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<DIV>우럭 미역국 맛있다는 얘기도 많이 들었습니다만..... </DIV>
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<DIV>먼저 제육으로 시장기를 달래줍니다.</DIV>
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<DIV>기름기가 조금 적게 느껴지기는 하지만, 그래도 고기가 부드럽고 고소하게 잘 삶겨져 있어 만족스러웠습니다.</DIV>
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<DIV>몇 안되는 반찬들이지만 하나하나 모두 깔끔한 맛입니다.</DIV>
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<DIV>보쌈속으로는 명태식햬를 쓴답니다. 설정샷으로 하나 만들어서 먹어 봅니다. 아주 좋더군요.</DIV>
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<DIV>묵은 백김치 위에 제육을 놓고, 거기에 명태식해를 얹어서 먹으니 아주 끝내줍니다. 이놈 이슬이 꽤나 잡겠는데요?</DIV>
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<DIV>이집의 트레이드마크인 살얼은 동치미항아리와 함께,</DIV>
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<DIV>비빔막국수와 동치미막국수가 등장합니다. </DIV>
<DIV>근데 강원도식 막국수에 김가루와 깻가루는 절대로 헤어질 수 없는 사연이 있는가 봅니다. </DIV>
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<DIV>국수는 메밀막국수라고 하기에는 조금 약합니다. 씹는 맛을 양보하기가 어려웠을까요? </DIV>
<DIV>조금 뚝뚝 끊어지더라도 메밀함량을 높이면 좋겠습니다. </DIV>
<DIV>동치미국물맛은 그냥 저냥. 조금은 군내가 나야 제대로 숙성한 맛이라고 </DIV>
<DIV>생각하는 저로서는 지나치게 순진하고 깔끔한 맛이었습니다. </DIV>
<DIV>그래도 살얼음 동동 띄워 시원하게 먹는 재미는 좋더군요.</DIV>
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<DIV>맛있게 먹는 제조법을 따라서일까요? </DIV>
<DIV>비빔막국수의 맛이 아주 좋았습니다. </DIV>
<DIV>그리 자극적이지도 않으면서 감칠맛도 나더군요. </DIV>
<DIV>조금만 가까운 곳에 있더라도 자주 올만한 그런 맛입니다.</DIV>
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<DIV>맛있어서 추가로 요청한 묵은 백김치입니다.</DIV>
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<DIV>요렇게 국수와 함께 먹는 맛이 좋더라는.</DIV>
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<DIV>과천시 문원동 488-4번지</DIV><!-- end clix_content --><!-- end clix_content --></TD></TR></TBODY></TABLE></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
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첫댓글 어름물 동치미국물과 삶은 통문어가 먹어보고 싶군요. 언제 관악산 산행하는 날 한번 들러봐야 겠습니다.
군침도네요 선배님!쩝
저나버노는 02- 503 - 1199
부산에서는 젖나번호 라고해요~ㅎㅎㅎ
ㄲㄲ
이 번호 좀 찾아 달라고 했더니, 과천 문원동이 아니고 저쪽에 성북동이라고 합디다요.ㅠㅠ