우리콩으로 두부공장에서 직접 만들어 끓여내는 즉석순두부백반 순창맛집 순흥즉석순두부가든
전라도의 금강산이라고 불리는 순창 강천사 들어가는 사거리에 자리잡은 두부공장은 순창 팔덕에서 재배되는 순수 우리콩으로 만든 순두부와 두부를 만들어내는 곳으로 30년의 전통을 이어오고 있는 곳이다
그리고 순흥두부공장과 함께 세워진 순흥즉석순두부가든에서는 두부공장에서 만들어낸 순부두를 바로 받아서 즉석순두부백반을 차려내기 때문에 순두부가 막만들어졌을때의 구수함을 그대로 맛볼수 있다.
두부공장에서 만들어진 순두부를 뚝배기에 넣고 바지락을 넣고 한소끔 끓여나오는 즉석순두부는 국산콩의 맛이 그대로 살아 있어서 고소하면서도 감칠맛이 나는 것이 담백한 순두부의 맛을 그대로 맛보게 해준다
뚝배기에 담겨 끓여져 나오는 순두부를 그대로 먹어도 좋지만 다대기 양념을 넣어서 약간은 매콤한 맛을 더하면 순두부의 또다른 맛을 즐기게 해준다.
즉석순두부백반이라는 말이 자연스럽게 두부전과 호박무침, 콩나물무침, 깻잎, 깍두기, 배추김치와 함께 모두부 한접시가 나와서 단촐하면서도 두부의 맛을 다양하게 맛볼수 있어서 부담없는 한끼 식사를 즐길수 있다.
전라북도 순창맛집
순흥즉석순두부가든-순두부백반
전북 순창군 순창읍 장류로 77 063)652-3636
첫댓글 두부의 고소함이 입안에 전해 지네요~~
먹고 싶어요~~~~~~~~~~~~~~ㅠㅠㅠ
고소한 맛에 부담없이 먹을 수 있었네요^^
두부먹으러 다시 가요^^
ㅎㅎㅎㅎ
아침시간에 부담없이 따악 먹으면 좋을듯했죠...두부 맛 좋던데요
부담없이 먹기 좋았던 곳이네요