순대국식자재, 족발보쌈식자재, 감자탕식자재 전문 판매업체입니다.
아이스박스로 전국 발송 가능합니다.
여름철에는 드라이아이스까지 넣어 무리없이 벌써 온라인으로 5년째 운영중입니다.
순대국재료(제주산돼지사골 부산물로서 마케팅에 유리)
육수용 돼지사골 : 주방에서 편하도록 돼지사골을 데쳐서 핏물제거까지 해서 공급합니다.
순대국 육수 : 상권에 따라 혹은 주방이 좁은 곳에서 사용하실 수 있도록 30인분짜리 사골육수도 판매합니다.
부산물 : 삶아서 완숙으로 공급하며, 부위별로 구매하실 수 있고, 순대국에 들어가는 부위들을 모아 썰어놓은 제품도 있습니다.
순대국전문점이 아닌 족발, 삼겹살 매장에서 점심메뉴 추가시 절단된 고기 많이 이용하십니다.
다대기 및 소스 : 순대국다대기, 얼큰다대기, 볶음소스, 전골소스 등 다양한 소스가 있습니다.
기타 들깨가루 새우젓 등 순대국매장에서 필요한 제품 전부 있습니다.
감자탕재료
목뼈 : 미국산과 칠레산, 국내 제주산이 있습니다.
우거지 : 국내산 냉동 우거지입니다.
다대기 및 스프 : 감자탕의 맛을 내는 다대기와 스프도 있습니다.
족발보쌈재료
보쌈용삼겹 : 오스트리아산 삼겹을 보쌈용에 맞도록 절단해놓은 제품
보쌈용목살 : 보쌈에 적합한 국내산 목살
소스 및 스프 : 마늘이 베이스가 되는 보쌈용 고기삶을 때 냄새제거 및 좋은 맛을 위해 사용하는 소스(액상 및 분말 형태 두가지)
보쌈김치양념 : 보쌈김치를 담글 수 있는 양념
보쌈무김치 : 족발이나 보쌈 나갈때 같이나가는 무김치
완제품 왕족발 : 온라인으로 이미 인기가 검증된 신우 장충동왕족발
기타 족발 : 미니족발, 순살족발, 매운미니족발, 매운순살족발
소스 : 매운족발무침소스, 오향장냉채족발소스, 쟁반막국수소스
네이버에 "족보있는 순대가게" 검색해보세요~
www.sundaesell.com
첫댓글 감사