유통기한 지난 부침가루, 커피믹스…버리기 전 재활용하는 방법

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유통기한 지난 부침가루, 커피믹스…버리기 전 재활용하는 방법[한컷 생활정보]

최지혜기자

발행 2026.06.08 06:04

냉장고나 주방 수납장에 유통기한이 지난 부침가루가 남아 있다면 무조건 버릴 필요는 없다. 사진=게티이미지뱅크

유통기한이 지난 음식은 대부분 버려야 한다고 생각하기 쉽다. 섭취하기 어렵더라도 용도에 따라 생활용품으로 재활용할 수 있다. 특히 먹다 남기기 쉬운 부침가루와 커피믹스는 버리기 전 청소용품, 탈취제 등의 역할을 한다.

부침가루, 프라이팬 기름때 제거에 효과적

냉장고나 주방 수납장에 유통기한이 지난 부침가루가 남아 있다면 무조건 버릴 필요는 없다. 부침가루의 주성분인 밀가루와 전분은 기름기와 냄새를 흡수하는 성질이 있어 간단한 주방 청소에 사용할 수 있다.

특히 기름이 남은 프라이팬을 청소할 때 효과적이다. 방법도 간단하다. 팬 표면에 부침가루를 뿌린 뒤 키친타월로 문지르면 된다. 가루가 기름을 흡수하면서 하나의 덩어리로 뭉친다. 설거지 전 기름기를 먼저 걷어내는 데 도움을 준다.

청소 후 생긴 덩어리는 휴지 등에 싸서 일반쓰레기로 버리면 된다. 싱크대 배수구로 흘려보내면 물과 섞여 배관을 막으므로 주의해야 한다.

반찬통 냄새도 없앨 수 있어

부침가루를 사용하면 반찬통의 냄새도 수월하게 제거할 수 있다. 반찬통 안에 부침가루와 물을 1대3 비율로 섞는다. 뚜껑을 닫아 하루 정도 보관하면 부침가루 성분이 냄새 입자를 흡착한다. 이후 세제로 반찬통을 세척한 뒤 햇빛에 1~2시간 건조하면 냄새를 말끔히 지울 수 있다.

다만 부침가루에서 곰팡이 냄새가 나거나 벌레가 발견된다면 재활용에 적합하지 않다. 습기 탓에 가루가 굳은 상태일 때도 곧바로 폐기하는 게 바람직하다.

커피가루만 분리하면 생선 비린내 제거할 수 있다

유통기한이 지난 커피믹스는 뛰어난 탈취제 역할을 한다. 설탕과 프림이 함유된 커피믹스는 먼저 채를 이용해 커피가루만 분리한다. 두 성분이 습기를 머금어 곰팡이가 생길 수 있고 벌레를 유인하기도 한다.

분리한 커피가루는 다시백이나 천 주머니에 담아 신발장이나 쓰레기통 주변에 두면 악취를 줄이는 데 도움이 된다.

커피가루는 주방 청소에도 유용하다. 생선 등 비린내가 배는 요리를 한 프라이팬에 커피가루를 뿌린 뒤 키친타월로 닦아내면 표면의 기름기는 물론 냄새까지 효과적으로 제거할 수 있다.

프라이팬에 물과 커피가루를 함께 넣고 한 번 끓이는 방법도 좋다. 커피 성분이 냄새를 흡착해 불쾌한 향을 완화한다. 이렇게 한 번 사용한 커피가루는 더 재활용하기 어려우므로 버리는 게 좋다.

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