼭 빼줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="24:1-24:13"><strong>3. 양념 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="26:1-27:0">
<li data-sourcepos="26:1-27:0">작은 용기에 참기름, 들깨, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="28:1-28:11"><strong>4. 나물볶기</strong></p><ol data-sourcepos="30:1-35:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:41">팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-31:36">양파와 당근을 넣고 볶다가 채소가 투명해질 때까지 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:23">손질한 고구마 줄기를 넣고 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:32">고구마 줄기가 익으면 양념을 넣고 잘 섞어 볶습니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">파를 송송 썰어 넣고 마지막으로 한 번 더 섞어주면 완성입니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="36:1-36:8"><strong>5. 팁</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-42:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:46">고구마 줄기는 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 빼주면 볶을 때 덜 눅눅해집니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-39:53">양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 넣어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:24">들깨 대신에 검은깨를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0">고구마 잎은 데친 후 간장, 참기름, 마늘 등을 버무려 간단한 나물로 먹을 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:10"><strong>6. </strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:21">[3개의 고구마 줄기볶음 삽입]</p><p data-sourcepos="47:1-47:9"><strong>7. 후기</strong></p><p data-sourcepos="49:1-51:38">고구마 줄기볶음은 고소한 들깨 향과 바삭한 식감이 일품인 여름철 최고의 나물 요리입니다.
만드는 방법도 간단하고 저렴한 재료로 만들 수 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다.
또한, 고구마 줄기는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="53:1-53:41">이번 여름에는 고구마 줄기볶음으로 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 해보세요!</p></div>
</div></div>
<!-- -->
