마감 (M&Kitchen)내 남자의 요리책 20명

[북♡마스터]

다음카페 또니또♡사랑 http://cafe.daum.net/qmftiahfjqm 서평 게시판

도서명	(M&Kitchen)내 남자의 요리책
권장 연령	성인
모집 일자	2013년 11월 5일(화) ~ 11월 11일(월)
모집 인원	20명
신청 자격	서평을 성실하게 써주실 행복맘 이상 회원님
신청방법	1. 본 게시물 본인블로그 스크랩 주소 (전체공개필수) 2. 아이연령과 보고싶은 이유
	♣ 후기글 작성시 유의사항 사진첨부하셔서 블러그글로 올리지 마시고 일반게시물로 작성해주세요(태그,또니또사랑, 또니또카페 글귀 꼭 부탁드립니다)
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도서 발송	당첨자 발표후 일주일 내 업체에서 발송 지역별로 수령일이 2~3일정도 차이는 있을수 있습니다. 도서 미수령시 북마스터에게 쪽지로 연 주시면 확인해 드리겠습니다.
서평 등록	10일 안에 4곳 포토리뷰 개인 블로그 / 카페 / 온라인 서점 2곳

『내 남자의 요리책』

“그녀를 감동시킬 94가지 시크릿 레서피”

이 한 권의 요리책으로 당신은,

훌륭한 요리사로 거듭나게 됩니다!

애인에게, 남편에게, 싱글족에게 맞춤 선물이 될,

초간편 요리부터 그럴듯한 한식과 밑반찬,

피크닉 요리, 여행 요리까지 담긴 알찬 요리책! 

요리｜신국판｜252p｜12,000원｜2013.11.07 발행｜권향자 저

M&Kitchen은 M&K의 요리책 브랜드입니다.

행복한 요리, 즐거운 식당 프로젝트를 통해

요리하는, 건강한 대한민국을 만들려 합니다.

[기획의도]

쉽고 간편한 요리책이 필요했습니다.

요리에 문외한인 남자도

요리에 관심 없는 여자도

누군가 앞에서, 자기 자신을 위해서

그럴듯한 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있는

마법 같은 요리책이 꼭 필요했습니다.

그런 책을 만들기 위해 M&K와 권향자는

“오랫동안 요리에 매진한 듯한, 느낌 있어 보이는” 메뉴를 정하고,

“최대한 간편하고 정말 만들기 쉬운” 레서피를 만들어,

『내 남자의 요리책』을 드디어 선보이게 되었습니다.

당신의 요리가 인생을 바꿔줄 거에요.

로맨틱한 남자친구로 사랑받으세요.

건강한 삶을 사는 싱글족이 되세요.

가족과 친구의 요리사가 되어주세요.

[요리전문가 권향자는 누구?]

쉽고 재미있게 요리하는 비법을 널리널리 알리고픈,

요리하는 여자, 권향자는,

사람을 참 좋아한다.

남녀노소 모든 세대를 어우르는 소통을 꿈꾸다보니,

자연스럽게 요리에 빠지게 되었더랬다.

사람들의 입을, 사람들이 모인 자리를,

행복하게 만들어주는 요리는,

그녀에게 삶 그 자체다.

요리에 서툴고 바쁜 싱글족과 남자들을 위해

오랫동안 기획했던 『내 남자의 요리책』을 통해,

모든 사람이 요리와 애인이 되기를 바란다고…….

_요리 강사(성남시 여성문화회관, 잠실홈플러스 문화센타 등)

_요리 작가(『천연조미료로 통하는 나만의 요리』)

[작가의 말]

“고된 하루를 마치고 집으로 돌아왔을 때 어머니나 아내가 저녁을 준비하는 모습을 보고서 저절로 입가에 흐뭇한 미소가 번진 경우가 있을 것이다. 거꾸로 여성들 역시 사랑하는 누군가를 위해 요리하면서 무엇과도 비교할 수 없는 행복을 느낀다.

그러나 요즘에는 요리에 대한 관심과 역할의 폭이 무척 넓어져서 요리를 여성의 활동 영역에만 국한하는 사람은 없다. 하지만 아무리 트렌드라 할지라도 요리라는 것이 마음만 있다고 뚝딱 해낼 수 있는 일은 아니다.

처음부터 너무 높은 산은 바라보기만 해도 힘이 들고 사기를 꺾어 놓는다. 마찬가지로 요리에 대한 관심과 의욕이 생겼어도 너무 화려하고 어려운 요리부터 시작하려 한다면 지레 지쳐 손을 놓아버리고 말 것이다.

