구이용 : 600g ...... 10.000원( 목살. 전지 항정살 포함 ) 사진에 보이듯이 모두 섞어서 보내 드립니다..
불고기용 : 600g ......... 6.000원 ( 후지부위 ) 얇게 썰어서 보내 드립니다..
혹여 두꺼운고기 원하시면 따로 쪽지 주시면 도톰하게 썰어서 보내 드리겠습니다.
주로 살코기가 많습니다..비계를 싫어 하시는 분들은 덩어리로 주문하시여
자장.카레 ( 살코기 ) 만드시고 비계가 있는쪽은 찌개를 끓이셔도 좋습니다.
삼겹살 문의도 많습니다만 이 지역 돼지는 비계층이 두꺼워서요.
시중에 판매되는 돼지고기와는 다르기에 판매에 올리지 않았습니다.
입금계좌 : 443 - 02 - 252024 ( 농협 ) 예금주 : 주복실
연락처 : 010 - 4400 - 0046 ( 063 - 636 - 1621 )
농가주소 : 남원시 산내면 대정리 645번지
원산지 : 모두 국내산 ( 지리산자락 토종 흑돼지 )
진공포장하여 스티로폼박스에 얼음과 함께 배송됩니다. ( 냉동상태 )
댓글로 주문해 주시고 주소와 연락처는 쪽지로 남겨 주세요...^^*
이용택배사 : 하나로택배 ( 1577 - 2828 )
60,000원 이상 택배비.포장비 ( 판매자 부담 )
30,000원 이상 주문가능 택배비 ( 소비자 부담 . 4,000원 )
지리산고랭지의 공기맑고 물좋은 청정지역인 해발 450-500m에서
사육되는 지리산 토종흑돼지 입니다
일반돼지는 성장발육이 빠르지만 면역성이 약해서 항생제투여가 일반화되어 있지만
지리적인 여건상 추운지역에 자라는 지리산 토종흑돼지는
면역성이 강해 콜레라등 병에 강하고
이 지역에서 십수년간 한번도 구제역등의 발병이 없었습니다.
고랭지에서 사육되는 흑돼지는 지역적인 여건상 다른돼지에 비해 성장률이 저조하고
추운지역에 살고 있으므로 비계층이 두껍습니다만
고기가 쫄깃하고 담백한맛이 일품입니다.
문의가 많아서 올립니다 .
판매중인 삼겹살 입니다... 1kg : 25.000원 ( 등심포함 삼겹살 )
( 삼겹살은 kg 단위로 판매 합니다 )
사진의 3가지 고기를 섞어서 보내 드립니다 ( 가운데고기 삼분의2 이고 양쪽의 고기 삼분의1 )
시중의 곱게 보이는 삼겹살과는 차이가 납니다.
맛은 있읍니다만 모양은 별루 이쁘지가 않습니다 .
삼겹살 1kg 진공 포장한 상태 입니다 .
왼쪽은 찌개용.오른쪽은 카레용입니다 ..가격은 600g 6.000원 입니다.
보쌈용 .....600g 10.000원 ( 구이용 고기를 덩어리로) 썰어서 보내 드립니다.
( 전지.항정살 포함 목살 )
잊지 않고 들구콰네 지리산흑돼지고기 애용해 주셔서 감사 드립니다..
다름이 아니오라 겨울에는 돼지를 방목하지 않습니다 ..
그러다 보니 비계층이 여름돼지보다 조금더 두껍습니다 ..
그렇다고 껍질을 자를수도 없고해서 본래 정량보다 조금씩 더 담아서 보냈습니다.
혹여 비계 때문에 서운한 맘 같지 마세요..
공장형이 아니기에 작업해 보면 이쁜돼지도 있고 미운돼지도 있고 그렇습니다.
모두 맛있게 드시고 건강하게 겨울을 보내세요~~
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
어쩔수 없이 가격을 인상 하였습니다 .
늘 감사한 마음에 귀농사모 가족들과 함께 하고져
그동안 돼지고기 값이 계속 올랐으나 저는 예전가격으로 판매 했습니다만
더이상은 적자를 봐야 하기에...
현지거래 가격이 워낙 많이 인상 되어서
구콰 마음과는 상관없이 인상 되었습니다 ..
이미 10년도 넘게 만들어 먹고 있는 천연 조미료를
판매하고 있습니다 ..
저희 가족이 먹는 먹거리와 똑 같은 제품 입니다 ..
화학 조미료를 쓰고 계신다면 조금씩 바꿔 보세요 ..가족들 건강에도 좋고 입맛이 변한답니다..^^
멸치가루 ( 200g ) 5000원 홍새우가루 (200g) 7500원 표고가루 ( 150g ) 6.500원 입니다 .
자세한 사항은 반찬가게 카테고리 를 봐 주세요~~^^*