Re:혹시 생강에 설탕 묻혀 말리는 방법 아시는 님들..

[산적의 딸]

생강을 얇게 아주 얇게 편으로 썰어

꿀을 넣고 중간불에서 조려요.

자작해지면 냉장고에 넣어두고

심심할때,아침저녁으로 한두편씩 드세요.

감기에방에도 좋쿠,몸이 냉한사람에게 좋타구하던데..

(***다른사람의 방법인데, 꿀은 불에 가열하면 좋지 않음.)

*******************

생강을 편썰어 설탕에 재워둔다.(버무려 둔다.)

30분이상을 버무려 두면 물기가 생긴다.

오목팬을 달구어 위의 설탕이 고루 배인 생강을 넣고

졸인다. 물기가 거의 생강에 밀착되었을 때, 불을 끈다.

*************************

또다른 방법

설탕 한국자, 물 반국자 넣어 자글자글 끓을 때,

생강 편썰어 놓은것을 넣고 졸인다.

생강이 푹무른다.

국물이 거의 졸아 생강에 완전히 밀착되었을 때,

불을 끈다.

식혀서 용기에 담아 냉장고에 두고

심심할때마다 몇편씩 먹는다.

[갈무리]

감사합니다. 산적의딸님^^ 올겨울엔 따듯한 겨울이 될것 같습니다. 캐럴 들으니 마음도 훈훈해 집니다.

[한냥]

좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^

[사랑밭]

스크랩 합니다