삭힌고추 무침~~도시락

[정찬미(대구)]

밥도둑이 될거같네여 맛보니ᆢ넘맛나요 넘잘삭혀져서
추석에 울천정고추밭 완죤박살내고 왔죠 고추잎이랑 고추따서 양파자루에 넣어 소금물에 넣어두었더니
오늘은 조금 꺼내보았네요 짜지않고 아주딱입니더
울아들 좋아하는거라 한단지 삭혀두고 ᆢ조금씩 생각날때 마다ᆢㅎㅎ늘 제손이 하지만 맛나게 더잘될때가 있죠 ᆢ이번이 딱 그러네요ᆢ울님들 오늘도 행복하세여ᆢ좋은하루 보냅시더ᆢ지는예 인자 출근합니다ᆢ뚜벅뚜벅걸어ᆢ

[이재헌(의정부)]

삭힌고추무침이면 밥한그릇 뚝딱하겠는데요~~아들이랑 가족들~행복한겁니다~~좋은휴일 되시구요~~

[정찬미(대구)]

넹ᆢ좋은 하루 입니다ᆢ사랑합니다

[문재숙(대전)]

고추삭히기 어디저장해논곳 있으세요? 그리고 양념은 젓국에하나요?
자세히 좀 적어줘봐유

[정찬미(대구)]

풉ᆢ양파망에넣어 단지에 소금물에 삭혀두고ᆢㅎㅎᆢ울아들은 젓갈안먹으니ᆢ맛간장에 물엿ᆢ마늘 통깨ᆢ버물버물ᆢ굿

[김영란(대구)]

삭힌고추 맛나지요..눈으로한입~~^*^

[정찬미(대구)]

ㅎㅎ

[전현주(구룡포)]

아~~제가 정말 좋아하는겁니다
너무 먹고싶네요~^^

[정찬미(대구)]

꼬꼬마랑ᆢ배터지게 묵고ᆢ어제밤ᆢ톡으로ᆢ계좌좀ᆢ

[최병화(용인)]

요즘도 고추 삭힘하면 되는군요
배고파요

[정찬미(대구)]

추석에가서 따서 ᆢ지금부터시작이죠ᆢ고추며 깻잎 콩잎ᆢ모두요ᆢ

[김금순(영동)]

보기만 해도 군침이 넘어가는 도시락 입니다.
저도 고추 삭혀야 겠습니다.

[정찬미(대구)]

네ᆢ고추잎이랑ᆢ같이 삭히셔서 젓갈넣고 삭힌고추김치 함담아보셔요

[진명순(미즈)]

넘맛나는 젓갈 고추...
안무봔지...넘오래되었네예..
님은재벌...부럽습니다

[정찬미(대구)]

재벌은ᆢ무신ᆢ던이읍는 재벌 본적 있슈ᆢ잉

[유미옥]

아 침나와요 ㅠㅠ

[정찬미(대구)]

후후ᆢ닦으삼ᆢ어성ᆢㅎ

[박석자(창원)]

물과 소금의 비율은 어떻게 하나요?
삭힐때 엄청 냄새도 나고 위에 뭔가 둥둥 떠다니고해서 한번하고 두손 들었던건데요.
잘 삭히는 비율, 방법도 갈켜주서요.
오늘 시댁 제사가서 얼른 따가 올께요.

[정찬미(대구)]

그러게여ᆢ제같은경우 ᆢ가장곤란할때가ᆢ요럴때ᆢ음식해도 제 감으로 눈대중으로하니ᆢ짜다싶을정도가 되야ᆢ오래두고 먹을수있쥬ᆢ많이 따오셔서 고추잎도 같이 양파주머니에 넣어 꼭눌러 소금물에 두시면ᆢ겨우내내 ᆢ먹을수있쥬ᆢ

[성영미(칠곡)]

일하면서ㅡ도시락까먹는재미가솔솔하시겠네ㅡㅡ

[정찬미(대구)]

도시락 제꺼아닌디요ᆢ 울아들 껀디ᆢ지는요 도시락만 싸구ᆢ

[서미자(수원)]

오이지하는것처럼 소금과물을 끓여서
곧바로 고추넣나요?
알려주시와요
삭힌고추만들어보고싶어요

[정찬미(대구)]

소금물에 꼭눌러 담궈두시면되쥬 끌이면금방 노랗게 되지만 소금물에 삭혀져서 노랗게된것이랑은 맛이틀리쥬