<![CDATA[
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">녹두빈대떡이 먹기엔 참 맛있는 음식인데</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">그 만큼 손이 엄청 많이 가기 때문에</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">비오는 날, 김치부침개를 후다닥 만들어 먹듯이</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">쉽게 만들어 먹을 수 있는 게 아니라는 게 흠이긴 하죠.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">★재료: 깐녹두500g, 흰쌀 한 줌, 돼지고기다짐육400g, 고사리300g</span></font></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">신김치1/4쪽, 다진마늘, 파,통깨, 후추, 참기름 적당량, 소금1/2작은술</span></font></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">이 레시피는 순전히 저의 친정엄마 한테 전수받은</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">이북식 녹두빈대떡의 레시피</span></font><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">이기 때문에</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">지방 마다 조금씩 차이가 있다는 걸 염두에 두시기 바랍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2163703D5856677C2A8A3E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2163703D5856677C2A" data-filename="20161215_183135.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2163703D5856677C2A8A3E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">먼저 다짐육에 잘 다듬어서 깨끗하게 씻은 고사리를 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">잘게 송송 썰어 넣으시고...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2708FF3D5856677F07C01E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2708FF3D5856677F07" data-filename="20161215_183411.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2708FF3D5856677F07C01E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">신김치 1/4쪽도 잘게 송송 썰어</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">두 손으로 김치국물을 꼭 짜서 넣고...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">김치를 절대 물에 헹구시면 안 됩니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_215D893D585667822ED6BA" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/215D893D585667822E" data-filename="20161215_183739.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_215D893D585667822ED6BA"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">여기에 다진 마늘, 잘게 썬 파, 통깨, 후추 참기름을 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">적당히 넣고 손으로 </span><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">잘 버무려줍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">숙주나물 넣으시는 분들도 계시던데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">전 고사리만 넣는 게 가장 맛있더라구요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2512763D58566785014713" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2512763D5856678501" data-filename="20161215_184203.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2512763D58566785014713"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">완성된 속고명이에요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_223B9741585667B533E957" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/223B9741585667B533" data-filename="20161216_105500.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_223B9741585667B533E957"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">깐녹두는 흰쌀 한 줌을 함께 넣고 세 시간이상 물에 불려서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">녹두껍질이 거의 없어질 때까지 여러번 씻어냅니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">아마 열 번 이상은 씻으셔야 할 거에요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">그리고 녹두빈대떡을 맛있게 드시려면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">반드시 </span><font color="#ff0000"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">흰쌀</span></font><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">과 함께 불려서 갈아주셔야 해요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">흰쌀을 넣는 이유는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">녹두만 갈아서 부치면 응집력이 없어서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">잘 안 부쳐지고 다 부서져 버리는 참사를 겪게 되거든요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">지방 마다 밀가루나 찹쌀을 넣으시는 곳도 있던데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">밀가루를 넣으면 부치기는 쉬운데 맛이 훨씬 덜하구요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">찹쌀을 함께 넣고 갈아서 하면 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">뜨거울 땐 맛이 그럭저럭 괜찮지만</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">잘못하면 인절미 늘어지 듯이 축축 쳐지거나</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">식으면 완전히 뻣뻣해지거든요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" height="865" class="txc-image" id="A_263DEC41585667B7309DEE" style="width: 650px; height: 536px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263DEC41585667B730" data-filename="20161216_105518.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_263DEC41585667B7309DEE"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">물에 불려서 잘 씻은 녹두는</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">믹서에 갈아주는데 너무 곱게 갈 필요는 없어요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">20~30초 정도만 갈아주면 되구요</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">그리고 녹두와 물의 비율은 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">1:1.25로 하시는 게 가장 좋아요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">믹서기를 보시면 게량 눈금이 있는데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">예를 들어 녹두의 계량눈금이 1,000이면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">물은1,250으로 하시면 돼요. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">반죽이 너무 되면 뻑뻑해서 맛이 없고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">너무 묽으면 힘이 없어서 부치기가 힘들거든요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_213A8740585667E120268E" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/213A8740585667E120" data-filename="20161216_133619.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_213A8740585667E120268E"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">잘 갈아진 녹두에 소금 1/2작은술을 넣고...</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_22470540585667E414DBDD" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22470540585667E414" data-filename="20161216_133712.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_22470540585667E414DBDD"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">미리 버무려 놨던 속고명도 넣고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">국자로 밑바닥까지 저어가며 골고루 섞어주세요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_24445D40585667E717C99D" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24445D40585667E717" data-filename="20161216_133908.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_24445D40585667E717C99D"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_243FFB40585667EA1730DC" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/243FFB40585667EA17" data-filename="20161216_134917.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_243FFB40585667EA1730DC"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">중약불로 미리 예열시킨 전기후라이팬에 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">식용유를 넉넉히 두르고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">작은 국자로 한 국자씩 떠서 올려준 다음</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">수저나 뒤집개로 가장자리를 돌려가며</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">동그랗게 성형을 해 줍니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">요렇게 동그란 모양으로 구우시려면 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">어느 정도의 경력과 노하우가 있어야 한답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_263D0C4158566807333A34" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263D0C415856680733" data-filename="20161216_135420.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_263D0C4158566807333A34"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">녹두빈대떡은 크기가 너무 커도 </span><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">또 너무 작아도 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">그리고 너무 두껍거나 너무 얇게 부쳐도 볼 품이 없어요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">시중에서 파는 호떡 만한 크기에</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">적당한 두께가 딱 좋은 것 같아요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_224DC7415856680D1F9091" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/224DC7415856680D1F" data-filename="20161216_140055.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_224DC7415856680D1F9091"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">어때요?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">보기만 해도 입 안 가득 군침이 돌죠?</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_2561B9415856680A0A5EDB" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2561B9415856680A0A" data-filename="20161216_140052.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_2561B9415856680A0A5EDB"/></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">앞 뒤로 노릇노릇하게 구워서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">뜨거울 때 양념간장에 찍어먹으면 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">서울 광장시장에서 파는 녹두빈대떡은</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">트럭으로 가져다 줘도 안 쳐다 본답니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">저도 광장시장에서 파는 녹두빈대떡을 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">먹어본 적이 있거든요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img width="650" class="txc-image" id="A_24437441585668112AF4BC" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24437441585668112A" data-filename="20161216_151108.jpg" exif="{}" actualwidth="650" id="A_24437441585668112AF4BC"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">제가 어렸을 땐 친정엄마는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">식용유가 아닌 돼지기름으로 부쳤었는데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(0, 85, 255); font-family: Batang, 바탕, serif; font-size: 12pt;">그게 훨씬 더 고소하고 맛있긴 했어요</span></p><div style="text-align: center;"><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank"></a><div><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jbclub1968" target="_blank"><font color="#0066cc"> </font></a></div></div>
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첫댓글 녹두빈대떡
참 먹음직 스럽네요
요리를 올려 주시니 민트향기님 최고 십니다
가금 들리겠습니다
제 작은골방 카폐로 모십니다
감사 합니다
맛있어요~~~~~~감사합니다~~~~~~~~~
이거 집에서 할수있으면 대박!~