이 책은 요리를 어디서부터 어떻게 시작해야할지, 우선 어디에 손을 뻗어야할지 모르는 남자들을 돕고 싶다는 생각에서 출발했다. 그래서 요리에 소요되는 시간과 공간, 재료들을 최대한 현실에 맞추어 제시하고 최대한 간단히 설명했다. 재료나 조리법에 한정되지 않고 가까운 마트에서 반조리 제품이나 밑손질이 된 재료를 구입해서 세 단계 안에 요리하도록 구성했다. 또 단순히 레시피를 제공하기 보다는 요리에 대한 흥미와 전반적인 이해를 넓혀 가는 데 초점을 맞추었다. 그래서 요리뿐 아니라 냉장고 활용법, 설거지 노하우 등 남성들이 생소해하는 정보를 함께 엮었다.

남부럽지 않은 밑반찬, 한 끼 식사를 위한 요리, 여행지에서 활용할 수 있는 요리, 술안주가 필요하거나 누군가를 위로하고플 때 필요한 요리 등 상황에 따른 메뉴를 구성해서 365일 전천후로 활용될 수 있도록 했다. 주변에서 쉽게 이용할 수 있는 재료와 기구를 이용하기에 남성뿐 아니라 요리 초보라면 누구라도 따라 해서 자신과 가족을 위한 셰프가 될 수 있다.

끝으로 이 책을 준비하면서 많은 조언과 도움을 아끼지 않은 동료와 선후배들, 늘 든든하게 지지해주는 남편, 사랑하는 아들 정근이와 딸 정인이에게 감사의 말을 전하고 싶다. 여러 사람과 함께 음식을 나누며 쌓는 덕이 최고의 덕이라는 말이 있다.

이 책을 통해 많은 독자가 요리로 진심을 소통하면서 기쁨과 보람을 느끼기 바란다.”

[내 남자의 요리책, 목차와 본문]

1장 후라이팬 하나로 요리 끝

Frying pan cooking

복잡한 건 질색! 설거지도 NoNoNo!

당신을 최고의 요리사로 만들어줄

단 두 가지 아이템!

후라이팬 그리고 아름다운 그녀!

칠리새우 데리야끼돼지고기양파볶음 삼치유자데리야끼소스조림

해물떡볶이 고구마버터구이 닭고기대파간장조림

로스트포테이토 배추베이컨볶음 감자·고구마조림 단호박범벅

2장 로맨틱한 남자가 되고 싶을 때

Romantic Man

그녀의 마음을 얻는 단 하나의 키워드!

L.O.V.E.

사랑이 담긴 정성스러운 요리로

로맨틱한 분위기 연출 끝!

훈제연어카르파쵸 홍합토마토소스스파게티 알리오올리오

투움바스파게티 찹스테이크 유자소스부채살구이

쇠고기안심스테이크 불고기버섯샐러드 리코타치즈샐러드

두반장즉석야채피클

3장 소중한 이를 위한 도시락

Lunch for an important person

그녀에게 바치는 최고의 깜짝 선물!

계획되지 않은 피크닉,

그리고 정성이 듬뿍 담긴 도시락!

사랑과 행복은 도시락을 타고 온다~

바게트시금치샌드위치 식빵돈까스샌드위치 치킨랩샌드위치

모듬쌈밥 충무김밥 닭날개유자조림 참치단무지컵케익밥 폭탄주먹밥

4장 여행을 즐겁게 하는 요리

Cuisine for funny travel

여행의 설레임과 사랑의 설레임은 닮아있다.

요리하는 남자의 뒷모습은 무엇을 닮았을까.

여행지에서 사랑과 요리는 동의어!

바비큐립&케이준웨지감자구이 닭갈비  소세지야채볶음  낙지볶음

미트꼬치구이&칠리소스  얼큰부대찌개&수제비삼겹살콩나물찜

후르츠펀치 해장야채라면   야채섞어부침개

5장 술안주가 필요할 때

Homemade dish

한가한 주말을 더욱 풍성하게~

그녀들의 파자마 파티, 커플들끼리의 포틀럭 파티, 남자들끼리 수다모임,

손수 준비한 안주로 모락모락 피어나는 우정과 사랑~

도토리묵골뱅이무침 매운닭발볶음 와인홍합찜 얼큰오뎅탕

키조개양념치즈구이 케이준치킨샐러드 시금치딥소스피자 옥수수버터구이

황도&레몬에이드 타이풍누들샐러드 오코노미야끼 돈족냉채

6장 바쁜 당신을 위한 통조림 요리

Canned food

인스턴트, 정크푸드는

나.쁘.다?

