카레 떡볶이 만들기 만드는법

[박종신]

카레 떡볶이 만들기: 와글와글 끓는 노란 행복!

소개

오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는 카레 떡볶이 레시피를 소개합니다! 매콤한 떡볶이 국물에 진한 카레 향이 어우러져 그 어떤 떡볶이보다도 특별한 맛을 선사합니다. 와글와글 끓는 카레 떡볶이 한 입 베어 물면 세상 모든 걱정이 사라지는 기분을 느껴보세요!

재료

• 떡볶이 떡 2 봉지
• 어묵 2 개
• 양파 1/2 개
• 당근 1/2 개
• 감자 1/2 개
• 대파 1/2 대
• 버터 1 큰술
• 카레가루 3 큰술
• 통깨 약간
• 국물 재료:
  • 다시마 멸치 육수 3 컵
  • 다진 마늘 1/2 큰술
  • 올리고당 1/2 큰술
  • 소금 1/2 큰술

만드는 방법

1. 떡 준비: 떡볶이 떡은 流水에 30분 정도 불린 후 물기를 빼줍니다.
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불린 떡볶이 떡

2. 야채 준비: 양파, 당근, 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어 둡니다.
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썰은 양파, 당근, 감자

3. 국물 만들기: 냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶습니다. 양파가 투명해지면 당근, 감자를 넣고 함께 볶습니다.
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양파, 당근, 감자를 볶는 모습

4. 국물 재료를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 떡과 어묵을 넣고 5분 정도 끓입니다.
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떡과 어묵을 넣고 끓이는 모습

5. 카레가루를 넣고 잘 녹여줍니다.

6. 국물이 끓어오르면 통깨를 뿌려 완성입니다.

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완성된 카레 떡볶이

팁

• 매콤한 맛을 좋아하신다면 고춧가루나 고추장을 조금 넣어도 좋습니다.
• 치즈, 계란, 김치 등을 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
• 남은 카레 떡볶이 국물로 볶음밥을 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다.

후기

오늘 만든 카레 떡볶이는 정말 맛있었습니다! 매콤한 떡볶이 국물에 진한 카레 향이 어우러져 그 어떤 떡볶이보다도 특별한 맛이었습니다. 와글와글 끓는 카레 떡볶이 한 입 베어 물면 세상 모든 걱정이 사라지는 기분이었습니다. 집에서 간편하게 만들 수 있으니 여러분도 꼭 한 번 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.

주의:

• 카레 떡볶이는 매운 음식입니다. 매운 음식을 못 드시는 분은 카레가루 양을 조절하거나 생략하시기 바랍니다.
• 어린아이가 먹는 경우에는 고춧가루나 고추장을 넣지 않는 것이 좋습니다.

이 외에도 궁금한 점이 있으면 댓글로 남겨주세요!