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대상수산( 목포시 금화동 4-7) 061-244-1778 / 011-649-0583
국민 782301-01-510814 윤 성우 기업 011-649-0583 김순희
***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다. 입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고, 부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우 날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.
(바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로 전화번호는 필수적으로 주문댓글에 올려주시면 감사하겠습니다.) 아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다. 전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시구요, 주문 댓글 작성 후, 배송 여부 댓글을 확인 하신 후에 입금하시기 바랍니다.
※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 붙여 넣기하여 작성한 후 자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다.
[주문서] 1. 주문자 성함.연락처 :
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배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다. 당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.
(판매종료:어진물님, 안바님, 갈식님, 변방님, 자목련님, 온마음님)
전갱이 (아지)구이용, 조림용으로 좋습니다. 고등어 보다는 단백하여 생선 비린내가 덜나는 생선입니다.
한 상자에 (실량18kg 정도) 택배비 포함 47,000원
반 상자에 택배비 포함 28,000원
3단병어 (횟감 가능한 신선도입니다.)
한 상자에 70~80미 정도 들어 있습니다. (상자마다 마릿수가 약간씩 다르구요, 마릿수가 작으면 씨알이 그만큼 크다고 생각하시면 됩니다.)
한 상자에 택배비 포함 117,000원 한 줄에 택배비 포함 44,000원 두줄에 택배비 포함 81,000원
(판매중:Always님, 까르네스님, 신정님, 진진님,
(판매종료)
암치홍어(내장제거, 2등분으로 나누어 보내드립니다.)
3.6k 1마리 - 79,000원(판매종료:돈키호테) 4.6k 1마리 - 99,000원(판매종료:어부사랑님) 6k (3.2k+2.8k) 2마리 - 127,000원(판매종료:겨울날님) 4k 1마리 - 87,000원(판매종료:주연이님) 2.4k 1마리 - 53,000원(에스프레소님) 3.6k 1마리 - 79,000원(판매종료:아이비즈샵님) 3.8k(2k+1.8k) 2 마리 - 83,000원(판매종료:bibigo2님)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ (판매종료)
숫치홍어(내장제거, 2등분으로 나누어 보내드립니다.)
3.6k 1마리 - 65,000원(대박님) 5.4k (3k+2.4k) 2마리 - 94,000원(주연이님) 3.8k 1마리 - 68,000원(칼있으마님) 5.2k 1마리 - 90,000원(판매종료:은동아빠님) 7.6k (4.4k+3.2k) - 129,000원 (판매종료:한빛님)
선선해지는 가을이 되니 홍어 위판량이 늘어나고 있습니다. 현재 홍어 시세가 저렴한 편이네요. 요즘 처럼 생활환경이 아파트일 경우 홍어 삭히는 방법은
1)내장을 제거하고 2등분이나 4등분합니다. - 물로 씻어도 되지만 키친타올이나 안쓰는 천으로 미끌거리는 홍어껍을 닦아내면 더 좋습니다.
2) 일반 밀봉할 수 있는 타파통에 넣어 삭히는데요, 타파통 아래에 나무 젓가락을 여러개 얼기설기 놓고 그 위에 홍어를 올리세요 (삭히는 과정에서 홍어의 수분이 빠져 나오는데요, 나무 젓가락을 아래에 놓는 이유는, 홍어에서 빠져나온 수분이 다시 닿지 않게하기 위해서입니다.)
3) 홍어는 저온에서 서서히 삭히는게 가장 좋은데요, 빨리 삭히고 싶을때는 실온에서 이틀정도 뒀다가 냉장실로 옮기시면 되구요 처음부터 냉장실에서 숙성하면 시간이 더 걸리지만 서서히 숙성되어 더 좋습니다,
4) 흑산 홍어처럼 숙성시키지 않고 싱싱할때 드셔도 좋습니다.
5) 홍어는 필히 껍질을 벗겨야 하는데요, 홍어껍질 벗길때는 면장갑은 필수 입니다. 생선 손질방에서 홍어 손질법을 참조하세요.
