호박잎 찌기 이렇게 쉬웠어? 호박잎 보관법은 더 간단해요

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:41">호박잎 찌개 이렇게 쉬웠어요? 호박잎 보관법도 간단하게 알려드릴게요!</h2>더운 여름철 식탁을 한층 더 풍요롭게 만들어 줄 호박잎 찌개! 풋풋한 호박잎의 향과 섬유질, 구수한 국물이 어우러져 더위를 식혀주고 건강에도 좋은 여름철 별미입니다.하지만 호박잎을 다루는 것이 까다롭다는 생각에 망설이시는 분들도 계시죠? 오늘은 호박잎 찌개를 쉽고 간편하게 만드는 방법과 호박잎 보관법까지 함께 알려드릴게요!1. 재료 준비<ul data-sourcepos="9:1-21:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">호박잎: 10장</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">감자: 1개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">마늘: 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">된장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:13">소금: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">물: 6컵</li> </ul>2. 호박잎 손질하기<ol data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:23">호박잎은 流水에 깨끗이 씻어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:35">굵은 줄기는 제거하고, 잎은 2~3cm 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">잎의 겉면에 잔털이 있다면 칼등으로 살짝 こそぎ내줍니다.</li> </ol>3. 호박잎 찌개 만들기<ol data-sourcepos="30:1-38:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:31">두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 둡니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:34">감자와 양파는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:20">마늘은 다진 마늘로 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:21">냄비에 물 6컵을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:47">끓는 물에 된장, 고춧가루, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:31">밑간이 끓으면 감자와 양파를 넣고 5분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:41">감자와 양파가 약간 익으면 호박잎과 두부를 넣고 3분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">마지막에 다진 마늘을 넣고 한번 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>4. 호박잎 보관법<ol data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:41">싱싱한 호박잎을 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:42">깨끗이 씻은 호박잎을 물기를 제거하고, 1장씩 펼쳐 납작하게 놓습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:31">랩이나 지퍼백에 넣어 밀폐하여 냉동실에 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">냉동된 호박잎은 밑간을 끓일 때 바로 넣어 사용할 수 있습니다.</li> </ol>5. 꿀팁! 호박잎 찌개 더욱 맛있게 즐기는 방법<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:48">호박잎 찌개에 취향에 따라 애호박, 버섯, 청양고추 등을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:37">마지막에 깨를 뿌려주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">쌈장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>6. 후기이렇게 간단한 방법으로도 맛있는 호박잎 찌개를 만들 수 있죠! 호박잎 보관법도 알아두셨다면 이제 언제든지 싱싱한 호박잎 찌개를 즐기실 수 있습니다. 더운 여름, 시원하고 건강한 호박잎 찌개로 식사를 하시는 건 어떨까요?7. [3개의 호박잎 찌개 추가]8. 마무리오늘은 호박잎 찌개를 쉽고 간편하게 만드는 방법과 호박잎 보관법까지 알려드렸습니다. 이 글을 통해 더 많은 분들이</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c912097829="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:41">호박잎 찌개 이렇게 쉬웠어요? 호박잎 보관법도 간단하게 알려드릴게요!</h2>더운 여름철 식탁을 한층 더 풍요롭게 만들어 줄 호박잎 찌개! 풋풋한 호박잎의 향과 섬유질, 구수한 국물이 어우러져 더위를 식혀주고 건강에도 좋은 여름철 별미입니다.하지만 호박잎을 다루는 것이 까다롭다는 생각에 망설이시는 분들도 계시죠? 오늘은 호박잎 찌개를 쉽고 간편하게 만드는 방법과 호박잎 보관법까지 함께 알려드릴게요!1. 재료 준비<ul data-sourcepos="9:1-21:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">호박잎: 10장</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">감자: 1개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">마늘: 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">된장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:13">소금: 1/2 작은술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">물: 6컵</li> </ul>2. 호박잎 손질하기<ol data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:23">호박잎은 流水에 깨끗이 씻어 줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:35">굵은 줄기는 제거하고, 잎은 2~3cm 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">잎의 겉면에 잔털이 있다면 칼등으로 살짝 こそぎ내줍니다.</li> </ol>3. 호박잎 찌개 만들기<ol data-sourcepos="30:1-38:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:31">두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담가 둡니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:34">감자와 양파는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:20">마늘은 다진 마늘로 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:21">냄비에 물 6컵을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:47">끓는 물에 된장, 고춧가루, 간장, 참기름, 소금, 후추를 넣고 밑간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:31">밑간이 끓으면 감자와 양파를 넣고 5분간 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:41">감자와 양파가 약간 익으면 호박잎과 두부를 넣고 3분간 더 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">마지막에 다진 마늘을 넣고 한번 더 끓여주면 완성입니다.</li> </ol>4. 호박잎 보관법<ol data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:41">싱싱한 호박잎을 오래 보관하고 싶다면 냉동 보관을 추천합니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:42">깨끗이 씻은 호박잎을 물기를 제거하고, 1장씩 펼쳐 납작하게 놓습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:31">랩이나 지퍼백에 넣어 밀폐하여 냉동실에 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">냉동된 호박잎은 밑간을 끓일 때 바로 넣어 사용할 수 있습니다.</li> </ol>5. 꿀팁! 호박잎 찌개 더욱 맛있게 즐기는 방법<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:48">호박잎 찌개에 취향에 따라 애호박, 버섯, 청양고추 등을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:37">마지막에 깨를 뿌려주면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">쌈장을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>6. 후기이렇게 간단한 방법으로도 맛있는 호박잎 찌개를 만들 수 있죠! 호박잎 보관법도 알아두셨다면 이제 언제든지 싱싱한 호박잎 찌개를 즐기실 수 있습니다. 더운 여름, 시원하고 건강한 호박잎 찌개로 식사를 하시는 건 어떨까요?7. [3개의 호박잎 찌개 추가]8. 마무리오늘은 호박잎 찌개를 쉽고 간편하게 만드는 방법과 호박잎 보관법까지 알려드렸습니다. 이 글을 통해 더 많은 분들이</div> </div></div>