다진마늘 보관법 노하우

다진마늘 보관법 노하우 집에서 마늘 고생스럽게 다져 놧는데 색이 변하면 요리 할 때 기분이 좀 그렇잖아요... 그래서 제가 다진마늘 색이변하지않는 보관법 하나 알려 드릴게요    한국인이라면 마늘 안 먹고 살 수 없잖아요? 다진마늘 보관법은  다진 마늘이 색이 변한 것을 방지하기 위해  양파나 설탕을 넣어 주세요.   마늘은 이래저래 우리나라 음식에 자주 쓰이는 재료인데요.  그렇기 때문에 우리나라 사람이라면  냉장고 안에 꼭 넣어 두는 양념 중에 하나이죠.   보통 마늘을 보관하실 때 어떻게 보관하세요..? 그냥평소 쓰기 편리 하도록 다져서 그냥 그릇이나 압축팩에 보관해 둘 때가 많이 있잖아요? 그런데 다진마늘을 냉장실에 보관해 두다 보면  색이 누렇게 변하는 것을 한번이라도 보셨 겁니다.     색이 변한다고 해서 맛이나 향에는 별 차이가 없지만  그래도 기분에 색이 변하는 것은 좋아 보이지 않을 거예요. 이럴때 다진마늘 보관법을 그대로 활용해보세요. 마늘을 다져 놓을 때 양파를 조금 넣어 주거나  설탕을 약간 넣어 주게 되면 색이 변하지  않는 답니다.   또한 다진마늘에 양파를 넣어 놓게 되면 맛 자체도 약간 순해지고 마늘의 깊은 맛이 생겨 요리하실 떼 맛이 더 좋아 진답니다..   어때요 다진마늘 보관법 몰랐던 사실 하나 더 아셨죠? 저도 처음에 다진마늘 보관법을 몰랐을 때 누렇게 변한 마늘을 많이 썼는데 다진마늘보관법대로 보관을 해 두었더니 확실히 누렇게 변한 것을 막을수 있었답니다.    참고로 마늘냄새 없애는 법 아하 더알려드릴게요 .  마늘 - 손에 밴 마늘 냄새 없애는 방법  마늘을 한꺼번에 까서  일년간 두고 먹는 분들 많이 계시잖아요? 그때 마늘 냄샘새가 손에 많이 배이는데요.  .  이럴 땐 왠만하면 왼손에는 일회용 장갑을 끼고 마늘을 까주세요. 마늘을 다깐 후에는 밀가루를 한 줌 손에다 놓고 두 손을 비벼서 씻어 보세요. 이렇게 밀가루를 발라 2-3번  하고 흐르는 물로 씻으면 손에 밴 마늘 냄새를 빨리 없앨 수 있답니다...*^^*   여기까지 다진마늘 보관법과 냄새 없애는 법 알아 보았습니다.