생활의달인 고기덮밥 달인
성동구 성수동 밀본 녹두전
697회 생활의 달인 고기덮밥, 녹두전 편에
이주연 달인이 서브하는
성동구 성수동 밀본이
소개된다고 합니다.
2018, 2019년 2년 연속
미쉐린 가이드에 선정된 맛집으로
오늘 본방 이후에는
더 많은 사람들이 이곳을 찾을거 같습니다.
성동구 밀본 영업시간
일요일 영업을 하지 않습니다.
주차는
가게 앞에 하면 되고
만차시에는 건너편에 있는
유료주차장에 하면 됩니다.
그래서 그런지 더욱 신뢰가 가는 곳입니다.
모던한 느낌이 나는 공간으로
뭔가 차분해지는 느낌이 있습니다.
그들도 우리 민족이라고 합니다.
이제는 멀리 나가지 않고
집에서 편하게 주문하면 됩니다.
성수동 밀본 메뉴, 가격
위치, 주소
명함이 다 떨어졌다고 해서
메뉴판에 있는
알림을 사진에 담았습니다.
기본 상차림
무절임은 제공이 되고
김치는 알아서 덜어 먹으면 됩니다.
생활의달인 고기덮밥, 녹두전
그린빈, 고기, 통마늘이
고명으로 올라갑니다.
여느 덮밥과 비주얼이 많이 다릅니다.
고슬고슬한 밥과
고슬고슬한 양념 고기가
밸런스있게 잘 만났습니다.
덮밥을 주문하면 나오는 국물
어느 정도 식감있게 익혀 나오는 마늘
밥과 고기를 적당히 섞어서
기분좋게 즐기면 됩니다.
담백한 돼지고기의 부드러운 식감과
몽글몽글한 그린빈이
기분좋게 어울립니다.
중간중간 변화도 필요합니다.
생활의 달인 녹두전
처음보는 비주얼은
돈까스에 가깝습니다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉해
잘 만든 녹두지짐이 맞습니다.
두꺼운 정도가
웬만한 스테이크를 연상시킵니다,
중앙에서 겉으로 갈 수록
바삭한 정도가 증가합니다.
분위기 좋은 곳에서
이주연 달인이 정성들여 만든
덮밥과 녹두지짐을 즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
생활의 달인 고기덮밥 달인 성동구 성수동 밀본 녹두전
견우
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19.11.25 21:34
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