♥ 건강상식
🌳🌿행복나무의 자연 건강식 사찰음식 노트
어제는 요양원에 팥물을 보내고
팥 ㆍ적두는
주식으로는 즘 불편하기는 하지만 몸을 보하는 식재료로서
팥(赤小豆)은
예부터 몸의 불필요한 수분을 빼고, 소변을 잘 나오게 하며, 부종을 다스리는 식재료로 여겨졌습니다. 동의보감에서는
소변을 잘 나오게 함 → 수분이 정체된 증상에 활용하여
부종을 내리는데 도움이 되고 열을 내리고 습(濕)을 제거하는 약재라고.
또 종기·피부의 붓고 곪는 증상 등에 외용으로도 활용 됨.
본초강목에서는
팥을 적소두(赤小豆)라 하며, 수기(水氣)를 배출하고 소변을 통하게 하는 작용을 중요하게 기록했습니다.
몸속에 머무는 습과 수분을 제거하는데 쓰였으며,
부종과 각종 수종(水腫)에 활용한 기록이 있습니다.
지난 가을 자연 채식재료에 마음이 쏠려 많은 팥을 사 두었는데 미숫가루와 이렇게 팥물과 또 무덥던 여름에 빙수로 활용하는 덕을 보게되었습니다.
🍯🍯영양학적으로 보면
팥에는 식이섬유, 단백질, 칼륨, 폴리페놀·안토시아닌 등이 들어 있어 배변 활동과 식후 혈당 관리, 나트륨 배출에 도움을 줄 수 있다니 또 고맙습니다. 팥이 질병을 치료한다는 의미는 아니며, 전통 의서의 효능과 현대 의학적 근거는 구분해서 보는 것이 좋습니다. 건강한 채식재료로 생각합니다.
팥
한 알에
담긴 옛 지혜는 “몸에 머문 물은 덜어내고,
막힌 것은 소통시키며
빛으로 건강을 밥상에 붉게 올리다.” 🌿
팥은 첫물은 쓴맛이 난다하여 버리는 경우가 있는데 팥을 중탕을하면 쓴맛의 사포닌이 변한답니다.
펌
첫댓글 저는 팥을 좋아해서 어릴적부터 팥 밥을 엄청 잘먹고 좋아해서 자주 해 먹었습나다
그런 덕에 제 몸이 날때부터 신장이 안좋은 것에 도움이 된것 같습니다
저도 모르게 그리 먹어서 두움이 된것 같습니다
지금도 팥떡 빵을 잘 먹는답니다
저랑 같어네요 ㅎ
팥이 떨어져서 주문 들어갑니다^^
저도 팥을 엄청 좋아합니다.
어릴 적 엄마가 찰밥을
많이 해주셨는데
팥을 듬뿍 넣고 하셨죠.
팥죽, 단팥빵~~
팥은 무조건 오케이입니다.
좋아해서 먹은 건데
몸에까지 좋으네요.
언니, 정보 감사해요.^^
우리섬아방장 찰밥 갑자기 생각납니다 ㅎㅎ
차암 맛있더라요
마늘도 어쩜 그리 야무찌게
자기 멋내는 모습일랑 똑같아요~~ㅋㅋ
광명화언니~~
요즈음 팔이 아프시다고
하시는데 좀어떠세요?
치료하시며
쉬어주세요~~
언니~
저는 팥을 엄청좋아해서
붕어 팥빵
팥들은 호두빵
팥호빵~
팥죽도 좋아 하고요~
이렇게 건강에도 좋다하니
눈에 띄면
자주 먹어야겠어요~
아직 기승을 부리는
더위에 건강관리 잘하시고
또 반갑게 만나 뵈어요~^^
와우~~붕어 호두 팥제과빵들 모두
좋아하시져
저두요 ㅋ
팥죽도 좋아합니다
팔이 많이 좋아졌어요
근데
밥먹을때 숫가락질이 왜이케 힘들까나요
마트서 시장 봉지는 들고오는데요 ㅠ
혜란아우님
또 정모때 뵈요^^♡
@광명화 언니~
고생이 많으시네요
아직 날이 더우니
파스도 자꾸 떨어지죠
병원에서 치료받으실때
바르는 파스 처방해
달라고 하셔서.
하루에 여러차례 발라 보세요
그리고 무엇보다도
사용을 줄이시고
쉬어 주시는것이
우선이예요~^^
@혜 란 응~
병원은 안가요
쉬어주는게 특효약이네요
신경주사가
근육을 약하게 한다는 말이 있어서 자생치료에 맡깁니다
두번은 맞았어요
고마워요^^
나두 팥 엄청 좋아하는데 ㅎ
해마다 일년 먹을것을 수확후 산지서 구입하죠
근데 올해는 적다고해서 그냥 넘어갔더니 아쉬워요
대신 콩으로 뭐던해요 ~~ ^^
근데 팥들은 모든 빵들은 불평많아
사먹고 싶어도 꺼려져 손이 안가네
나만 그런가요~^^
저는 제과점들어가면
단팥빵부터 사게 되요 ㅎㅎ
집에서 만들 자신은 없어니 우짠대요 ㅋ
@광명화 전에는 맜있는 쌀단팥빵이라고
4개 만원주고 어디갈때
간식으로 들고갔는데 이젠 내가 딱 끊음요 ㅋ
@재경 와요?
불평많다는게 뭔 뜻일감요?
빵집 직원들도
절때 안먹는다고 해서리요,
뭐겠어요 ?? 감이 안오나요?!
오메 겁나서 못먹겠넹 ㅎㅎ
근데 건강정보 처럼 누구나 한테 합당 하지 않은게 많터라고요~^^
믿고 먹을수 있는게 과연 얼마나 될까요
그저 내가 맞어서 속도 편하고 변도 황금변으로 나오면 그것이 최고라고 생각 합니다~^^
안 맞으면 속이 더부룩하고
까스차고 속이 매쓰거리고 변도 신통치 않으면 잠시 안먹고 하는것도 좋은 방법 인거 같아요. 제경험에 보면요.
항상 좋은정보 알려주셔서 감사 합니다~^^
맞아요
변상태 잘살펴보면서요
ㅎㅎ