아지 바다장어 알멍게 새우살 참민어 반건조 ~

[통영사랑]

아지 실한게 잡혔습니다~

아지 1봉  (길이 살부분 30센티전후) 5~6미 25000 무료배송 

아지는 자작하게 조려 상추쌈 등 과도 많이먹기에 소금을 많이 안하고 조금 뿌려갑니다~

구이를 하실경우 칼집 3줄정도 넣어 그부분만 소금조금 더 발라  구우시면 더맛있게 드실수있습니다~

구웠을때 싱거우면 국간장이나 멸간장등에 살콤 찍어드심 게운하면서 맛있어요~

고등어보다 갠적으로 아지를 좋아하다 보니 급먹고 싶어 한마리 튀겨 점심으로 혼자 한마리 먹었습니다~

부드럽고 단백한맛입니다~

바다장어는 자연산이며 살은걸 오후에 손질해서 보내고 있습니다~

오후 택배 임박한 시간에는 손질할 시간이 없으니 4시반까지 주문주시면 취합하여 손질합니다~

 바다장어 2킬로( 손질전) (5~7미정도4~6인분) 1봉 42000 무료배송 ~

장어는 살은것 뼈발라 손질  머리 붙은채로 길게 보내드리는데 드시기전  가위나 칼로 잘라서 구워주세요~

장어는 살은걸 손질하여 보내 드리는데 여기서부터 잘라서가면 덜 싱싱합니다~

받으시면 빨리드시는게 제일 싱싱하고 그렇지 못할경우 김냉에 2~3일  안에드세요~

아예 나중 드실것은 냉동에 두고드세요~^^

부추를 소금과  식초 매실액으로 무쳤습니다~

머리와 같이 보내진 뼈를 끓입니다~

끓인국물에 양조간장 생강청  마늘 청양고추 올리고당 등으로 매콤달콤하게 소스를 준비합니다~

매콤달콤하게 개인에 맞게 간을 보심 되세요~

초벌구이하여 소스에 졸여줍니다~

장어튀김 ~

장어 그릴구이~

알멍게 작업이 곧 마무리 될듯합니다~

아침저녁으로 선선하여 아직 까지 작업을합니다~

알멍게 1킬로 16000 (다른생물이랑 묶음 발송가능) 

알멍게 2킬로 36000 배송포함 

알멍게 3킬로 52000 배송포함 

생새우 ~

오늘 들어와 작업했습니다~

생새우살 1킬로 38000  (배송별도) 

내장 제거후 깨끗이 씻어서 갑니다~

참민어 반건조 (길이 살부분 33~35센티정도 ) 5미 1봉 5만 무료배송 ~ 1봉 가능 ~

생물 참민어를 반건조했습니다~

주말이 다가왔습니다~

즐겁게 보내세요~~

[통영사랑]

아지 1봉 가능 ~
바다장어 가능 ~
알멍게3킬로 가능 ~
새우살 2봉 가능 ~
참민어1봉 가능 합니다~

[통영사랑]

알멍게 2킬로 가능 ~
새우살 1봉 가능 ~
참민어 1봉 가능 합니다~

[별그대]

새우배송비까지얼마인지요?

[통영사랑]

예~^^
합 4만원 해드릴께요~^^
조금작은것 몇마리 섞여있는건 참새우입니다~
5%정도 섞여서 잡혔어요~

[별그대]

사장님새우배송비까지얼마인지요?

[통영사랑]

위에4만원 답글있습니다~