식객 허영만의 백반기행 종로맛집
유진식당 평양냉면, 녹두지짐,
돼지코, 홍어무침
26회 허영만의 백반기행 종로 편에
평양냉면, 녹두지짐, 홍어무침,
돼지코로 유명한
낙원동 유진식당이 소개된다고 합니다.
낙원동 맛집을 대표하는 곳 중 한곳으로
방송 이후에는 더 많은 사람들이
이곳을 방문할거 같습니다.
종로구 낙원동 유진식당
종로 3가역 5번 출구에서
도보로 2분 거리에 있습니다.
탑골공원 바로 옆에 있습니다.
사람들은 이곳을
락희거리 맛집이라고 부르기도 합니다.
주문과 동시에 면을 뽑기 시작합니다.
돼지기름을 녹여서 부침개를 구워
더욱 바삭하면서 고소합니다.
종로 유진식당 메뉴, 가격
설렁탕, 물냉면을 비롯한 가격들이
상당히 착합니다.
이전에는 더 착했다는 사실~!
아는 사람은 다 아는 곳입니다.
락희거리 맛집 위치, 주소, 영업시간
오전 11시에서 오후 9시
오후 2시 30분에서 오후 4시는
브레이크 타임
전화 통화가 힘든 곳으로
일요일 영업을 하고
월요일에 쉽니다.
기본찬
허영만의 백반기행 평양냉면, 녹두지짐
다음에 기회가 되면
홍어무침, 돼지코 포스팅을
준비해 보겠습니다.
평양냉면 위로
삶은 계란, 편육, 절인 오이와 무가
고명으로 올라갑니다.
육향, 육미가 상당한 편이라
견우와 같은 육식러들이 좋아할
냉면이 맞습니다.
절인 오이와 무를
적절히 활용하면 됩니다.
메밀향이 은은하게 나면서
기분좋게 툭툭 잘 끊어집니다.
국수를 잘하는 집은
섞박지도 맛있기 마련인데
기대를 저버리지 않습니다.
종로 백반기행 녹두지짐
녹두전의 부피감이 상당합니다.
잘 구운 스테이크를
영접하는 기분이 듭니다.
줄이 잘 그어져 있어
편하게 먹기만하면 됩니다.
겉은 바삭하면서 속은 촉촉하고
테두리로 갈수록
바삭함의 정도가 올라갑니다.
다른 곳과 다르게
고기가 보이지는 않는데
어떤 이유에서 첨가하지 않았는지
사뭇 궁금해집니다.
중간중간에 변화도 필요합니다.
이런 비주얼로 평냉을 즐기는 분이라면
상당히 견우스러울 가능성이 높습니다.
종로 3가 인근에서
싸고 푸짐하고 맛있는
평냉집이나 전집에 가고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
식객 허영만의 백반기행 종로 맛집 유진식당 평양냉면, 녹두지짐, 돼지코, 홍어무침
견우
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19.11.22 08:17
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