자연산대하
(마지막날 경매라서 어제보다는 변색이 되었거나 절두된 대하가 제법 많이 섞여 있어서 안 좋은거는 선별하였습니다. 우리 카페에서 판매하는 생선은 생물이라는 자부심으로 대부분의 생선을 판매해왔었기에 대하도 냉동은 하지 않고 생물로만 판매했었는데요, 판장에서 매입했을 당시에는 신선도가 좋았어도 배송중에 손상되는 대하가 많아서 언잖아 하시는 회원님들이 많았습니다. 최근에 어획하여 싱싱할 때 선동된 대하를 택배로 보내보니 그러한 현상은 거의 없었다고 하네요. 생선의 특성에 따라서 보관법이나 처리 과정이 필요하다는 걸 느꼈구요, 오늘 매입한 대하도 절두되거나 변색된 대하는 선별하여 냉동고에 예냉하여 보내드립니다.)
암수 섞여 있습니다. (이번 물때는 오늘이 마지막 대하일것 같습니다.)
100미 한 상자에 택배비 포함 90,000원 50미 반 상자에 택배비 포함 49,000원
(판매중:잔물결님, 견지랑님, 착한농부님, 이의중님, 안바님, 바람재비님, 생수님, 미꿀님, 서여니아빠님, susan님, 아이비즈샵님, hahaha6804님, sunny1004님, 정우아부지님
(판매종료:변신마녀님, 개나리00님)
절두, 변색된 대하(2박스 한정판매) 2,5kg에 택배비 포함 37,000원입니다.
(판매종료:정우아부지님)
샛돔 1박스 한정판매
한 상자에 택배비 포함 47,000원
반 상자에 택배비 포함 28,000원
(판매종료) 4띠 먹갈치 (1상자 한정판매)
한 상자에 110~120마리 정도, 21kg 정도
한 상자에 택배비 포함 97,000원 반 상자에 택배비 포함 52,000원
(판매종료:향기님, snk812님, 대장요님,석경자님.)
5띠 먹갈치( 젓갈용이나, 건조용, 또는 뼈째 튀겨 드시면 좋습니다.)
한 상자에 150~160미 / 21kg 정도입니다.
한 상자에 택배비 포함 70,000원 반 상자에 택배비 포함 39,000원
(판매중:bibigo2님, 덕장쟁이님-2상자 남습니다.)
(판매종료:에이미님) ①빡대 1상자 한정판매
택배비 포함 50,000원 (실량이 6kg 정도 입니다.)
(판매종료:독고구검님)
大눈뽈떼기(긴따로) 아랫씨알은 윗씨알 보다는 작습니다.
반 상자 한정판매(손질. 소금간해서 보내드리겠습니다.)
택배비 포함 87,000원
20미 병어( 판매하고 남아서 손질해서 냉동해뒀습니다.) 15미 한정판매
10미 반 상자에 택배비 포함 164,000원
5미에 택배비 포함 85,000원
오늘 경매생선입니다. 아지, 샛돔, 절두,변색 대하 1kg
3시에 경매 시작하겠습니다.
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3단 병어 한줄 보내주세요
내일 보내드리겠습니다.
택배가 마감 되었거든요...
9일 발송합니다. 감사합니다.
에고~~ 주문서가 없어서 검색해서 보냈는데,
보내고보니" 야생화2" 라는 닉네임을 갖으신 분께 잘못 발송하였네요...
다시 반품해야겠습니다.
이번에 야생화님께는 보내드리지 못하게 되었습니다. 죄송합니다.
대하 한상자 민들레식당으로 보내주세요. ..
보냈습니다. 감사합니다.
전갱이 저도받나요? 10월4일국민입금완료했구요.전갱이오면 내일칼퇴근할려구요.확인해주삼.내이름은읎어요.
죄송합니다. 이전 미발송건에 대해 확인을 못했네요.
다음 판매시엔 꼭 보내드리겠습니다.
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병어를 신청했는데 전갱이에도 제닉네임 "진진"이 있어요!???
네~~수정했습니다.
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5 띠 먹갈치 아직 남앗나요?
반상자만 주문하고싶은데요~~
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