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제가 해마다 주문해 먹어오던 명란젓이고 맛객님 추천상품이기에 믿고 공구진행하는 터라 상품에 대한 구체적 설명없이 글을 올렸습니다만 이번 주문서들을 보니 선물용으로 보내시는 분들이 꽤 되는 것 같아 혹여라도 걱정하실까봐 포장상태 등 자세한 설명글 올립니다. 설명글이 늦어 죄송합니다^^
포장과 상품상태 이렇게 선물용 부직포 상자에 담겨져 옵니다. 선물로 보낼때 실수없을 정도로 깔끔한 포장상태입니다,
부직포 가방 안에 스티로폼 상자가 들어있습니다. 명란젓과 함께 아이스팩이 세개나 들어있구요 제가 상자를 열 때 아이스팩이 절반도 채 녹지 않아 최고의 선도를 유지하고 있었습니다.
정란 500g을 주문했는데 알이 총 11개가 들어있었어요.
알상태 정말 좋죠?
명란 맛있게 먹는법 명란은 굳이 요리할 필요없는 맛있는 식재료라 아주 단순하게 먹고 있습니다. 술을 거의 안마시기 때문에 술안주보다는 밥반찬으로 즐겨 먹기에 술안주는 선과속님 요리법 참고하시구요 ㅎ~
명란처럼 섬세한 맛과 어여쁜 자태의 알은 뜨거운 밥에 한숟가락 얹어 젓가락으로 살살 비벼줘도 맛있구요 젓가락으로 콕 찍어 하얀 쌀밥에 얹어먹는 것도 정말 맛있습니다~
바로 요렇게 밥위에 한젓가락 콕 찍어 먹는 맛!
보관방법 장식된 이파리랑 비닐 빼내고 밀폐용기에 옮겨 담은 후 그냥 김치냉장고에 보관했습니다. 저는 500그램이라 적은 용량이라 다 먹을 동안 김냉보관 끄덕없을 것 같아서이지만 좀 많이 주문하신 분들은 먹을만큼씩 소포장하여 냉동보관 하시면 됩니다. 맛변질 없으니 걱정말고 주문해 드시면 됩니다~
염도상태와 맛 명란알 하나 잘라놓은 사진입니다. 염도가 상당히 낮아 한끼에 알 하나를 다 먹어버렸습니다. 집에서는 이런 저염알젓 절대!! 담을 수 없습니다. 게다가 잡내음 하나 없이 깨끗하고 맛이 고급스럽고 순결합니다. 김태완 장인 솜씨에 혀를 내두를 지경이네요. 왜 맛객님이 이 명란젓을 그리 절대적으로 신뢰하는지 아마 맛을 보시면 알게 될 것입니다.
추천상품 가까운 분에겐 상관없지만 예의를 차려야 하는 분들에겐 정란선물이 당연히 좋습니다. 알이 터지지 않아 단정하고 깔끔한 자태라 누가 받아도 만족해하실 것 같습니다.
하지만 가정에서 사용하실 거라면 분란도 괜찮을 것 같습니다. 저렴하고 맛있어요~
추석배송정보 주문마감일은 9월4일(목요일)4시까지입니다. 그전에 선물하실 분들은 서둘러 주셔야 할 것 같습니다. 우리까페도 목요일 공구종료 들어갑니다~
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첫댓글 침이 저절로 넘어가서 안 사먹고 못견디겠어요
소소님 미워요ㅎㅎ
주문서 봤어요
미워하지 말구 맛있게 드세요 ㅎㅎ
집사람이 아조 좋아하는데 명란이 밥도둑입니다.
정란은 상등품이고 분란은 하급품인건지 아닌지 궁금합니다.
알 자체에 등급이 니눠지는 건 아니구요
만들며 터진게 분란입니다^^
예...답변 감사합니다
안그래도 남은 몇알을 애처롭게
바라만 보고 애끼고만 있는데...
이리 자랑하시깁니까? ㅡ.ㅡ:;
마음에 분란을 일으키시니,분란이나 주문하렵니다.^^
근데,소소님 명란이 더 맛있어 보이는건 왜쥬?
남의떡 ㅋㅋ
저도 속님꺼 명란이 더 좋은거 갔나
막 들여다봤습니다~
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.08.31 02:48
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.08.31 08:17
어느해인가 명란젓 만들어본 적이 있는데 비린내 제거가 쉽지 않고 염도 못낮췄어요...
포장상태가 설명되어 있으니 구매할 때 참고가 많이 되겠습니다.
저도 그거 얻어먹었었잖아요 ㅎㅎ
그래두 80점은 됐었어요~
저도 참존님처럼
집에서 명란 젓갈 담았다가
실패해서 울 엄니가
다신 요런것 담지마라하셨는대
이번에 공구 명란 주문해서
효도 팍팍했어요
고소한 공주 참기름 발라서 드렸더니
밥 한공기 다 드셨어요
엄마들이 아이들이 만들어준 음식
잘 먹으면 흐뭇하드끼
저도 같은맘이었어요
울 엄니 입맛 징하게 까타로우신분이라서 더 요
저도 공주참기름 뿌렸어요! ㅎㅎ
요즘 넘넘 잘 먹고있어욤~
이렇게 맛있는 명란젓 처음 먹어봐요 순희까페 들락거린게 몇년 되는데 왜 이제사 먹게 됐는지 ㅎ 공구 마감한다니 고민되네요 더 사서 냉동에 넣어야 하나 말아야 하나~
바랑결에 묻어오는 소식에는
이번 공구끝나면 정상가격으로 받으실것같습니다
저도 추가로 주문하려고요
냉동에 넣어도 맛변화 없습니다~
아직 명절선물을 다 준비하지 못했는데 이걸로 하면 괜찮겠네요.
아이스팩 꼼꼼하게 넣어서 좋고 상품도 고급스러워 보이는만요^^
선물용으로 많이 구매하시면 혜택좀 달라고 졸라봐야겠어요 ㅎ~