오장동 함흥냉면 이라고 하면 모를사람들이 없을것입니다.
1958년에 개업한 오장동의 자그마한 냉면집 그때는 지금처럼의 이름도 없이 그냥
냉면집을 시작했었지만 조금씩 함흥냉면을 잘 한다는 소문이 나기 시작하면서
많은 사람들이 찾는 오장동의 냉면맛집으로 알려지게 되었다. 옛날 전국 요식물
경연대회에서 상까지 받게 되며 함흥냉면의 참맛을 널리 알리게 되었다고한다.
그후로 많은인기는 이 함흥냉면집을 오장동 함흥냉면...이라는 이름이 붙여지게까지
된다.이 함흥냉면집에서는 가장 유명한 대표적인 냉면요리가 회냉면일만큼 찾아오는
손님들이 즐겨찾는 메뉴이다 물론 물냉면을 비롯하여 비빔냉면도 있지만 그중에 최고의
인기메뉴는 아무래도 회냉면 아닐까 하는 생각이다.
100%의 고구마전분으로 반죽하여 만든 면발은 쫄깃함 그자체이고 그위에 얇게썰어올린
오이와 회무침이 냉면의 맛을 한층더 맛있게 만들어준다.
함께나오는 육수는 고기를 잘 우려낸 육수인듯 회냉면을 절반정도 먹다가 육수와 함께
비벼먹어도 잊기 힘든 별미가 느껴지기도 한다.
휴일에는 이곳을 찾아 냉면을 먹으러 오는 손님들이 줄줄이 줄 서 있기도 하지만
그런 수고를 하면서도 이곳 오장동 함흥냉면을 찾는 이유는 50년넘게 지켜온
변하지 않는 쫄깃한 냉면의 맛 때문이 아닐까한다.
간재미회무침이 잔뜩 들어간 오장동 함흥냉면입니다.
양이 적지 않습니다. 회와 함께 슥슥 비벼먹게되면 맛있을듯하죠
왠지 모자랄것 같기도 한 생각에 사리를 하나 더 시켰습니다.
사에에도 약간의 양념이 되어 나옵니다.
양념이 작다면 테이블에 있는 양념을 함께 넣어주시면 되구요.
설탕도 있죠^^ ....저는 항상 냉면을 먹을때 설탕을 함께 해서 먹거든요.
약간은 달달하고 매콤한 냉면이 제 입맛에 맞습니다.
설탕을 살짝 올려서^^
겨자도 조금 올려주고요...슥슥 비벼먹으면
맛이 그맛이죠...오장동 함흥냉면...찾는 이유가 다 있는것 같습니다.
저녁시간 끝날무렵이라 그랬는지 조금은 한가해 보입니다.
그래도 계속해서 몇명씩 들어오는 손님들의 모습도 보이구요.
오장동 함흥냉면
추천메뉴 / 회냉면[8.000원] 사리[3.000원]
메뉴 / 회냉면[8.000원] 물냉면[8.000원] 비빔냉면[8.000원] 온면[8.000원]
주소 / 마른내로 108
찾아가기 / 중구청에서 오장동길 도보5분
연락처 / 02 2267 9500
오픈시간 / 오전11시~오후9시30분
휴일 / 1.3주 화요일
주차 / 가능
좌석 / 190석
첫댓글 석이님은 이곳을 가셨군요 전 바로 옆집을 자주 간답니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