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<p>안녕하세요 사장님들</p><p>뻥튀기 장사시작한지 얼마 안된 초보입니다</p><p>저희가 현재 두대 대포뻥기계 사용중인데</p><p>한대기계에서만 쌀을 튀기면 몇개정도 거뭇하게</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CiiI/112945aaabe4010e0152ec58fabbaeeb0c1f9c02" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1CiiI/112945aaabe4010e0152ec58fabbaeeb0c1f9c02" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000"></div><p>타서 나오는데 원인을 못찾겟네요  </p>
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첫댓글 아 그러시군요.
그건 너무 솥이 가열되어있는 상태에서
가벼운 쌀을 넣으면 넣자마자 솥에 달라붙은 쌀이 붙어있는 채로 돌아서 그렇습니다.
그럴땐 첫방에는 약간 무거운 콩이나 옥수수를 넣어서 튀겨내시고 두번째 쌀을 튀기면 예열 온도를 맞추기 쉽습니다. ^^
감사합니다!