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1. 신라면을 팔팔 끓는 물에 2/3정도 익힌후 채에 바쳐 물기를 뺀후 찬물로 한번행굼
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모셔둠.
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2. 팔팔 끓는 물에 고운 고춧가루를 2큰술정도 넣음... 팔팔끓으면 스프넣음.
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3. 모셔둔 면을 2에 넣음... 그릇에 담기 바로 전 불 끈후
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냄비에다가 쫑쫑썰은 파를 넣고 뚜껑대략 10초정도 닫음.
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4. 그릇에 담아 먹음...
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p.s 1.이때 옆에 콩나물 국이 있으면 콩나물만 건져 2에 넣고 3번 실행하면
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양도 많아지고 사각사각 거리는 맛이 끝내줌...전혀 싱겁지 않음.
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2.계란 넣으면 국물은 맛있으나.. 면이 죽음...
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국물 먹고프면 계란 1/2만 풀어 넣고 면이 고프시면 넣치말길...
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리플 이빠이 즐...
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카페 게시글
라면ノ비법
단순하면서 매우면서 콩나물의 사각사각... 살빠지는 라면... lamen
lamen
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조회 824
04.03.25 00:43
댓글 2
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첫댓글 맞아요 면의 기름이 빠져 깔끔한 맛이나죠,
저두 고춧가루 넣어서 먹는데 .. 맛이 좀더 매콤하구 ^^.. 님 처럼 해먹으면 . .좋을꺼 같네여 ^^a