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안녕
오늘은 초코 퍼지 쿠키를 가져와봤어-!
ㅋㅋ아주 단 걸 안좋아해서 설탕은 최대한 줄여보았음
달달한 쿠키가 좋은 사람은 설탕, 초코칩 2배로 넣어서 만들면돼!ㅎㅎㅎ
-재료 (쿠키 10개 양)
박력분 155g
코코아가루 35g
설탕 30g
버터 80g
베이킹소다 1/4 스푼
소금 1/8 스푼
초코칩 50g
바닐라 익스트랙 1스푼
찬물 2스푼
계란 1개
1. 버터는 깍뚝썰기 해서 설탕과 함께 크림화 시켜줘
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2. 계란 1개, 바닐라 익스트랙 1큰술을 넣고 잘 풀어줘
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3. 가루류를 볼에 모두 넣어줘
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4. 가루류를 아까 크림화 시켜놓은 볼에 넣을꺼야. 체에 쳐서 넣어줘~!
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5. 반죽시작! 반죽은 썰어주듯이 해주면 돼
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6. 어느정도 뭉쳤으면 찬물 1큰술을 넣고 다시 반죽
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7. 여기에 찬물 한큰술을 더 넣고 초코칩을 넣어줘서 반죽을 마무리해줘
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8. 이렇게 반죽이 꾸덕꾸덕하게 되면 잘 된거야 ㅎㅎ
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9. 종이호일 위에 숟가락으로 반죽을 적당하게 놓아줘
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10. 기호에 따라 초코칩을 더 얹어주면 맛있겠징?
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11. 180도로 예열한 오븐에 12-14분 정도 구워주면 완성
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12. 쿠키는 한 나절~ 하루 정도 충분히 식혀준다음에 먹으면 더 맛있다!
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맛은 촉촉한 브라우니와 바삭한 쿠키 사이? 맛이야 ㅎㅎ
지름 10cm? 10개 정도 쿠키가 나오는 양이고, 설탕을 줄여서 아주 달지는 않아!
단걸 좋아한다면 레시피에서 설탕, 초코칩 두배로 넣어주면돼
그럼 안녕 ♡
궁금한 거 있음 댓글 줘!
첫댓글 와ㅜ대박이다
와아아아아아아악 쿰척쿰척하고싶어
지려따리 먹고싶다 하앙 식감은 쫀쫀한 식감이야?
동영상 재생이 안돼서 그러는데, 버터는 몇그램이야???
@거문성 버터 80g이야!ㅎㅎㅎ
존좋! 맛있겠다
진짜 막생에서 쿠키글보면 오븐 너무 사고싶어진다ㅠㅠ 초코쿠키 진~~~~짜 맛있어보여ㅜㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅜ
헐 쩐다 내일 만들어 볼 거야!!
맛은 아직 안 봤지만 암튼 만들어봤어! 레시피 알려줘서 고마워~
혹시 집에 남는 큰 박스랑 박스테이프 있어? 들어가서 살게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ귀엽
ㅋㅋㅋㅋ ㅁㅊ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ악
미쳐써개맛있겠다
집에 빌트인오븐으로 하면 매번 바닥이 타던데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 속은 덜익구.. 어쩌면 조을까아
판 하나 더 깔구 구워봐
ㅠㅠ집마다 오븐 상태가 다 다르니까ㅠㅠ온도를 조금 낮춰서 몇 분 더 구워봐바!
크 쩐다
삭제된 댓글 입니다.
응! 맞아! 영상은 내렸어 ㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
수정했어!
오븐을 사야겠다
미쳤....대박
ㅁㅊ 대박맛있겠다ㅠㅠ
고마워 ♡♡♡ 꼭해먹어볼게
안녕 게시글 잘 봤어!! 나이거로쿠키 만들어보려고하는데 계량스푼 어디꺼야..? 어느정도를넣으면되는건지 감이 안잡혀서ㅜㅜ!!
지금 만들고 있어!! 고마워 😁 맛있을 것 같아