유럽 여행의 즐거움 중에 빠질 수 없는 게 바로 와인과 맥주가 아닐까요. 와인의 본고장이 프랑스와 이탈리아라는 말도 옛말이 돼 지금은 스페인, 포르투갈, 스위스, 오스트리아 등 유럽 전역에서 다양한 와인이 생산되고 있어요. 이번 유럽 여행 중에 나만의 와인을 찾아보는 건 어떠세요? 상상만으로도 설레는군요!
이탈리아
이탈리아는 가장 오랜 와인의 역사를 가지고 있어요. 지방, 마을마다 토착 품종, 전통적인 방법을 고수한 우수한 와인들이 생산돼요. 프랑스를 비롯한 칠레, 미국 등에 비해 와인의 산업화가 늦긴 하지만 꾸준히 품질 관리를 진행하며 와인 본고장의 자존심을 지켜나가고 있어요.
피에몬테 Piemonte
바롤로, 바르바레스코, 바르베라, 아스티 등의 와인이 생산되는 피에몬테는 네비올로와 코르테제, 모스카토 등의 포도를 주품종으로 해요.
토스카나 Toscana
토스카나 지역의 토착 포도인 산지 오베제를 사용한 끼안띠, 끼안띠 클라시코, 브루넬로 디 몬텔치노 등의 와인이 생산돼요. 최근에는 볼게리 지역에서 생산된 수퍼 토스카나 와인들이 토스카나 와인을 대표하고 있어요.
프랑스
“French Paradox” 라는 말이 있어요. 프랑스 사람들이 과다 협연과 지방 섭취에도 불구하고 심장질환 사망률이 낮다는 사실에서 비롯된 말인데, 이런 말의 배경에는 와인이 있어요. 전 세계를 대표하는 와인 산지인 프랑스에서 와인은 일상적인 음료임과 동시에 수 천 만원을 호가하는 와인들을 만들어 내는 곳이기도 해요.
보르도 Bordeaux
프랑스 남서부에 위치한 보르도는 프랑스 와인 산업의 중심이에요. 메독, 그라브, 소테른, 셍테밀리옹, 포므롤 등이 보르도의 와인 생산 지역. 세계에서 가장 비싼 와인 중에 하나라는 ‘샤토 페트뤼스’가 바로 이곳 보르도에서 생산된다고 해요. 보르도의 많은 와인들은 까베르네 쇼비뇽을 주 품종으로 해요.
브르고뉴 Bourgogne
브루고뉴의 와인은 피노 누아를 주 품종으로 해요. 로마네 콩티로 대표되는 고트 드 뉘 지역은 부르고뉴의 최상급 와인이 생산되는 곳. 또한 샤르도네 와인으로 유명한 샤블리 지역, 몽하쉐가 생산되는 코드 드 본 지역을 비롯해 마코네, 보졸레 지역에서 부르고뉴 와인을 맛볼 수 있어요.
자,그럼 유럽 국가별 대표 맥주를 알아볼게요.
독일
세계 맥주 소비량 1위를 자랑하는 독일에는 지방마다 다양한 맥주가 생산돼요. 특히 바이에른 주의 뮌헨에서는 9월말에서 10월 초 k이 세계적인 맥주축제 옥토버페스트가 열려 500만 리터 이상의 맥주가 소비된다고 해요. 호프브뢰이, 뢰벤브뢰이, 파울라너, 에딩거가 대표적인 독일 맥주!
영국
펍에서 맥주와 피시 앤 칩을 즐기는 영국의 맥주 문화는 이미 너무 유명하지요. 영국 맥주는 에일(상면발효) 맥주가 주를 이루는데요. 칼링, 뉴캐슬 브라운, 런던 프라이드가 쉽게 접할 수 있는 영국의 대표 맥주에요. 한편 영국에서는 아일랜드 흑맥주 기네스와 머피 등을 손쉽게 맛볼 수 있어요.
체코
체코는 매우 rlxdms 맥주 역사를 자랑해요. 필스너우르켈, 부드바이저, 코젤 등의 맥주가 대표적!
스페인
1876년 바르셀로나에서 처음 생산된 맥주 ‘에스텔라 담’은 스페인을 대표하는 맥주로 손꼽혀요.
이탈리아
이탈리아 대표 맥주는 페로니. 모레티 등의 브랜드가 있엉. 특히 페로니 나스트라즈는 세계적인 프리미엄 맥주로 인기를 누리고 있어요.
벨기에
수도원 맥주에 뿌리를 둔 벨기에 맥주는 그 종류만 1000가지가 넘어요. 세계 맥주 랭킹에 늘 상위권에 이름을 올려요. 듀펠, 호가든, 레페 등이 대표 브랜드
첫댓글 좋은 정보입니다
감사합니다
굿굿
잘봤습니다