벙개방에 오디따기체험 벙개에 갔다왔어요..
맛있는 오디를 착한가격에 많이 가져왔네요..^^
술을담을까 액기스를담을까 고민하다가
빵을 좋아하는 신랑과 아들을 위해 쨈으로 만들었어요..^^
보통설탕보다 몇배비싼 유기농 갈색 설탕으로 만들었담니다..ㅋ
일단 손으로 막으깨서 설탕과 버무려서 끓여주세요~
중간에 거픔 살짝 걷어내주시구요..
설탕은 오디양에 3/1정도~
너무단걸 싫어해서요..^^
너무 물지안게 적당히 끓여서 유리병에 담아 식혀주시면 되요~^^
은은한 오디향이 너무 맛있는 오디쨈이랍니다~^^
첫댓글 저두 잼 만들었는데 양이 얼마 안나오더라구요~ㅎ
대단하시네요...맛나겠어요