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<p>🍲만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 대공개</p><p> </p><p>저장해두시고 꼭 필요할때 사용하세요!</p><p>이 비법을 사용하는 순간</p><p>만능 요리사가 될거예요~^^</p><p> </p><p>1. 황금 초고추장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술,</p><p>설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간</p><p> </p><p>어울리는 요리 : 오징어도라지생채, 두릅숙회,</p><p>노각생채, 오징어초말이</p><p> </p><p>2. 비법 맛간장</p><p> </p><p>재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알,</p><p>다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽,</p><p>월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서</p><p>4큰술 분량으로 조린것</p><p> </p><p>어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜</p><p> </p><p>3. 황금 불고기 양념장</p><p> </p><p>재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술</p><p>다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간,</p><p>깨소금액간, 참기름약간</p><p> </p><p>어울리는요리 : 쇠고기불고기</p><p> </p><p>4. 비법 된장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 된장2큰술 , 고춧가루1작은술, 간장1작은술,</p><p>설탕1/2작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술,</p><p>깨소금, 참기름약간</p><p> </p><p>어울리는 요리 : 두릎된장무침, 냉이나물무침,</p><p>근대나물무침</p><p> </p><p> </p><p>5. 젓갈 양념장</p><p> </p><p>재료 : 액젓4큰술, 고춧가루2작은술, 설탕1작은술,</p><p>다진파1큰술, 다진마늘1큰술, 깨소금2큰술,</p><p>참기름1큰술</p><p> </p><p>어울리는 요리 : 부추김치, 봄동겉절이</p><p> </p><p>6. 맑은간장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 맑은간장2큰술, 다진파1큰술,</p><p>다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름 2작은술</p><p> </p><p>어울리는요리 : 참나물 간장무침</p><p> </p><p>7. 간장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 간장3큰술. 고춧가루2작은술, 설탕2작은술,</p><p>다진파1큰술, 깨소금약간, 참기름약간,</p><p> </p><p>어울리는요리 : 깻잎장아찌, 취나물무침</p><p> </p><p> </p><p>8. 바베큐구이양념장</p><p> </p><p>재료 : 토마도캐첩3큰술, 우스터소스큰술,</p><p>다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,</p><p>물엿2큰술, 레드와인1큰술,</p><p>토마토쥬스1컵 소금,후추약간</p><p> </p><p>어울리는요리 : 치킨데리야끼, 생선데리야끼구이</p><p> </p><p>9. 데리야끼 양념장</p><p> </p><p>재료 : 간장3큰술, 생강물3큰술, 설탕3큰술,</p><p>다시마굴물4큰술, 청주4큰술,</p><p> </p><p>어울리는요리 : 바베큐폭찹, 돼지고기바베큐</p><p> </p><p>10. 갈비찜 양념장</p><p> </p><p>재료 : 토마토캐첩3큰술, 우스터소스1큰술,</p><p>다진마늘2큰술, 다진양파3큰술, 버터1큰술,</p><p>물엿2큰술, 레드와인1큰술, 토마토쥬스1컵,</p><p>소금,후춧가루약간</p><p> </p><p>어울리는요리 : 갈비찜</p><p> </p><p> </p><p>11. 돼지고기 고추장구이 황금 양념장</p><p> </p><p>재료 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술,</p><p>설탕2큰술, 청주2큰술, 참기름1/2큰술,</p><p>다진생강 1/2큰술, 다진양파4큰술, 다진마늘2큰술,</p><p>깨소금1큰술, 후춧가루1작은술</p><p> </p><p>어울리는요리 : 돼지고기고추장구이</p><p> </p><p>12. 엿장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 간장4큰술, 설탕 1 1/2큰술, 물2큰술, 물엿1큰술</p><p> </p><p>어울리는요리 : 연근조림 우엉조림</p><p>감자곤약조림 꼴뚜기조림</p><p> </p><p>13. 고춧가루 양념장</p><p> </p><p>재료 : 고추장1/2컵, 설탕2큰술, 간장1/2큰술,</p><p>물3큰술, 마늘즙2작은술, 조미술1큰술</p><p> </p><p>어울리는요리 : 돼지고기고추장구이, 병어양념구이,</p><p>오징어불고기, 오징어채볶음</p><p> </p><p>14. 간장 양념장</p><p> </p><p>재료 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술,</p><p>조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술,</p><p>생강즙2작은술,참기름, 깨소금, 후춧가루약간</p><p> </p><p>어울리는요리 : 코다리조림, 두부양념조림,</p><p>홍차달걀조림, 홍합초</p><p> </p><p>15. 케첩 양념장</p><p> </p><p>재료 : 토마토케첩 3큰술, 설탕2작은술,</p><p>청주1큰술, 고운고춧가루1작은술,</p><p>마늘즙2작은술</p><p> </p><p>어울리는요리 : 오징어순대, 참치볼케첩조림,</p><p>고등어튀김케첩조림, 어묵조림,</p><p> </p><p>16. 고춧가루 양념장</p><p> </p><p>재료 : 고운 고춧가루2큰술 ,간장2큰술,</p><p>다시마국물2큰술,조미술1큰술, 다진파</p><p> </p><p>어울리는요리 : 채소무침, 뽂음, 떡볶이 , 찌개</p><p> </p><p>>글출처:카스-날마다 좋은글</p><p>>이미지 출처:카스-날마다 좋은글</p><p> </p><p>https://youtu.be/JWOmvI4Ke1w?list=PLDHNF-s3VKKPk63Wo4gouxYBDxkltdug7</p>
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만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 공개
빙그레고니
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20.12.23 05:47
댓글 3
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첫댓글 감사합니다
감사합니다 ~
감사합니다