아몬드조림

[크리스탈동하]

웰빙님 따라서 땅콩 대신 아몬드조림 했어요.

아몬드.간장.올리고당.다진마늘.물 넣고 조려줬어요.
냉동실 아몬드라서 잡내도 없애고 딱딱하다시는 분이 계셔서 한번 확 끓여서 만들었어요.
끓이길 잘했나봐요.
물 색이..ㅎㅎ
잡내없이 고소하게 잘 되었어요.
또 하나의 레시피가 완성되었습니다.
웰빙님 감사합니다 ^^

끓여서

간장 양념 담아두고

물색이 탁하죠?

껍질 까려다 말았어요.
안까길 잘한거 같아요.
양념이 맛이 잘나요..

[웰빙]

오모나
축축~
성공하셨네요~^^
겁나 맛있지요?
멸치볶음에 넣어도
맛있는 아몬드~^^

[크리스탈동하]

멸치볶음이나 막국수 비볐을때 부셔서나 넣어봤지요..ㅎㅎ
요렇게 맛있을줄은 몰랐어요.
반찬으로 먹으려고 다진마늘 넣었는데
통마늘이나 저며서 넣어도 되겠어요.
맛 굿~~~^^

[동현사라여]

바로 따라하셨네요
맛나게드셔요
우린 냉동실넘많아 갈아서 다 해결했어요

[크리스탈동하]

갈아드셨군요..
우유에 블루베리 만들어봐야겠어요 ~~~^^

[청주이충임]

맛있게 잘만드셨네요
엄지저

[크리스탈동하]

음~~~~~맛있어요.
자꾸 집어먹게 되네요..^^

[고우리]

수입호두나 땅콩 아몬드 같은 견과류는
끓는 물에 식초 서너방울 떨구어 한번 데쳐내고 드셔야해요
특히 호두같은 경우는 데치고 난후 물을 보시면 왜 그래야 하는지 확인이 되실거여요
또한 껍질에서 느껴지는 떪은 맛도 제거되어 훨씬 고소합니다

[크리스탈동하]

그런거 같아요.
깜짝 놀랐어요,
앞으로는 소독후에 먹어야겠어요..
고우리님께 많이 배우고있어요..^^

[고우리]

ㅎ 보셨나요?
넘 더럽? 지요?
뿌리 식물에도 여러가지 미생물들이 있다네요 꼭 식초물에 소독후 드세요

제가 알고있는 지식 나누는것 뿐이어요 ㅎ모르시는 분들이 의외로 많으시더라구요 또 알려드려도 안받아 들이시는 분도 계시구요 그땐 안타깝죠

친환경 농사물을 먹는 이유는 건강한 먹거리 위해서인데 건강하게 조리하는 법도 중요하니까요 ㅎ

요리방에 올리는 귱극적인것도 공유하고 정보제공이라 생각합니다 ㅎ

내일은 뭐먹지? ㅎ
기대하고 보고있어요 ㅎㅎㅎㅎ

[크리스탈동하]

ㅎㅎㅎ
알려주시면 한번씩은 해보려 노력해요..
게으름만 안오면 쭉~~~~하려고 하지요..^^
내일 먹을 소머리무국 끓이고
무생채 무쳐놨어요..^^
아몬드조림이 하나 추가되었지요..ㅎㅎ

친사모 가입도 먹거리 찾아다니다 알게되었지요.
먹거리 중요하다 생각합니다.

의사쌤이 그러시더군요.
영양제 먹을 생각말고
양질의 먹거리를 먹으라고.
현대인들은 너무 먹어서 생기는 병들이라시며..ㅎㅎ
혼난적이 있지요..^^