이런 쇠심줄 같은~~~~~~~ 스지탕 ㅋ

[꽃섬지기]

오늘~~~ 얼마만에
장을 본 건지 모르겠어요~😅😅😅

스지가 저렴해서 구입해봤어요~!!!

핏물 뺀 스지를
생강 넣고 끓인 물에

넣어서~~~ 잡내 한번
잡아내고요^,^

깨끗이 씻어
기름 손질하고~~~

큰 냄비에 ~~~
바글바글 끓여줬어요^-^
마늘 넣고
말린 생강도 몇 조각 퐁당~!

칼칼한 청양고추와
대파~~~ 후추 넣고~~~
소금간 좀 하고 완성이요 : )


처음 해본 스지탕~~~
생각보다 안 질기네요 ????🤗🤗🤗

[섬백리향( 경기북부)]

원래 질기지 않는거죠
먹고 싶네요
식구들이 조금 늦는다고해서
도착하는거 맞춰서 저녁하려고 기다리고 있네요

[꽃섬지기]

몇 개 부위만 안 씹혀서
투지 끝에 포기요~~~😁😁😁

[솔방울]

지기님 혹 전직이 요리사???
어뜨케 온종일 흙만지고 들어오셔선
금방 뚝딱 새로운 요리가 탄생한데요???
그럼서 "참~쉽죠잉~" 하실듯

[꽃섬지기]

요리하긴 했어요~~~
학생들 요리했었어요 킥킥~~~

[뚱이모(대전)]

고소하죠!!

[꽃섬지기]

진짜 안 씹혀지는 몇 조각 빼고
고~~~담백이네요
여기 생강 대신 수삼 몇 조각도 어울리겠어요~🤗

[물안개]

우왕~~ 맛나겠어요.저는 오늘 저녁밥은 건너 뛸려구요..근데 스지탕 보니 너무 맛나보여서 갈등중입니다.ㅎㅎ

[꽃섬지기]

저녁 안 먹고
잠이 오나요 ?????🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗(뜨끔~~~)

[사랑(경북 경산)]

스지가 뭔지도 모르는 저는 그냥 부러울뿐예요.

[꽃섬지기]

저도 첨인데
도가니 느낌이예요~~~🤗

[물안개]

ㅋㅋ..점심때 꽃게탕으로 과식했어요.. 삶은밤으로 대신 할려구요..근데 밤도 살은 찌겠지요? 올해는 계속 몸무게를 경신중이라..ㅠㅠ.

[꽃섬지기]

안개님 그래도 마른 체구실거 같아요~.^

[머루다래]

스지가 뭔지 모르는 1인 여기도있어요~
도가니탕느낌이라니 대충짐작해요
실은 도가니탕도 한번이나 먹어봤나 안먹어봤나ㅋㅋㅋ
지기님은 어쩜 이러세요ㅜ
너무 요리를 잘하시는거 아니세요?
전 도깨비 방망이 있음 좋겠어요 요리도깨비방망이요ㅋㅋ

[꽃섬지기]

도가니 아퐈~~~요 😁😁😁😁😁😁

[물안개]

그렇지요? 저도 이렇게 넓어질줄은 상상도 못했어요.4년전 귀촌 하고부터는 계에속 넓혀가는중이라 친구들 놀러오면 못입는옷 챙겨주느라..ㅎㅎ

[꽃섬지기]

항상... 나누시는구나요 ^ ^👍

[사루비아(광주.해남)]

저도 스지 모르는 1인입니다.
맑은 국물이 시원하겠어요

[꽃섬지기]

소의 심줄이예요~~~ ㅎ

[사루비아(광주.해남)]

그렇구나

[산위에 사과]

요리하나 배웁니다.
고맙습니다.