고추장 담기

[도도 서울 여주]

가을에 김장김치 하고 남은 고추가루로 거친 고추장을 담갔습니다
여동생이 다시 곱게 빻아서 담그라고 하는데 그냥 담갔습니다
찹쌀이랑 보리죽이랑 엿질금 넣고 삮혀서 담갔는데요
보리죽이 좀 덜 삮은듯 한데도 그냥 대에충 담갔습니다
예전같으면 찰떡메주 띄워서 찰고추장을 담갔을텐데요
이젠 완전 불량 주부입니다
그래도 맛있을거라 믿어요
엉터리방터리 불량주부 고추장 담기했어요

[정원이(진주)]

고추장도 담으시고
솜씨도 좋으시네요
맛나겠어요

[도도 서울 여주]

우리 시대 주부들은 고추장 간장 된장을 담가 먹어야 입맛에 맞는것같아요

[또리장군(군산)]

맛나보여요!나도 된장 간장 고추장은 담아먹고있네요!

[도도 서울 여주]

고맙습니다
아직 장은 담가 먹어야 입맛에 맞아요

[김봉우(수안보, 성남)]

맛있어 보입니다~~

[도도 서울 여주]

고맙습니다

[희야(경남고성)]

맛나보이네요..
굵은 고추가루로도 고추장을 담는군요..
색깔이 고와요

[도도 서울 여주]

고추가루를 다시 곱게 빻아서 하면 좋겠지만 처음 굵은 고추가루로 해봤는데요
가족들이 뭐라할진 모르겠지만 제입맛엔 괜찮은것 같아요
고맙습니다

[들꽃풍경(전북)]

잘 하셨어요ㅎ
저도 거칠거칠 고추장이 더 맛나더군요
삭으면 더 좋아요

[도도 서울 여주]

고맙습니다
거친 고추장은 처음인데요
맛은 괜찮은것 같습니다

[화초사랑(서울)]

정성드려 만든 고추장
익으면 맛 있을것 같아요

[도도 서울 여주]

정성 보다는 대에충 버물버물 버무려서 했어요
예전 같으면 저울에 달아가며 진심으로 했을텐데요
이젠 손이 알아서 해요

[산야꽃(강원도)]

고생 하셔네요 ~~
맛나게 보입니당 ~~~~
저두 고추장 해야되는데
아직 미루고 있습니당 ~~~~^^

[도도 서울 여주]

쉽게 하셔요
보리죽 찹쌀죽 엿질금 넣고 한꺼번에 쑤어서 메주가루 넣고 소금 고추가루 넣고요

[산야꽃(강원도)]

작년에 20근 담궈서 미국 형제들
보내고 지인들 나눠 주고 한항아리
남아 있어요
고추가루 남은것 없어야 되서요
찹쌀가루 수제 조청 메주가루 엿기름
맛이 좋더라고요 ~~^^

[도도 서울 여주]

와 선수시네요

[운정뜰(홍천)]

나도 예전에는 해마다 고추장.된장을 탐금 했는데...
시중에 파는건 중국산 고추가루를 쓰니 꺼림직해요..

[도도 서울 여주]

그렇지요
저도 남동생이 농사지어 준거라서 믿고 담가 먹습니다

[해당화(대천)]

보리찹쌀 고추장
맛나게 잘 담으셨네요
저는 올해 처음
마늘 고추장 담가 봤는데
맛이 어떨지 궁금 합니다

[도도 서울 여주]

건강에 좋은 마늘 고추장을 담그셨군요
저는 늙은 호박 고추장을 담글까 했는데요
마음 뿐이었답니다

[네온]

척척 해내시는 손길이 부럽기만 합니다. 전 아직 담아본 적 없어 겁부터 나네요. 이제 저도 해 봐야겠어요.

[도도 서울 여주]

곱게 사셨군요
저는 무수리라 뭐든 제 손으로 해야 제 입맛에도 맞고 가족들도 좋아 한답니다

[꽃친구(대전금산)]

색깔은 참 곱습니다
맛나게 숙성되길 바래봅니다

[도도 서울 여주]

고맙습니다

[904광주]

맛나게 숙성하시어 맛난반찬만들어 드세요

[도도 서울 여주]

고맙습니다

[운곡(강원)]

겸손의 말씀~ㅎ이 정도면 알뜰살림 수준급 장담기하신건데요
여행 자주 다니시면서 여유롭게 장 담그시는거보니 도도님도 살림꾼 맞네요

[도도 서울 여주]

예전에 제 살림만 할때는 살림좀한다 했는데요
요즘은 대에충 쉽게 쉽게 하고있답니다
그래도 장이나 김장은 제손으로 하는게 좋답니다

[팔학골]

도도님께선 시간이 많아 여가를 즐기느라 여행과 산행을 많이 다니시는 걸로 생각 했는데~
제가 완젼 잘못 생각한 알뜰 살림꾼 이시며 못하시는게 없는 분이시네유 ㅎ

[도도 서울 여주]

감사합니다
눈 건강은 회복이 잘 되셨는지요?