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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2163204755D9C66717" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" data-filename="00000a7a4a3b7a1a1a468t1te.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_2163204755D9C667179570"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2151C54755D9C6691E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="520" data-filename="00000a7a4a3b7a1a1a469t1te.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="520" id="A_2151C54755D9C6691EAB56"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">내부 구조를 보면 전형적인 일본 가옥입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2674C24755D9C66904" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="584" data-filename="00000a7a4a3b7a1a1a466t1te.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="584" id="A_2674C24755D9C6690415DD"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2749634755D9C66A34" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" data-filename="00000a7a4a3b7a1a1a470t1te.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="600" id="A_2749634755D9C66A34C06B"/></P>
<P>7천원에 소바 두판이 나옵니다.</P>
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<P>본래 남대문 지역은 일본인과 일본인 상가들이 밀집한 지역이었습니다.</P>
<P>松屋은 일본어로 마츠야 라고 하는데 아마 50년전 개업하였으니</P>
<P>일본 소바야에서 일하던 분의 제조 기술을 전수받았을 것입니다.</P>
<P>일본은 메밀 함량이 높지만 한국은 툭툭 끊기는 느낌을 싫어하여 밀가루를 반정도 </P>
<P>혼합하는 것 같습니다.</P>
<P>서울에서 가장 유명한 소바집 입니다. 비빔소바, 온소바, 튀김우동도 있습니다.</P>
<P> </P>
<P>위치는 링크합니다.</P>
<P><A href="http://giback.tistory.com/7">http://giback.tistory.com/7</A></P>
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카페 게시글
자유롭게 왁자지껄~
북창동 송옥 메밀국수
둥지냉면
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조회 110
15.08.23 22:15
댓글 7
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첫댓글 북창동의 오래된집입니다 우동국물맛이 참좋지요
옆집 스테미너집의 꼼장어와 돼지고기구이도 그립군요
직장이 남대문 근처이신가봐요. 저도 20년전 삼성 다닐때 남대문 근처로 출근
@둥지냉면 제친구가 30년전 그부근에 다녀서 스잔나다방과 초원다방자주 들락거렸어요
송옥~ 오랜만에보는군요~
소바 두장을 포개서주는데 한참먹을때는 여섯장까지 먹은기억이납니다.
취나물님 말씀처럼 스테미너집이랑 참많이다녔었는데...
저도 많이 먹지만 4장 까진 먹을수 있거든요. 저보다 더 많이 드심에 존경스럽습니다. 남자는 게걸스럽게 먹어야 복을 받는다고 합니다. 국수도 후르륵 소리를 내면서 말이죠. 그게 일본식 예법입니다.
여섯장은 2~30대 때 얘기구요~
사실 그때도 너무좋아하다보니 미련스럽게 무리했던거죠~^^