반찬/ 마늘조림 마늘땅콩조림 마늘요리

<div class="view" style='font-family: "957317_10"; font-size: 10pt;'><div class="view" style='font-family: "957317_10"; font-size: 10pt;'> <div align="center"><img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_190/yalove66_1363160455806swq0y_JPEG/DSC03556.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E8AF455AEF845C27"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_247/yalove66_136316045593723gHY_JPEG/DSC03527.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995CE1455AEF845C24">  </div>   마늘조림 마늘땅콩조림 마늘요리    마늘을 많이 먹으면 몸에 좋은 건 다들 아시죠? 마늘은 매운 성분이 있어서 먹기가 힘이 들어요. 그래서  잘 안 먹게 되잖아요. 음식에 다져서 넣어서 먹는 것이 고작 입니다..   그래서 반찬으로 먹을 수 있게 땅콩하고 마늘하고 같이 조림을 해 보았어요 쫀득하고 달큼하니 맛이 좋은 조림 반찬이 되었네요. 가족들도 맛있게 잘 먹은 반찬입니다.    <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_147/yalove66_1363160457152Sud8b_JPEG/DSC03361.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9913DD455AEF845D22">  </div>   마늘의 효능   마늘은 인체의 건강을 종합적으로 보강해주는 부작용이 없는 식품이래요. 피로회복, 피를 맑게 함으로써 세포를 활성 시키고 혈액순환을 촉진, 인체를 따뜻하게 해주며   혈액순환 촉진, 갱년기장애, 중년기 스태미너보강, 혈액순환개선, 콜레스테롤 제거, 혈압조절작용 체내 중금속 배출 및 유해물질 해독, 배설작용, 면역조절기능 폐암, 피부암에 효과가 있었고 구강암, 등 건강 보강 해 주는 식품입니다.   ?  ?   마늘은 혈관을 강화하고 탄력을 유지, 알리신이 몸 전체의 콜레스테롤을 감소시키고, 혈전을 녹여 심장마비나 뇌혈전을 예방하며, 마늘이 여성호르몬 들의 분비 기능을 높여서 피로회복이나 갱년기 장애를 예방시켜 준답니다. <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_23/yalove66_1363160457320lwR0M_JPEG/DSC03362.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DFBF455AEF845D22"></div>   깐마늘은 알이 깨끗하고 상한 것 썩은 것도 하나도 없어서 별도로 손질 할 필요가 없어서 좋네요.  마늘은 생으로 먹으면 매운 성분이 강하지만 익혀먹으면 들큰하니 먹기 좋습니다. <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_233/yalove66_1363160457724wM60u_JPEG/DSC03429.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F166455AEF845D27">  </div>  마늘 땅콩 조림 재료   해뜨는농원 땅콩 한컵, 남도장터 상품 국산 마늘한컵 반 마른고추 한개 <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_273/yalove66_1363160460478zdI9J_JPEG/DSC03459.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993ED0455AEF845D26"></div>   마늘은 한번 씻어서 전자레인지에 8분 돌렸어요.현제 익은 상태입니다. <div align="center"> <img width="325" height="215" class="_photoImage" id="20130313_266/yalove66_13631604580393VW5I_JPEG/DSC03437.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 325px; rheight: 215.31px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EA26455AEF845D27"> <img width="322" height="214" class="_photoImage" id="20130313_154/yalove66_1363160458202mWYiP_JPEG/DSC03441.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 322.5px; rheight: 214px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996813455AEF845E25"></div> <div align="center"><img width="328" height="216" class="_photoImage" id="20130313_69/yalove66_13631604612515sIIc_JPEG/DSC03460.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 328px; rheight: 216.98px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9985A2455AEF845E20"> <img width="327" height="217" class="_photoImage" id="20130313_189/yalove66_1363160462035LUlxh_JPEG/DSC03466.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 327.02px; rheight: 217px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995FFF455AEF845E20">  </div>  땅콩에 물이 잠길 정도로 물을 부어서 식용유 한 큰술을 넣어 끓입니다.  식용유를 넣는 이유는 조렸을 때 껍질이 벗겨지지 않으라고 넣는 겁니다.  땅콩이 반 이상 익었다 싶을 정도로 끓입니다. <div align="center">익은 땅콩은 체에 밭쳐서 물기를 따라 버립니다. <img width="317" height="210" class="_photoImage" id="20130313_258/yalove66_1363160458978SXBPP_JPEG/DSC03449.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 317px; rheight: 210.01px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998D78445AEF845E23"> <img width="317" height="210" class="_photoImage" id="20130313_257/yalove66_1363160459780rUSX2_JPEG/DSC03456.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 317.46px; rheight: 210px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99322A445AEF845E25"> 조림장은요</div>   간장 3큰술, 설탕 1큰술, 소주 2큰술,올리고당 2술, 둥글레청 ½큰술,고추씨기름 1큰술 다시마우린물2컵   <div align="center">마른고추는 썰어 놓고요 <img width="329" height="217" class="_photoImage" id="20130313_74/yalove66_1363160462802kEXaO_JPEG/DSC03468.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 329px; rheight: 217.97px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C74C445AEF845F1D"> <img width="331" height="219" class="_photoImage" id="20130313_19/yalove66_13631604634715sNhg_JPEG/DSC03473.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 331px; rheight: 219.28px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991569445AEF845F21"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_77/yalove66_1363160464269vPK3i_JPEG/DSC03476.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E082445AEF845F26">  </div>  조리기 좋은 오목한 팬에  전자레인지에서 익힌 마늘 넣고, 땅콩 넣고, 마른 고추 넣고 조림장을 모두 부어서 끓이면서 조려 줍니다. <div align="center"> <img width="333" height="220" class="_photoImage" id="20130313_56/yalove66_1363160464970alLvw_JPEG/DSC03479.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 333px; rheight: 220.29px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E685445AEF845F26"> <img width="330" height="218" class="_photoImage" id="20130313_265/yalove66_1363160465778gBQlq_JPEG/DSC03481.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 330px; rheight: 218.62px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DE0D455AEF845F16"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_145/yalove66_1363160467979jSr6y_JPEG/DSC03490.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F99D455AEF845F1D">  </div>  둥글레청도 ½큰술 넣고 끓여 줍니다. 처음엔 거품이 조금 생기는데 수저로 걷어 내 줍니다.  가스불은 강이나 중으로 조려 줍니다.  조림장이 많이 졸아 들었어요 수저로 조림장을 끼얹어 주면서 고루 양념이 스며들게 갈색이 나게 윤기 나게 조림니다 <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_229/yalove66_1363160470980Ig66o_JPEG/DSC03501.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F1CE455AEF846027"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_36/yalove66_1363160473249dl4F6_JPEG/DSC03511.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9970A8455AEF846025"> 마지막엔 다 조려진 것 같으면 깨소금 뿌려서 완성해요</div> <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_190/yalove66_1363160474760tQQnc_JPEG/DSC03515.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996EA6455AEF846025">  </div>  마늘도 먹고 ,땅콩도 먹고 골라먹는 재미가 있어요. 땅콩보다 마늘에 더 손 이 가는 조림이었어요. <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_57/yalove66_1363160476261yXddq_JPEG/DSC03525.jpg" style="cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F5EF455AEF846027">  </div>   갈색이 제대로 나게 조려진 것 같아요. <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_78/yalove66_1363160479263VPPqF_JPEG/DSC03542.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F9C6455AEF846027">  </div>   땅콩은 고소하고요 마늘은 쫀득하면서 달큼합니다.  젓가락으로 한알 한알 먹어도 되고 수저로 떠서 먹어도 되는 고소한 땅콩 조림 존득하고 달큼한 마늘 조림 밥하고 먹음 고소함이 입안 가득해요 <div align="center"> <img width="640" height="424" class="_photoImage" id="20130313_73/yalove66_1363160480749Sjyfy_JPEG/DSC03547.jpg" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rwidth: 640px; rheight: 424px;" xxonclick="popview(this, '90000003_000000000000000BAE209601')" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B175455AEF846123"> 여고생 딸아이도 맛있게 먹는 마늘 조림, 마늘땅콩 조림 입니다.</div> 글라스락에 담아서 냉장고에 넣어 두고 다음날 먹으니 더 맛있어 지네요~