불쑥 찾아온 그녀를 감동시킬 수 있다면?

바쁘고 지친 당신에게 멋진 한 끼 식사라면?

나.쁘.지.않.다!

통조림을 활용한 훌륭한 요리가 여기 있다!

스파게티소스치킨카치아토레 골뱅이초무침 콘샐러드 새우튀김&타르타르소스

고등어무조림 떠먹는두부샐러드 깻잎쌈밥 꽁치김치조림

흑미무수비김밥

7장 한끼라도 제대로 차려먹고 싶을 때

Perfect Meal

험한 세상, 정말로 고생 많으십니다.

당신은 대접받을 자격이 있습니다.

고생한 당신과 그녀를 위로할 요리!

고급 한식당의 메뉴를 당신 식탁으로!

버섯된장찌개 동태고추장찌개 바지락순두부찌개 쇠고기미역국 쇠고기덮밥

마파두부 제육볶음 뚝배기계란찜 버섯불고기 오징어볶음

8장 일주일을 책임지는 밑반찬

The side dish of a week

반찬가게 단골손님에서 벗어날 것!

한 번만 배워 놓으면 평생 써먹을 수 있는

활용도 100%의 밑반찬 요리!

그녀와의 술자리 안주로도 제격~

“이거 내가 만든 반찬이야~”

배추겉절이 어묵볶음 오이간장장아찌 오징어채볶음 돼지고기안심장조림

상추초고추장겉절이 깍두기 즉석가지지짐 왕야채계란말이

견과류멸치볶음 두부조림 무생채

9장 아플 때 위로, 기운나는 요리

Healing food

지친 심신을 달래주고

컨디션 난조를 극복해줄

정성을 담은 힐링 요리!

오늘 하루 그녀와 당신의

바이오리듬을 조절해보자!

야채닭죽 들깨수제비탕 연포탕&누룽지 포테이토우유치즈구이 마달걀탕

전복죽 당근스프 감자스프 브로콜리스프 타락죽 배꿀찜 가스파쵸

[수익수연맘]

http://blog.daum.net/heaju0515/168
책을 보는 순간 저희 남편에게 선물해 주고 싶네요. 늘 멀리 떨어져 생활하느라 남편이 요리할 기회가 없었답니다. 남자의 요리책이니 남자들이 보고 잘 따라할 수 있도록 되어 있겠죠? 함께 요리를 해보며 남편이 아내를 위한 요리 기회를 만들어 주고 싶어 신청해 봅니다.

[윤서맘경옥]

http://blog.daum.net/happylovely/17438337
요리를 못하는 저희 남편에게도^^ 권해주고 싶은 책이네요. ㅎㅎㅎ
사실 받으면 제가 하겠지만.. 헤헤~~
나중을 위해서라도? ^^
아, 오후 되었는데 책 보니 배가 고프네용^^

[지환지훈맘]

1.http://blog.daum.net/hulralli/1413
2.와우..제가 제일 좋아하는 요리책이네요.. 솔직히 신랑한테 보여주고 해달라고 하면 콧방귀도 안뀌겠지만 보여라도 주고 요리는 제가 만들어보고 싶어요..느낌 아니까~~ㅋㅋ...요리사진 첨부해 올리겠습니다. ^^

[수현맘지연]

http://blog.daum.net/mami1/1397
우리 신랑이 이책보면 요리해줄까요 ㅋ 살짝 기대하며 신청해보네요
그래도 생일이라구 즉석미역국 끓여주던데 ㅋ 같이 함 해볼까봐요 ㅎㅎ

[예현]

http://blog.daum.net/insuson/4016077

요리란 정말 힘든것 같아요..흑...
이책은 남편이 아니라 저에게 선물해주고 싶은 도서인것 같아서 신청합니다..
이책을 보면서 요리에 흥미를 느끼고 싶어서 신청해봅니다.

[람보팅이]

http://blog.daum.net/khr0937/18330581
책 제목을 보니 저런 남자가 와서 해주면 구정물도 맛있을것 같습니다.
신랑의 배는 씽크대에 닿아서 젖어만 있습니다. 그래도 설것이라도해주는 신랑 그래서 데리고 삽니다.
거기다 요리까지는 무리다 싶지만 그래도 한번 보라고 신청하고 싶습니다.

[케이웍]

http://blog.daum.net/liye632/1472
팔보채, 탕수육, 돼지불백, 감자탕... 요즘 제가 요리수업에서 만든 것이랍니다.^^
요리에 재미를 붙히고 보니 요리하는 것이 즐겁더라고요.~
저희 남편은 가끔 주말에 계란밥과 정체불명(?)의 요리를 가족을 위해 해주기도 하네요.ㅎㅎ
그런 남편에게 선물하고 싶어요.

