수정과 만드는법 명절음식 맛과 향이 진한 수정과 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">명절 음식, 깊은 맛과 향을 자랑하는 수정과 만드는 법</h2>추석이나 설날처럼 특별한 날이면 빼놓을 수 없는 전통 음료, 수정과! 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는 수정과 레시피를 알려드릴게요.재료 준비<ul data-sourcepos="8:1-13:0"> <li data-sourcepos="8:1-8:36">생강: 큼직한 생강 1덩이 (껍질을 벗겨 편으로 썰어주세요.)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:23">계피: 5~6cm 길이의 계피 2~3개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">물: 2L</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">흑설탕: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">곶감, 대추, 잣 (가니쉬용)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:55">생강과 계피 끓이기: 냄비에 물을 넣고 생강과 계피를 함께 넣어 센 불에서 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:72">중불로 줄여 끓이기: 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 이상 은은하게 끓여 생강과 계피의 향이 우러나도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:37">건더기 건지기: 끓인 물에서 생강과 계피를 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:63">흑설탕 넣고 끓이기: 냄비에 남은 물에 흑설탕을 넣고 다시 한번 끓여 흑설탕이 완전히 녹도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:42">식히기: 끓인 수정과를 식힌 후 냉장고에 넣어 차게 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 차갑게 식힌 수정과에 곶감, 대추, 잣 등을 띄워 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:60">생강의 양: 생강의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 생강을 많이 넣을수록 칼칼한 맛이 강해집니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:52">계피의 종류: 계피는 시나몬 스틱보다는 통계피를 사용하는 것이 더욱 향이 진합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">단맛 조절: 흑설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">숙성: 수정과는 하루 정도 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li> </ul>수정과의 효능수정과는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효능이 있습니다. 또한 생강과 계피의 매운 성분은 혈액순환을 촉진하고 감기를 예방하는 데 도움을 줍니다.[수정과 ][ : 수정과]다양한 수정과 레시피<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:51">설탕 대신 꿀 사용: 흑설탕 대신 꿀을 사용하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:48">과일 첨가: 레몬이나 사과 등의 과일을 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">탄산수 첨가: 탄산수를 넣어 청량감을 더할 수 있습니다.</li> </ul>집에서 직접 만든 수정과로 명절을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:23">더 자세한 레시피를 원하시나요?</li> <li data-sourcepos="49:1-49:29">다른 종류의 전통 음료를 알고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">수정과와 어울리는 음식이 궁금하신가요?</li> </ul>저는 언제든지 당신의 궁금증을 해결해 드릴 준비가 되어 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">명절 음식, 깊은 맛과 향을 자랑하는 수정과 만드는 법</h2>추석이나 설날처럼 특별한 날이면 빼놓을 수 없는 전통 음료, 수정과! 집에서도 간단하게 만들어 즐길 수 있는 수정과 레시피를 알려드릴게요.재료 준비<ul data-sourcepos="8:1-13:0"> <li data-sourcepos="8:1-8:36">생강: 큼직한 생강 1덩이 (껍질을 벗겨 편으로 썰어주세요.)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:23">계피: 5~6cm 길이의 계피 2~3개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">물: 2L</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">흑설탕: 1컵</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">곶감, 대추, 잣 (가니쉬용)</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:55">생강과 계피 끓이기: 냄비에 물을 넣고 생강과 계피를 함께 넣어 센 불에서 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:72">중불로 줄여 끓이기: 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 30분 이상 은은하게 끓여 생강과 계피의 향이 우러나도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:37">건더기 건지기: 끓인 물에서 생강과 계피를 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:63">흑설탕 넣고 끓이기: 냄비에 남은 물에 흑설탕을 넣고 다시 한번 끓여 흑설탕이 완전히 녹도록 합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:42">식히기: 끓인 수정과를 식힌 후 냉장고에 넣어 차게 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 차갑게 식힌 수정과에 곶감, 대추, 잣 등을 띄워 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:60">생강의 양: 생강의 양은 취향에 따라 조절해주세요. 생강을 많이 넣을수록 칼칼한 맛이 강해집니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:52">계피의 종류: 계피는 시나몬 스틱보다는 통계피를 사용하는 것이 더욱 향이 진합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">단맛 조절: 흑설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">숙성: 수정과는 하루 정도 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.</li> </ul>수정과의 효능수정과는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸을 따뜻하게 해주고 소화를 돕는 효능이 있습니다. 또한 생강과 계피의 매운 성분은 혈액순환을 촉진하고 감기를 예방하는 데 도움을 줍니다.[수정과 ][ : 수정과]다양한 수정과 레시피<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:51">설탕 대신 꿀 사용: 흑설탕 대신 꿀을 사용하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:48">과일 첨가: 레몬이나 사과 등의 과일을 넣어 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">탄산수 첨가: 탄산수를 넣어 청량감을 더할 수 있습니다.</li> </ul>집에서 직접 만든 수정과로 명절을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="48:1-51:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:23">더 자세한 레시피를 원하시나요?</li> <li data-sourcepos="49:1-49:29">다른 종류의 전통 음료를 알고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">수정과와 어울리는 음식이 궁금하신가요?</li> </ul>저는 언제든지 당신의 궁금증을 해결해 드릴 준비가 되어 있습니다.</div> </div></div>