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―····음식ノ행복한요리 반찬/ 마늘조림 마늘땅콩조림 마늘요리

銀影(은영). 추천 6 조회 2,877 18.05.07 09:33 댓글 8

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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

좋은글과 음악
18.05.07 11:42

첫댓글 안녕하세요
반가우신 은영 운영자님

올려주신 마늘에 관한
좋은 정보글에 머물다가
감사의 마음을 전하고 갑니다

참고로 좋은이가
마늘을 억수로 좋아한다고나
할까요?

마늘을 많이 드셔서
건강을 챙기시고
행복한 한주 되세요~^^

원본보기
銀影(은영).
작성자 18.05.08 09:28

좋은 글님 예까지 오셨구랴~
군침 넘어가는 반찬이쥬
건강에도 굿이구요
마늘 냄새도 적어 밥반찬으로 제격이더군요
은영은 식탁에 몇번 올렸어요

월욜 기분좋은 만남의 댓글 늘 감사드립니다
좋은님 건강식단 꼼꼼히 챙겨 드시구요^^
농아리
18.05.07 11:52

음식은 보기에도 좋아야 하는데~
갈끔한 땅콩 마늘 반찬 침고이네요~꿀꺽
어제 우리 할매 땅콩반찬 만들었는데
보기에도 영~ㅎㅎㅎ
마늘은 멸치 볶음에...

원본보기
銀影(은영).
작성자 18.05.08 09:31

오모나, 농아리님 영양투성이의 밥상을 받고 사시는군요 ㅎㅎ
들깨값이 만만찮은데 어쩜 이런 정성가득한 상을 ~
은영은 들깨소스로 샐러드무침 해서 먹어요
농아리님 등이라도 긁어주시면서 넌즈시 마늘땅콩조림도 해줘~~잉
요케 애교를 좀 ㅋㅋㅋ
라포르
18.05.07 14:36

고마워요
마늘을 많이 먹고 식구들에게도
많이 먹이기 위해 나름 노력하지만
다양하게 방법이 없더라구요
고마워요 잘 활용할께요
배우고 갑니다 고맙습니다
銀影(은영).
작성자 18.05.08 09:35

고기 구울땐 필히 챙기지만 평상시엔 이런 조림으로 드시구요
은영은 꿀마늘 마사지를 천연팩으로 즐겨요~
마늘을 얇게 저며서 꿀에 재워 최소한 6개월은 숙성시켜야 얼굴에 발라도 자극이 없더군요
두병을 해놓고 천연 곡물가루에 꿀마늘과 우유로 농도를 맞추어 애용하고 있어요
피부재생에도 좋다고 하네요
고운흔적 늘 감사드립니다 라포르님^^
겨울을 이기는 쏘나기
18.05.07 21:24

절묘한 조합? ㅎ
銀影(은영).
작성자 18.05.08 09:36

땅콩대신 아몬드도 괜찮아요
쏘나기님 맛있게 드시구 건강하세요^^