스크랩 명란젓 오징어 말이 반찬없을땐 이것만 있으면 딱~밥도둑 웰빙 속초 젓갈

[동초]

밥도둑 웰빙 속초 젓갈 반찬없을땐 이것만 있으면 딱~

오늘은 눈이 오네요..커피한잔 들고 블로그에 출근을 했습니다.

출근하는 울 옆지기에서 전화가 오네요 (지금 내리는 눈 숫자만큼  사랑한다고)으~증말?나동 이래야 하는뎅..))

왕비 대답~~큰 소리로 개코나~~ㅎㅎ어젯밤에 1시에 들어 오구선~나같음 아예 자구 오겠다.

치사하게 한시에 들어 오냐~?

그런데 눈발이 얼마나 날리나 보니 울동네는 그 개코나도 뚝 그치네요..그럼 그치~

부부로 산다는건 이렇게 감정이 매말라 갑니다.

한때 내 인생이 장미빛 이었을때  내리는 비만큼,노랗게 물든 은행잎 만큼, 무수히 많이 핀 진달래 만큼~

많이 있는건 다 갔다 늘어 놓고 사랑한다고 했는데..

지금은 한시에 안 들어 와도 ..오겠지 ..하고 전 얌전히 자고 있습니다.........부부란 점점 무디어 가는것 .))

밥도둑 웰빙 속초 젓갈 반찬없을땐 이것만 있으면 딱~

오늘 왕비의 이야기는  위드 블로그 에서 진행한 음식 시식 캠페인 이벤트 응모해서 당첨이 된 속초웰빙젓갈 이랍니다..

""블로그는 해야 맛이고 이벤트는 응모 해야 기회가 주어 진다는~""왕비언냐의 말씀~

택배 좋아하는 왕비네집에 요레 젓갈 박스가 턱 왔습니다~

한컷 찍어 주고요~

바다海 속삭임 ~~속초의 맑고 깨끗한 바다에서 얻은 싱싱한 재료로 정성껏 담그고 삭혀 만든

웰빙 저염 젓갈 입니다..))

아이스박스에 냉매제와 함께 신선하게 배달이 되어 왔습니다..

저염이라 짜지 않은 무색소 무방부제 웰빙 젓갈

반찬 없어도 냉장고에 젓갈세트가 있으니 안심 이고요.

요리 하기 싫을때에도 밥도둑 세트 젓갈 꺼내 놓으니 가족들이 반찬 투정을 안 한답니다..

입맛 없을때 짜지도 않고 안심하게 먹을수 있는

 무공해 무색소인 오징어젓갈,창란젓갈,명란젓갈,낙지젓갈 이랍니다

밥도둑 4종세트가 들어 있네여

사이즈가 조금 작은게 아쉬워요.3cm만 더 컷어도~좋겠다는 욕심많은 왕비

건강을 생각하는 마음과 자연만 담았다는 이정희 손맛 절갓입니다..

좀 작은 사이즈 이긴 하지만 어느땐 그릇에 안 담고 그냥 통재로 식탁에 놓고 먹어도 좋은것 같아요

제일 살림 못하는 주부의 첫째 조건 통재로 놓고 먹는 다는것..ㅎㅎ

""꼭 조금식 덜어 놓고 드세요~""

저는 젓갈에도 방부제와 색소를 넣는 다는건 처음 알았습니다..

정희푸드빌 명란젓 ""무색소 무 방부제""라 믿고 안심하게 먹을수 있다는 ~

먹고 나선 바로 냉장실에 고고 해야 한다는~

명란젓은 한끼 먹을 만큼 적당하게 잘라서 참기름과 깨소금을 뿌려서 식탁에 내어 놓습니다..

알이 톡톡 터지는 명란젓갈 찬밥에도 콩밥에도 잘 어울립니다..

