비옥한 토양과 신선한 공기, 따뜻한 햇살이 함께 빚어낸 호주 와인. 요즘들어 호주 와인이 많은 인기를 얻고 있습니다. 호주의 풍요로움을 그대로 담아낸 듯한 맛과 향 때문이 아닐까 생각 되네요.
셀 수 없이 많은 와이너리들이 많은 호주이지만, 그중에서도 시로멧 와이너리는 다양한 수상 경력이 있는 훌륭한 와이너리 입니다. 최고의 레스토랑으로 선정된 '룰린스' 레스토랑도 보유하고 있구요.
와인 시음과 와인 저장고 탐방, 와이너리 레스토랑에서의 식사 등 여유있게 즐기는 와이너리 투어를 알려드릴께요.
[시로멧 와이너리 제대로 즐기기]
1. 여유있는 점심식사
2004년 '호주 최고의 와이너리 레스토랑' 으로 선정된 '루린스 (Lurleens) 레스토랑' 에서 만든 신선한 점심 식사를 즐깁니다. 호주산 청정우로 만든 스테이크와 생선 요리 중에서 선택 가능 합니다.
2. 와이너리 산책
포도나무가 심어진 넓은 포도밭인 'Vinyard'를 둘러본 후 포도 원액이 대형 오크통에 담겨 숙성되고 있는 저장고를 둘러봅니다.
3. 와인 시음
최디 10여종에 이르는 다양한 시음용 와인들을 음미해 봅니다.
섬세한 맛의 조화가 느껴지는 Pinot Noir, 신선한 과일 향과 가벼운 청량감이 산뜻한 Sparkling Rose, 체리, 초콜릿, 자두의 풍미까지 느껴지는 Cabernet Merlot 까지 골고루 즐기는 것을 잊지 마세요.
마지막 보너스~ 시음 중에 사용한 와인 잔은 기념으로 간직할 수 있습니다.
행사진행 : 하나투어
■ KeyPoint
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