추어탕...국내산미꾸라지를 푹삶아 걸러 단배추나물,토란대,대파를넣고 끓이는 영양국입니다,
사태수육... 건누룩소금 때문에 메뉴에 넣었습니다, 소고기찍어먹을때 그 풍미가 더 폭발한한다고 젊은
쉐프들 맛보기했더니 평가가그랬는데... 먼저돼지고기 사태로 수육해봅니다,
건누룩소금 맛보기로 같이 따라갑니다
생고등어 조림..무우깔고 생고등어조림합니다,
깻잎전..갈은고기 양념해 넣고 깻잎전부칩니다,
어린열무얼갈이김치...솎은듯한 어린열무와 여린얼갈이배추를 섞어서 김치담았습니다,
파김치...부드러운쪽파로 김치담았습니다. 추가주문으로 담은거라 양은많지않습니다,
단품단가
추어탕...8000원
사태수육...500g 15000원( 생고기 1kg 수육하면 600-700g 정도된답니다,)
생고등어 시레기조림.... 6000원
깻잎전...5000원
어린열무얼갈이김치...1kg 8000원
파김치...500g 10.000원
2만원이상 택배가능(택비4000원)
5만원이상 무료배송
반찬꾸러미의 김치는 누룩젓갈로. 나물무침과 볶음은 누룩소금과
천연조미료로 양념합니다
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세트에서 밑반찬종류는 다른반찬으로 대체가능합니다.
꾸러미의 국종류는 최소한의 간으로 보내집니다. 싱거우시면 국.탕.등은
국간장으로 맑은국종류는 소금으로추가간하시면됩니다...^
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