명란젓은 ~ 비타민E와 토코페롱이 많아 생식기능 정상화,노화방지,치매예방효과가 있는

DHA와 수용성 항산화성분,

특히 비타민 A가 많이 들어 있어 시력과 점막보호 및 피부건강에 좋답니다..))

제일 맛이 좋았던 낙지 젓갈

꼬들 하니 맛이 좋구요..마늘쫑도 들어 있어서 정말 맛이 좋았답니다..

늘 혼자 점심을 먹는 왕비 (월~~금요일까지는 점심 혼자 먹어요.))

찬밥에 낙지젓갈 올려 먹어도 외롭지 않을 맛

제가 4가지중 제일 맛있게 먹은 낙지젓갈 입니다.....사랑하고픈 낙지 젓갈

창란젓과~~오징어 젓갈

창난젓은 ~~칼슘은 명란젓보다 3배이상 함유되어 있고,회분도 명란젓보다 상당히 많고

무기질이 많이 들어 있고 장에 좋은 고급 발효 식품이랍니다..

명태 창난만을 사용하여 맛이 좋구요

속초 젓갈은 저염젓갈로 개봉후 냉장0~10도c에 보관해야 합니다..

오징어 젓갈은~~ 길게 되어 있어서 잘라서 먹었답니다..울집 딸들은 오징어 젓갈을 잘 먹더군요

속초오징어 젓갈은 ~~쌀문화권에 부족한 필수아미노산인 라이신과 메티오닌이 숙성중에 많이 생성되며,

피로회복 효과가 있는 것으로 알려진 타우린이 다양 함유

DHA치매예방성분,고도 불포화지방산,등이 다량 함유 되어 있답니다..

정이푸드빌 이정희 손맛젓갈 건강을 생각하는 마음과 자연만 담았습니다..

하나씩 집어먹기 좋은 반찬 명란젓 오징어 말이

조금 일찍 일어나 명란젓을 넣어 오징어 말이를 만들어 보았습니다..

오징어 한마리를 이용해서 나름 이쁘고 귀여운 반찬인것 같아요

계란말이도 만들어 볼려고 했는데 프라이팬이 동그란것만 5개정도 있고~

사각이 없어서 다음 캐쉬로 사서는 현재 기다리고 있는중...언제 오나??

사각팬 오면 계란말이도 해 볼렵니다~

오징어는 내장을 빼고 머리와 다리는 잘 두었다가 찌개끓여 먹고 몸통만 사용 할겁니다.

1...껍질 벗기고 칼집을 넣어줍니다..

2..도마에 랩을 깔고 그위에 오징어 칼집 넣은곳을 뒷쪽 칼집 안 넣은곳에 밀가루를 바르고

그위에 깻잎을 두장 포개 놓습니다..

※...이때 소금 간은 하지 않습니다..

3...깻잎위에 명란젓을 올리고 돌돌 말은뒤 ,랩으로 돌돌 말아 줍니다...

4...김 오른 찜기에 쪄서 칼로 적당하게 비닐재 잘라 줍니다...

5...접시에 담을때 비닐을 벗기고 담아요~

요레 명란젓을 오징어에 돌돌 말았지요~

명란젓에 적당하게 간이 되어 있어서 간을 안 해도 싱겁지 않고 맛이 좋아요

속초젓갈몰 기본적인 책자와 설명서와 볼펜도 들어 있습니다..

가끔 요리하기 귀찮을때~시간이 없어서 ~ 귀차니즘이 발동할때~

밥도둑으론 젓갈이 좋은것 같습니다~

속초젓갈몰 http://www.sokchomall.or.kr

행복한 밥상편지 왕비의 햇살미소에 오신님들 즐거운 하루 보내세요~

 

 

왕비가  라이프온 워어즈 최종 후보에  선정이 되었습니다.

12월 22일까지 ~~투표하러 가기  http://campaign.daum.net/LifeOnAwards/community.do?sub=blog

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더 맛있는 요리로 보답 하겠습니다.