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여름도 성큼 다가오고~ 여기저기 다이어트 한다고 난리인데....
다크에 가족은 체중 늘리기에 여념이 없습니다.
오늘도 등심이 먹고 싶다는 깜장콩 어제 TV를 보면서 어느 맛 프로에서 꽃등심 먹는것을 보더니... ""진짜 맛있겠다"" 그럽니다.
가까운곳~ 야외에서 즐길수 있는 곳이있어 가끔은 들리는곳.. 믿을수 있는 착한고기집을 정말 오랜만에 방문합니다.
착한고기는 체임점으로 운영을 하고 있습니다. 제일 먼저 시작한 수지점을 시작으로 프렌차이즈로써 어느정도 자리매김 하고있죠. 지금은 전국에 63호 점까지 개업한 상태라고 합니다.
지금 보고 계시는곳은 실내에서 드실수 있는 건물입니다.
정육식당 이곳에서 고기를 주문하면 젊은 남성분이 서브해 주십니다. 아주 잘생긴~
착한고기에 착한단가 오늘은 특상등심과 육회를 먹어 볼까합니다.
야채와 자리값은 어느 정육식당과 같은 가격 1인-3.000원
깜장콩이 좋아하는 수세소세지와 버섯도 주문 소세지-5.000원 버섯-3.000원
참숯 오랜만에 참숯을 보고 있으니...벌써 부터 마음이 급해집니다. 좋군요.
착한고기에...특허품 불판 마치 피아노줄 처럼 얇은것이 특징이지요... 고기가 달라 붙지않아 좋습니다.
2장에-500g 43.000원
마블링이 눈을 호강 시켜줍니다.
먹고있는데 또 가서 주문하기 귀찮아... 처음부터 특등심-2판 육회-1판을 주문 했더니...2판을 한번에.. 고기값은 선불입니다.
119.000원 지불완료~(소세지+버섯포함) 그럼..먹어볼까요?
첫 서브는 직원분이 해 주시고.. 나머지는 셀프
별 관심없는 사이드반찬
올려봅니다. 그냥..좋다는 말뿐~
셋팅완료 !!
뒤집기한판
먹기좋게 썰어주고..
입안에서 퍼지는 육즙과 진한 고기향.. 역시 넘에살중 최고는 등심이죠~
2번째 셋팅 !!
겨울산에서 볼수있는 눈꽃이 더운 여름..이곳에 있는듯~
조금 두껍다면..더 좋았을것을~ 조금은 아쉽군요.
환풍기가 오늘따라...위력이 대단하군요.
모든것을 다 빨아드릴듯..
적당한 익힘. 죄송합니다. 이런 고문을 드려서~
다른분들은 선호하지 않는 떡심에 붙은 기름부위죠~~
하지만, 다크는 이 부위를 제일 좋아합니다. 주문을 할때..부위를 살짝 이야기하면.. 가능하다면 서브해 주십니다. 물론 너무 바쁘면 패스~
이 부위를 좋아하는 이유는 씹는 식감이 상당히 부드럽거든요.
앗싸..육회등장 제 동생과 다크가 최고라 뽑는 술안주중 하나
퀄리트도 상당하죠~
오늘도 좋은 우둔살을 쓰셨군요.
하지만, 양념이 너무 과하게 첨가된듯..고기 본질에 맛보다 양념맛이 살짝 강하게 느껴집니다.
다음엔 양념을 살짝...첨가하도록 부탁을 드려야 할듯합니다.
우둔살중..끝부분을 이용해서 고기는 상당히 부드럽고 찰집니다. 물론 육회에 최고는 홍두깨살이지만, 요즘 홍두깨살 먹기 힘들죠..
가끔 등심에 채끝을 이용해 이익을 보는 업소도 있기 때문에 우둔살만 봐도 좋을뿐입니다.
중간중간에 분홍빛이 오늘도 술잔을 부릅니다.
그렇게 닮았다는 동생과 함께 즐거운 술자리를 합니다.
장가좀 가면...좋으련만~ 혼자가 좋다고 합니다. 여자에 관심도 없고~ㅠㅠ
다크는 사람냄새 풍기는 야장이 더 좋습니다. 인천대공원 근처라..나들이후 찾는 손님이 상당히 많군요.
벌써 기다리는 분들도 몇분계시고..
이제 돌아가렵니다... 집으로..아니죠.
운전때문에 술을 못한 아내를 위해 집근처에서...2차하러 ㅋㅋㅋ
착한고기(인천대공원점) 인천시 남동구 운연동 11-4 T. 032-469-9992
인천대공원 나들이후...외식장소로 추천합니다. 야장에서 드세요.
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출처: 삶.그리고...인생노트 원문보기 글쓴이: *^다크써클^*
