시조탄강 1130년 8월 15일이 말복이며 말복에 먹는 음식 2 : 용봉탕에는 잉어가 들어가 있어서 삭제

[용연봉강재사랑]

말복에 먹는 음식

팥빙수...














말복에 먹는 음식




이제 곧 다가오는 말복...
먹는 음식에 대해 생각하시는 분들이 많으신데요,
올해는 유난히도 무더워서 말복에 먹는 음식으로 몸 보신을 하려는 생각이
예년에 비해 굴뚝같이 커진거 같아요~ ^^

오늘은 말복에 먹는 음식들을 소개해 드리려고 하는데요,
과연 어떠한 음식들이 말복에 먹는 음식으로 좋을지 저와 함께 알아보러 가자구요~ 

말복에 먹는 음식 1 : 삼계탕

말복에 먹는 음식으로 머니머니해도 삼계탕을 빼놓을 수 없는데요,
삼계탕은 예로부터 삼복더위를 나는 음식으로 큰 인기를 받았답니다.

삼계탕은 닭 한마리와 찹쌀, 인삼, 대추 등의 재료가 주를 이루고 있는데요,
닭고기의 경우 고단백 음식이면서 지방은 적어 소화가 잘 될뿐만 아니라
인삼과 찹쌀, 대추 등도 더할나위 없는 보양식이죠~!

특히 삼계탕의 주된 재료인 닭의 경우
청정자연에서 유기농 사료만을 먹고 자란 유기농닭을 사용하시면
그 맛과 영양이 일품이라고 하는데요~
올해같이 무척이나 더운 날에는 유기농 삼계탕이 제격이지 않을까 싶네요~ 

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말복에 먹는 음식 3 : 감자탕

감자탕은 우리가 평소에도 쉽게 접할 수 있는 음식으로
두툼한 돼지의 등뼈 부위 고기와 각종 야채를 함께 끊여내어
단백질과 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 보양식으로는 최고라고 하네요~ 

또한 고기를 주메뉴로 하는 다른 음식들에 비해
칼로리가 낮고 칼슘과 콜라겐이 풍부하여
골다공증 예방 및 노화 방지에도 효과적이랍니다.

말복에 먹는 음식 4 : 장어

장어는 보양 음식의 대표 주자 중 하나로 손꼽히는 음식으로
동의보감과 방약합편, 본초강목 등의 고서에서도 장어의 효능들이 많이 언급되어 있답니다.

장어에는 양질의 단백질과 성인병에 좋은 불포화 지방산 함량이 풍부하여
고혈압, 당뇨, 비만의 위협에 시달리는 성인분들에 아주 좋으며
성장기 아이들에게도 도움이 된다고 해요.

특히 장어에는 비타민 B1과 비타민A가 풍부하게 함유되어 있는데다가
노화방지와 피부 미용에 좋은 비타민E가 풍부하여 여성분들에게 좋은 음식이랍니다.

지금까지 말복에 먹는 음식에 대해 살펴 보았는데요~
말복에 어떤 음식을 드실지 고민이 좀 해결되셨나요? ^^