콩가루머위찜

[여목 (제천)]

실패는 성공의 어머니라고?

정말 그렇게 됐어요

한번 먹을 분량의 머위가 있으니 해결해야지요

들기름에 볶다가 소금 조금 넣고 뒤적뒤적.

물 조금 넣고 볶으면서 마무리 될즈음 들깨가루를 듬뿍 넣었는데

아뿔싸 그게 아니고 콩가루입니다.

어쩌지 어쩌지,, 걷어낼수도 없고 ㅠㅠ

그럼 또 살리기 작전.

약불로 줄여 뒤적두적 엉겨붙게 하고는

물조금 가장 자리에 두르고 중불로,

혹시나 콩비린내 날까봐 뚜껑 덮은 잠시후

맛을 보니 조금 부족한 맛 

하늘마음님 멸치액젓으로  간을 맞추니  딱좋아요

결론은  콩가루의 부드러운 맛 머위찜 성공입니다 ^^

맛이 궁금하시면  해잡숴보세요~~~~~~~ ㅎㅎㅎ

[인명덕(서울)]

오우
머위대가 없어서 못따라 합니다 ㅎ
고소하곰 션하겠습니다 ㅎ

[여목 (제천)]

이 머위는 까놓은 머위 조금 사다가 미뤄뒀던 머위였어요
더 미뤄뒀음 상할뻔.ㅋ

[인명덕(서울)]

ㅎㅎ

[가을잎새(안양 평촌)]

콩가루는 없지만 냉동실 작년에 주문한 들깨가루는 많이 있는데 머위나물이 없네요~~ ㅠㅠ

[여목 (제천)]

머위나물이 요즘 철인듯 합니다.

[후리지아(서울)]

감탄스럽습니다...

국물없이 깔끔하니
고급스럽네요^^

[여목 (제천)]

부끄럽습니다~^^

[해질녘(전남 여수)]

건강머위찜 하셨습니다
맛있게드세요~~

[여목 (제천)]

아침 반찬으로 잘 먹었습니다~^^

[소박한 들꽃( 제주)]

실수로 콩가루 넣으셨어도 영양이 가득한 콩이니 괜찮을듯 한데요~~

[여목 (제천)]

처음엔 난감했는데 해보니 또 다른 머위맛이었습니다 ~~

[운해(함양)]

와, 콩가루 넣고도 하는군요
고소하니 맛있겠어요 ㅎ

[여목 (제천)]

거의 그냥하거나 들깨가루 넣는데
실수였지만 괜찮았어요
부드러운 음식 좋아하시는분께 추천할만한 맛이었어요 ㅎㅎㅎ

[돌돌이 (서울)]

콩가루로 머위 요리 하는 것은 첨 보네요
고소하고 맛나겠어요.
맛나게 드세요~~

[여목 (제천)]

ㅎㅎㅎ 저도 처음이어요~~
버리진 못하고
걷어내지도 못하고
콩도 머위도 다 먹는것이니 익히면 먹는거지요
의외로 좋던데요~~^^.

[봄나라(경기)]

ㅎㅎ
콩가루머위찜도 구수하고 맛나겠지요

[여목 (제천)]

저도 자꾸 웃음이 나와요.
실수하고 이름도 지어주고.괜찮은 맛도 보고요ㅎㅎㅎ

[민수기(서울)]

구수하고 맛나 보입니다
요리해볼께 또 생겼네요~