압구정의 로데오거리에 위치하는 퓨전 이탈리안 레스토랑 샤델리
이곳은 한가지 종목으로 오래 장사하기 어렵다는 그 유명한 로데오 거리에서
1991년부터 지금까지 이탈리안 레스토랑을 운영하고 있는 압구정의 명소이다.
데이트장소는 물론 가족단위의 연회까지 가능한 장소. 또한 이곳에서 미팅을
하게되면 성사가 잘 된다는 이야기도 있는곳이다.꾸준하게 변하지 않는맛의
비결은 오픈하여 계속해서 변함없이 요리를 하고있는 주방장이 있다는것.
샤델리의 유명한 음식은 페스츄리로 한층한층 도우하여 만든 고르곤졸라 피자가
유명하다.그리고 이곳 샤델리의 대표적인 요리중 하나인 파스타또한 부드럽고
오묘한 맛을 내고있어 꾸준하게 인기를 얻고있는 음식이다.
금요일 저녁시간엔 예약이 필수인 샤델리 레스토랑.20년동안에 걸쳐 꾸준한
사랑을 받고있는 샤델리의 음식들 여러분들이 맛을보고 직접 확인할수있다.
1991년 오픈하여 강남의 압구정 로데오 거리에서 지금까지도 꾸준하게 인기를
얻고있는 파스타 명소 샤델리 평일 오후시간임에도
레스토랑 입구에 주차되어 있는 차량을 볼수있고 실내에도
많은 사람들이 식사하는 모습을 볼수있다.
크리스마스준비를 마친듯 레스토랑 입구에 이쁘게 셋팅되어있는
크리스마스 트리와 어여쁜 곰인형 한쌍을 볼수있다.
입구에서부터 느껴지는 깔끔한 분위기가 좋다
레스토랑 안으로 들어가니 눈에 들어올 정도로 화려하거나 세련된 분이기는 아니라고
생각되지만 정리되어있고 깨끗한 분위기가 은은하게 비추는 불빛과
나무 의자와 테이블이 어울린다
이태리 특유의 진한 치즈향을 느낄수 있는 고르곤졸라 피자.
이 피자의 특징은 부드럽고도 진하게 느껴지는 치즈향이다.
따뜻하게 만들어져 나오는 피자를 테이블에 놓는순간
치즈향의 내음에 먹고싶은 충동을 피할수가 없다
고르곤졸라 피자의 또다른 독특함은 기존에 다른곳에서 먹어보았던
피자의 도우 모습이 아닌 한겹한겹 얇은 패스트리로 만들어진 도우이다.
마치 패스트리 빵을 먹는듯이 아삭아삭하고 부드러운 느낌.
그위로 올려진 이태리 전통 치즈의 향과 맛이 새로운 느낌을 주고있다.
또 하나의 맛! 안심오라스 [16.000원]
매콤하면서도 달콤한 샤델리에서 개발한 특별한 소스를 얹은
소고기 안심 오믈렛 라이스 요리.
약간은 반숙인듯한 계란노른자의 맛과 매콤한 소스의 맛이 잘 어우러진다.
밥을 먹을때의 느낌은 딱딱하거나 입안에서 따로노는 느낌이 없고
부드럽게 소스가 함께 씹히는 식감이 연한 느낌을 준다
식사를 하는동안에 계속해서 입안에서 맴도는 매콤한맛이 매력이다.
샤델리의 파스타중 대표적인 크림게살 파스타를 주문하려 했으나
재료의 부족으로 아쉬움을 뒤로하고 날치알 크림 새우 파스타를 먹어보았다.
새우의 살아있는맛과 씹을때마다 톡톡 터지는듯한 날치알의 맛이
고소하고 크림의 느끼하지 않은 부드러운맛이 독특하기도 하다.
이 날치알 크림 새우 파스타는 점심시간[12시~15시]을 이용하면
9.000원의 가격으로 먹을수 있는 메뉴이기도 하다
런치 메뉴을 이용할수 있는 시간은 12시부터15시까지이며
주말시간은? 당연하게 제외된다.
20여년간 강남의 압구정동 로데오 거리에서 파스타 맛집으로서
인기를 얻고있는 샤델리는 핑클의 맴버였던 성유리와 옥주현의
단골집으로도 유명했었다고 한다.
음식들은 매콤하고 달콤한맛 고소하고 아삭한맛을
모두 한번에 느낄수 있었던 이탈리안 레스토랑이다.
금요일 연인과 함께.주말시간을 가족과 함께
압구정의 파스타맛집 샤델리에서 이탈리안 전통의 맛을 느껴보라.
샤델리
추천메뉴 // 고르곤졸라피자[19.000원] 안심오라스[16.000원]
날치알 새우 크림 파스타[런치타임 9.000원]
주 소 // 강남구 언주로 172길 62
찾아가기 // 분당선 압구정로데오역 5번출구 도보3분
연락처 // 02 514 0040
오픈시간 // 오전 11시30분~22시00
휴일 // 명절만 주차 // 가능 좌석// 50석
첫댓글 페스트리 도우이니 더욱 맛있겠어요~