휴가때 먹은 하모유비끼 소개합니다.

[풀이슬(유미)]

남해안 지방에 여름이 왔음을 알려주는 생선. (갯장어)

여수 사람들은 하모유비끼를 먹으면서  한여름철의 무더위를 이겨 냈다고 하네요.

하모유비끼(우리 말로 번역하자면 갯장어데침회) 샤브 샤브 같은거에요

이번 여름 휴가때 여수에 아는 지인이 있어서 택배로 받아서 맛있게 먹었습니다.

갯장어는 그물이 아니라 주낙으로 야간에 잡는다고해요  

팔팔 끓는 육수에 20초 가량 담갔다 건진 다음 간장 소스나 쌈장에 찍어먹어요

이때 상추, 깻잎, 양파 부추에 싸서 먹으면 기름진 맛이 가셔져 훨씬 깊은 맛을 느낄 수 있죠

하모유비끼를 다 먹고 난 다음 그 육수에 죽을 쑤어 식사나, 라면을 끓여먹기도 하죠

국물이 끝내줘요 ~~ 최고에요 최고~ 술먹고 난 뒷날에 그 국물에 해장을 했더니 최고였어요 ^^~!!

여름철에 하모유비끼를 자주 먹어두면 그 효과가 이듬해 봄까지 간다고 하네요. ㅎㅎㅎㅎ

전 먹었으니 효과좀 보겠죵~
갯장어는 단백질이 많아 오래 전부터 보양음식으로 사랑받고 있으며 노화방지, 동맥경화증, 뇌졸중 예방에 도움이 되어요

기회 되시면 꼭 먹어 보세요  울조카들도 정말 잘 먹었어요 애, 어른, 노인 다 좋아하는 음식 

^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^~!꼬옥~먹어보세요 

[풀이슬(유미)]

정말 맛있습니다. ~ 먹어보세요^^

[좋은사람(정일)]

맛나겠다 점심 시간인데 짠밥 먹어러
유미야 점심 맛나게 먹어

[풀이슬(유미)]

네 점심식사 맛있게 하세요 ~
전 돌솥비빔밥 먹었어요 ㅎㅎ

[좋은사람(정일)]

하모 유 비끼 변역:맞나 유를 벗겨랴

[좋은사람(정일)]

역시 일본말은 좀 거시기허다아

[코린트(박명훈)]

하모가 참 장어이고, 유비끼가 껍질 데침 아닌가?? 일본식 표현인 걸로 알고 있는데요..

[좋은사람(정일)]

오홍 무식이 탈로 나는순간이군

[코린트(박명훈)]

인터넷 찾아보니 유비끼가 그냥 끊은 물에 데치다.. 샤브샤브 라는 말이 어울린다고 하네요~~!!

[좋은사람(정일)]

그럼 장어 샤브샤브넹

[풀이슬(유미)]

웬지 우리나라 사투리 같죵 ㅋㅋㅋ
하모 하모 (맞다 아이가~)<-요런 사투리 있잖아요

[코린트(박명훈)]

맛있겠당..ㅠㅠ 여수가 고향이신 전 회사 선임때문에 자주 놀러 가서 먹은 음식~~!! 진짜 괜찮은 듯 싶어요^^

[용용쥬께찌(대용)]

이제 일어나서 배고픈데 컴켜자마자 왜다들먹는거 자랑질이야 ㅜㅜ
먹으러오라는것도 아니고 넘하네 --^ 난또 어쩔수없이굶어야하나 ~~~휴^^

[풀이슬(유미)]

대용오빠 귀하게 자라신분이 왜 그러세요~ ^ㅡㅡㅡㅡ^~!
점심부터 출장 뷔페 시켜 먹는거 아니에요~!!
밥 잘 챙겨 드세요 다음 야간 산행때 보아요 ~ 체력은 국력이다~~! 오르지 전진뿐이다 후진 없음 ㅋㅎㅎㅎ

[좋은사람(정일)]

^___________________________________________________________^;;

[용용쥬께찌(대용)]

안그래도 너땜에 자극받아서 ..지금 장어 먹으러간다 ㅋㅋ

[풀이슬(유미)]

역시 귀하게 자라 셨구나~!!
장어 맛나게 먹으세요 ^ㅡㅡㅡ^

[향운(상기)]

와.. 맛있겠다..ㅠㅠ

[풀이슬(유미)]

담백합니다.~ 여수지방 외에는 여기선 먹기 힘든 음식이죠~
같이 온 서대 회도 맛있었습니다.
기회 되시면 여수 들려서 오동도도 보고 서대회도 먹고 하모유비끼 샤브샤브도 먹고 오세요
전라도 음식은 다 맛있는거 같아요 간장 게장 잘 하는 집도 있는데 ㅎㅎ

[비달송(썬니)]

너네 조카들 너무너무귀엽다 ^^

[풀이슬(유미)]

ㅎㅎ 언니 요맘 때가 젤루 말 안 들을 때에요~
미운 3살, 죽이고 싶은 5살 이런말이 있어요 (저도 어디서 들은 이야기 ^^~!)
그래도 울조카니깐 귀엽고 이뻐요^ㅡㅡㅡㅡ^~!

[빛살라먹고(진우)]

맛있겠네용^^ 언제 먹어볼까??

[풀이슬(유미)]

여수 엑스포 하면 가족분들과 놀러 가셔서 구경도 하시고
몸 보신도 하시고 오세요 ^ㅡㅡㅡㅡ^~!