겨울음식 장칼국수 레시피 농심 얼큰 장칼국수
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평소 면요리를 넘 좋아하고 면 중에서 빼놓을 수 없는게 바로 라면
...
그래서 2017년 첫 포스팅을 라면으로
시작하네요 ^^
다양한 브랜드의 라면은 다 먹어봤지만
새로운 제품을 늘 먹는 편인데요
이번에 농심에서 또
신제품을 선보였는데요
바로 칼국수 전문점의 맛을
그대로 재현한 얼큰 장칼국수 랍니다!
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농심 얼큰 장칼국수 !!
장칼국수는 강원대 대표 국수라는거 아마 많은 분들이
아실텐데요 ...
최근 TV예능 백종원의 3대 천왕에서
장칼국수가 소개되기도 했었죠
고추장을 기본으로 한 진하고 얼큰한 맛이
특징이랍니다.
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장칼국수의 특징을 살려
포장도 얼큰한 레드
컬러로 선보였어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225A5C4B5869DF2127)
라면이야 쉽게 끓여 먹을 수 있지만
칼국수가 먹고 싶을때는 좀 애매했거든요
..
그런데 이렇게 농심에서 제대로 된 맛의 칼국수를
만들어주니
반가울수가 없어요
ㅎㅎㅎ
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비주얼 짱 !!!
넘나 맛있어 보이는 농심
얼큰 장칼국수 ~~~
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농심 얼큰 장칼국수는
시원하고 담백한 해물육수에
고추숙성양념장으로 칼칼한 국물 맛을 내고
쫄깃하고 부드러운 특제 칼국수 면발과
신선한 부추 건더기가 잘 조화 된 제품이랍니다.
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저는 주부 12년차 인데 .....
아직도
밥 물도 제대로 못맞추고 ...라면물도 맞추지 못해
늘 이렇게 뒷면에 있는 레시피를 보고 그대로 계량을
해서 끓이고 있답니다.
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농심 신제품 농심 얼큰 장칼국수는
면 , 부추듬뿍건더기, 해물맛스프, 얼큰한 숙성양념장 다대기로
구성이 되어있어요
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무엇보다 얼큰장칼국수의 면발은 특제 칼국수 면발인데요
쫄깃함과 부드러움을 동시에 즐기는 신개념
칼국수랍니다.
농심의
무려 50년 제면 기술로 탄생시킨
신개념 칼국수 면이라고 해요!!!
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가운데는 두툼해서 쫄깃하고 양쪽끝은 얇아서
부드러운 두 가지 식감을 동시에 느낄 수
있는 '이중 식감면' 이에요
게다가
기름에 튀기지 않은 면이라 일반 라면대비 100kcal 이상 칼로리가 낮아요!!!!!!
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얼큰 장칼국수는 해물맛 스프와 숙성양념장 다대기 2가지가 들어있어요
해물맛 스프는
조개, 홍합, 멸치를
우려낸 시원한고 담백한 해물육수에요
숙성양념장 다대기는
고추, 마늘, 양파,
참기름의 고추숙성양념장을 더해 진하고 얼큰한 맛을
살려준답니다.
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부추 듬뿍 건더기는
씹는 맛과 향을 더한
건더기인데요
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방금 막 자른듯한 신선한 부추 건더기가 향긋한 맛을 한층 더 업그레이드 해주고
애호박, 오징어, 김, 참깨
등의 건더기로 씹는 맛과 고소한 맛을 더했어요
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농심의 스프 3인방과 함께 이제 얼큰 장칼국수를 끓여볼게요!!!!
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먼저 물 500ml를 넣어 끓여주는데요
정확한 계량은 생수가
딱!!
농심 백산수로 끓여보았어요 ~
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물이 끓으면 면을 넣어주고요
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해물맛 스프와 건더기 스프를 넣고 5분정도 더 끓여주어요
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요렇게만 끓여도 ...정말 제대로 만든 칼국수 맛이 난답니다.
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면발은 뭐 말할필요도
없구요~~~
이렇게 그냥 먹으면 해물칼국수
맛이에요!!!
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제가 농심 얼큰 장칼국수를 끓이기 전에
장칼국수를 검색을 해봤더니 계란하고 김가루, 깨가
많이 들어가더라고요
그래서 집에 있던 계란 넣어
보았어요 ㅎㅎㅎ
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그랬더니 비주얼은 좀 ...안예뻐졌지만 ...
이게 다가 아닙니다 ㅋㅋㅋ
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매운걸 먹지 못하는 아이들에게는 이렇게만 끓여줘도
넘 좋을거 같더라고요!!!!
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저나 저희집 식구들은 매콤한걸 좋아하기에 고추 숙성양념장을 넣었어요
요 양념장이 농심 얼큰 장칼국수의 핵심이기도 하니까요
^^
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바로 요렇게!!!
김가루도
뿌려보았네요~~~~
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보기만해도 제대로 얼큰한
장칼국수!!!!
맛은 또 얼마나
좋게요~
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집에 있던 총각무와 함께 먹으니
완전
굿!!!
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면발도 탱글탱글~~~
사진찍느라고 ...면이
많이 불어 있을 줄 알았는데
쫄깃하니 넘나
맛있는것
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추운 날씨 덕분인지 국물도 넘 시원하게 느껴졌어요
요즘처럼 쌀쌀한 날이나 비오는 날에 넘 좋은 농심
얼큰 장칼국수
해장용으로도 넘 좋겠죠?
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면과 뗄 수 없는 김치도 맛있어서 더욱 맛있게 먹었네요
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그리고 마지막에는 ....밥까지 비벼 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ
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따끈한 국물요리가 생각나는 요즘
농심
신제품 얼큰 장칼국수가 딱! 인거 같아요
번거롭게
만들어 먹을 필요없이 얼큰 장칼국수면 한번에
클리어~
그냥 라면이라기 보다는 엄마가
해주던 칼국수 맛이 느껴지는
건강한
면이라는 생각이 들어서 추천해주고 싶어요
^^
첫댓글 블로그
http://gracejmk.blog.me/220899655856
총각무가 식욕을 자극하네여~~~^^
네...ㅎㅎ 넘 맛있게 먹었어요
어제마신![소주](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_30.gif)
때문인가 ...입맛이 땡기는데요 ![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
![ㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon26.gif)
저는 매일먹어도 라면이 질리지 않는데 ...장칼국수는 정말 최고에요 ㅎㅎ