당근 보려고 당근즙 꾸준히 먹어요!

[정지인]

당근즙, 맛있게 건강까지! 제가 직접 만들어 먹어본 후기

당근, 우리나라에서 가장 흔하게 볼 수 있는 채소 중 하나죠? 저도 어릴 때부터 당근을 으깬 것을 밥에 섞어 먹거나, 생으로 간식으로 즐겨 먹었어요. 하지만 최근 들어서는 당근즙을 직접 만들어 마시는 방법이 유행하고 있더라고요. 건강에도 좋고, 맛도 좋다고 하니 저도 한번 만들어 먹어보기로 했어요.

당근즙의 건강

당근즙은 단순히 맛있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 좋은 영향을 미치는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어요.

• 눈 건강: 당근즙에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 시력 향상과 안구 건강 유지에 도움을 줍니다. 특히 야맹증 예방에도 적이라고 알려져 있어요.
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  당근즙 눈 건강
• 면역력 강화: 당근즙에는 비타민 A, C, E가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고, 감기와 같은 바이러스성 예방에 도움을 줍니다.
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  당근즙 면역력 강화
• 피부 건강: 당근즙에 함유된 비타민 A와 C는 피부 노화를 방지하고, 피부 탄력을 유지하며, 건강한 피부를 만들어 줍니다. 또한, 항산화 성분이 풍부하여 활성산소로부터 피부를 보호하는 데에도 도움을 줍니다.
  

  당근즙 피부 건강
• 소화 촉진: 당근즙에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 하고, 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 유익균 증식에도 도움을 주어 장 건강 유지에도 적입니다.
• 혈액 순환 개선: 당근즙에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한, 혈액 순환을 개선하여 심혈관 건강에도 도움을 줍니다.
• 암 예방: 당근즙에 함유된 베타카로틴과 리코펜은 항암 가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히, 폐암, 위암, 대장암 등의 예방에 적이라고 합니다.

직접 만들어 먹어본 후기

저는 이렇게 많은 건강 이 있는 당근즙을 직접 만들어 먹어보기로 했어요.

재료:

• 당근 3개
• 사과 1개
• 레몬즙 1/2 티스푼

만드는 방법:

1. 당근과 사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 당근과 사과를 작은 조각으로 썰어줍니다.
3. 믹서기에 당근, 사과, 레몬즙을 넣고 갈아줍니다.
4. 갈아진 당근즙을 컵에 담아 마시면 됩니다.

맛:

처음에는 당근즙만 마시는 것이 다소 어색했지만, 사과와 레몬즙을 넣어 만들어 보니 상큼하고 달콤한 맛이 있어서 쉽게 마실 수 있었습니다.

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당근즙을 꾸준히 마셔보니 눈의 피로감이 줄어들고, 피부가 촉촉해지는 것을 느꼈습니다. 또한, 변비가 완화되고, 면역력이 좋아진 것 같아 감기에 걸리는 횟수가 줄어든 것 같습니다.

주의사항:

당근즙은 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 과다 섭취 시 간 손상을 유발할 수 있으므로 하루 2잔 정도 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 당뇨병 환자는 혈