[예라예진]

http://blog.daum.net/kykkyk0000/122
요리라곤 밥하고 라면 3분 미역국 밖에 모르는 그에게 선물해주고 싶어요.
이번생일은 한가지반찬만이라도 해서 얻어먹고 싶네요...ㅎ
친절한 설명이 될것같아 제가 보기에도 도움많이 될것같아요.

[연년생한민]

http://blog.daum.net/hhyungsuk/389
이많은 레시피중에 한가지라고 해보라고 신랑에게 권해보고 싶네요..
생일에 미역국 한번 끊여준적이 없는데말이죠..
저를 감동시켜줄수있는 책이 되었으면 좋겠습니다.

[은빛날개]

http://blog.daum.net/unbit1023/836
시대가 변하는 만큼 남자들이 변해주지는 않네요.ㅋㅋ
간단하고 쉬운 레시피들이 많이 소개되어 있을 듯 하네요. 그건 저도 관심있는 방향이라 신청합니다.
남편에게 시도를~ㅋㅋ

[즐기자]

http://blog.daum.net/ajrhkey25/6417673
남편에게 요리하라고 하면 해줄까요?? 라면만 끓이는게 고작인데..ㅠㅠ이 책 선물로 주고 싶네요,,저도 요리를 잘하지 못하는 주부라서 쉽고 간단하게 배울수 있는 책이 너무너무 필요하네요,,내 남자의요리책 보고 소중한 나에게 요리해주고 싶네요,,

[월두맘]

http://blog.daum.net/jskima76/490
11세, 5세
요리잘하는 우리남편....이책보면 더 업그레이드 된 요리를 해줄듯 해요~
항상 술안주 및 주말 음식은 남편이 알아서하는데...정말 더 좋아할것같네요

[성준성연맘]

http://blog.daum.net/godlove1018/2284
3세 8세 11세
요즘 구민회관 다니며 요리배우고 있는 중여서 그런지 요리책 정말 욕심나네요^^
요리실력은 주부초년생인듯 뒤죽박죽 제대로 할줄아는게 별로 없지만 ㅠ.ㅠ
또 이런 훌륭한 요리레시피를 만난다면 그래도 좀 괜찮은 엄마로 남편과 아이들에게 칭찬받을수 있을것 같네요.
필요한 요리들을 찾아 해보고 싶어 신청합니다~~

[도담맘희라]

http://blog.daum.net/so-maria/16142404
요리에 관심없는 저에게도 희망을 주는 책의 문구들이 보이네요.
저도 맛난 요리 해서 가족에게 사랑받고 싶어 신청해봅니다.
각 파트별로 끌리는 음식들이 있어 제 마음을 끄네요.

[태경]

http://blog.daum.net/sangkem73/5828336
9세/10세
라면과 볶음밥만 할 줄 아는 이 남자...저도 요리에 영 소질이 없기에 뭐라 할 수 없지만 요리책 제목보고 함께
보고 해봤으면 좋겠다 생각이 들었어요...엄마,아빠가 함께 요리하고 온 식구가 맛있게 먹을 수 있다면 참 행복할 것
같네요...신랑과 함께 보고 싶어 신청합니다.^^

[산이맘]

http://blog.daum.net/sarahseo/1670
요리라고는 볶음밥, 라면이 전부인 아이아빠에게 선물로 주고 싶은 책이네요. 내 남자의 요리책 제목도 딱이예요.
이 책보면서 노하우를 배우면 집에서 요리하는 멋진 아빠가 될 수 있을거 같아요.

[영희맘]

http://blog.daum.net/yemom/557
요즘은 요리하는 남자가 로맨틱한 남자이고 인기가 많은 것 같아요.
아이아빠도 멋진 남자, 요리하는 남자가 되기를 희망해 보면서 신청합니다.
내 남자의 요리책은 간단한 레시피로 멋진 요리를 완성하는 책같아요.
남편에게 선물하고 같이 봐야겠어요.

[아이캔두잇]

http://blog.daum.net/bu-za/511
할줄 아는 요리라고는 인스턴트가 전부인 요리맹인 저에게 필요한 요리책이네요. 아이들뿐만 아니라 아내에게 점수 좀 딸 수 있을듯 합니다.

[태형]

http://blog.daum.net/gaenary/7037337
요리 못하는 저와 신랑이 꼭 봐야할 책이네요..
여행을 즐겁게 하는 요리
온 가족이 여행 떠나면서 필수품인 책입니다..
신랑과 같이 볼게요