판매종료 6월2일.활참농어,민어,小암치홍어,小민어,농어,열기,참돔,호박가자미,잡어,병어,갑오징어,아귀,문어,박대,간제미,중하,암꽃게,건조생선

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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※6월3일~6월6일 현충일까지 택배 발송이 안되므로 휴무입니다. 

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(판매완료) 활참농어 
활어판장에서 매입한 활참농어입니다. 
 
kg당 18,000원(손질.택배 10,000원 별도) 
 
3.7(먹주님) / 4.7(코니유리님)

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(판매완료)민어 

(판매완료)kg당 25,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시 손질.택배 10,000원 별도) 
 
5(조*태님)
 

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※홍어는 오늘 부터 금어기입니다. 

현재 어획된 홍어까지만 위판됩니다. 
 
(판매완료) ①2미7.3kg 암치홍어 70,000원 

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(판매완료) 4미8.4kg 小민어 

한상자 한정판매
 
한 상자 80,000원 
반 상자 43,000원 
 

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(판매완료) 4미7.8kg 농어 40,000원 

비늘,내장 제거하여 보내드립니다. 

2상자 한정판매
 

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20미6.7kg 열기

비늘, 내장제거 손질하여 보내드립니다. 

 
한 상자 68,000원 
반 상자 37,000원 

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(판매완료) 10미12kg 참돔 
1상자 한정판매

비늘, 내장제거 손질하여 보내드립니다 
 
한 상자 67,000원 
반 상자 36,000원 

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(판매완료) 호박가자미 28미5kg 32,000원 
1박스 한정판매 

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(판매완료) 잡어1(가자미,호박가자미 6kg) 40,000원 

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(판매완료) 잡어2(도다리,서대,가자미,호박가자미 6kg) 45,000원 
 

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40미12.2kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
10마리 한정판매
 
반 상자 200,000원 
10마리 103,000원 

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(판매완료)①14미6kg 갑오징어 (냉동)
손질하여 냉동하였습니다.

한 상자  94,000원 
반 상자 50,000원

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②12미6kg 갑오징어 (냉동)
손질하여 냉동하였습니다.

1상자반 한정판매
 
한 상자 120,000원 
반 상자 63,000원 

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(판매완료) 아귀 (할인판매)
아귀는 내장속 먹이가 남아 있으면
신선도가 떨어질 수 있으므로 기본손질하여 냉동하였습니다.
(애.위통은 모두 보내드립니다.) 
 
(판매완료) ①6미13kg 아귀 50,000원(반 상자 29,000원) (냉동)
손질하여 냉동하였습니다.
반 상자 한정판매 

맛객님의 아귀 수육
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VQrg/71

※아귀찜
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1937

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40미8.6kg 열기 (=붉볼락) (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
반상자  한정판매

반 상자 42,000원

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활문어(냉동-구매적기)  
활어로 냉동하였습니다. 
금어기간 전에 목포 판장 마지막 위판량이므로
구매 계획이 있으셨으면 구매적기입니다. 
 
kg당 23,000원 (택배 5,000원 별도)

마리당 1키로대 문어입니다 
1.1 (8마리) / 1.2(2마리) 
 
( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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박대 4kg ( 35~38마리) 48,000원 (4kg 추가시 43,000원)  (냉동)
8kg 한정판매 
비늘,내장제거 손질하여  냉동하였습니다. 
 

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박대 (냉동)
신안 송도판장에서 매입하였습니다. 

비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다
8kg 한정판매 .

4kg  (30~31마리) 53,000원  (4kg 추가시 48,000원)

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(판매완료) 12미8kg 암치간제미 (냉동)
내장제거 기본손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 40,000원 
반 상자 23,000원 

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목포 중하새우(냉동-할인판매 )
소분하여 냉동해두었다가 음식에 맛내기로 넣으셔도 되고
볶음, 전, 조림,국 등으로 다양한 요리가 가능합니다. 
중하는 껍질이 부드러워서 껍질째 조리하셔도 됩니다. 
새우 특성상 배송중에 검은 물이 나올 수 있습니다. 
 
3kg 28,000원 (추가시 3kg당 23,000원) 

 
※회원님 후기 중하새우 요리 모음 
 
파랑새야님의 '중하새우파스타' 
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291

 
숙향님의 '중하새우짜장밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/501
 

 
 
마른멸치님의 '새우볶음밥'
 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/468

 
 
소소의 '중하새우덮밥'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1657

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(판매완료) 연평도. 암꽃게(냉동)

연평도에서 어획된 봄철 암꽃게이고
활어로 매입하여 냉동하였습니다. 
수율은 70~80% 정도이고 할인판매합니다. 
kg당 4~5미 크기입니다. 
 
2kg(8~10마리) 53,000원(추가시 2kg당 48,000원) 

다양한 간장게장 레시피~!|
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

 꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

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황석어 (=깡다리)
굵은 황석어로 매입할 예정입니다.
예약받습니다 단가변동있을수 있으니 확인후 입금해주세요

5kg 35,000원 (추가시 5kg당 30,000원) 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 

그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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※ 건조 쏨뱅이는 생물로 손질하여
서망항에서 냉풍건조기로 건조하였습니다.
 
中건조 쏨뱅이

 
5마리 27,000원(5마리 추가시 22,000원) 

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75미 18kg 알배기 건조참조기
비늘제거 손질.소금간하여 건조하였습니다. 
암.수 섞여 있고, 숫 참조기는 알이 없습니다. 

한 상자(18kg) 1,300,000원 
50마리(12kg) 869,000원 
25마리(6kg) 437,000원 
10마리 (2.4kg) 178,000원
5마리 (1.2kg) 92,000원  

건조 무게로 5마리 한 팩에 1.1kg 정도 입니다. 

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특大부세 보리굴비
10마리 60,000원 (1두름 추가시 55,000원) 
(31~32cm / 2.2kg 정도입니다.) 
올 겨울 햇부세로 건조하여 때깔이 깨끗하고 맛있는 햇부세굴비입니다. 
아이스 박스 포장으로 보내드립니다. 
(선물용 포장하는 산지 발송 부세굴비 보다 착한 가격입니다. )

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찐 부세 보리굴비 
부세 보리굴비는 쪄서 냉동 보관했다가 다시 구워 드시면 맛있는데요, 
내장을 제거하고 쪄서 진공포장된 상태라서 
부세 특유의 향이 많이 줄어든 상품입니다. 
해동하여 전자레인지 또는 오븐이나 팬에 굽거나 
뜨거운 물에 포장된 상태로 중탕하여 간편하게 드실 수 있습니다. 
부세 살만 발라서 참기름 약간, 깨소금, 파, 청양고추 넣고 버무려 드셔도 
밥반찬으로 아주 맛있습니다. 
한 마리에 28cm 정도입니다.  
 
5개 40,000원 (추가 시 마리당 7,000원) 

 
해동하여 전자레인지에 2~3분 정도 데우거나 
찜기에 쪄서 드시면 맛있습니다. 

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생물 건조 민어 
횟감용 생물로  건조하였습니다.

kg당 22,000원 (택배 5,000원 별도)
 
 6.3 / 6.3 / 6.4 / 6.4 / 6.4 / 6.5 / 6.7 / 7.2 
5.8 / 6.4 / 6.5 / 6.6 / 6.9
5.3 / 5.3 / 5.9

※ 소소님의 민어찜 - 간결한 꾸밈
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1980

정아60님의 건민어찜
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1753

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상 순희)
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[대상직원경진]

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