판매종료 7월31일.생물오징어,활문어,선어大갑오징어,냉동꽃게,활붕장어,중하새우살,성게알,하모샤브,하모회,참서대회,해삼내장

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
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※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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20미 자망.생물오징어 

자망으로 어획하였고 싱싱한 생물 오징어입니다. 
20마리 한 박스에 4.8k~5kg 정도입니다.
기본손질하여 보내드립니다. 
통찜으로 드실분은 주문서에 남겨주시면 
손질하지 않고 보내드리겠습니다. 
 
한 박스 64,000원 
반 박스 35,000원 

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활문어 
한 마리에 1kg 정도의 활문어입니다. 

kg당 21,000원 (택배 5,000원 별도) 
( 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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선어 大갑오징어 
기본 손질하여 보내드립니다.
크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 
 
마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원
(추가시 1마리당 11,000원)

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※6월18일 부터 꽃게 금어기간이라서 냉동꽃게로 판매합니다.
 
①냉동. 진도 大 암꽃게 
kg당 3마리 정도의 크기의 봄철 활암꽃게로 
시세 보다 저렴한  경매가로 냉동하였습니다. 
5월경에 활어로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다

2kg(6마리) 67,000원 (추가시 kg당 31,000원) 

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② 냉동. 진도中大암꽃게
2kg당 7마리 정도이고, 활어로 냉동하였습니다. 
간장게장,꽃게무침,찜용,탕용으로 드시면 좋습니다. 
5월경에 활어로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 
 

2kg(7마리) 65,000원 (추가시 kg당 30,000원)

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③ 냉동.무발암꽃게 
집게발이 떨어졌습니다. 
 
2kg당 (8~10마리) 51,000원 (추가시 kg당 23,000원) 
 
 

판매중인 냉동 암꽃게입니다. 

암꽃게가 제법 알이 찼네요~~ 
알이 없는 암꽃게도 있는데요, 
알든 꽃게로만 선별해서 냉동하였습니다. 

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④냉동. 진도 中숫꽃게 
kg당 4.5~5마리 정도이고, 활어로 냉동하였습니다. 
수율은 70% 정도입니다. 
꽃게무침,탕용으로 좋습니다. 
 
 
3kg 41,000원(추가시 kg당 12,000원) 

 
 꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
 

다양한 간장게장 레시피~!|
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

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활 붕장어

산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 3~5마리 입니다. 
 

2kg  41,000원 (추가 시 1kg당 18,000원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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※중하새우살,성게알,하모샤브,하모회,참서대회는
산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다. 
 
오전 12시까지 주문 받습니다.
이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

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 중하새우살(냉동) (여수-산지 발송)
생물 중하새우로 껍질 제거 작업 후 1kg씩 소분하여 
급냉하였습니다. 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드리겠습니다. 
 
1kg 30,000원 (추가 시 kg당 25,000원) 

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성게알(생물)   
깊은 수심에서 해녀들이 채취하여 바로 작업하는 
생물 보라성게 알입니다.
쓴맛은 없고 달큼하고 향이 많습니다.
작업 상황에 따라서 발송되는 날짜가 지연될 수 있으니 
참고해주세요. 
 
*생물 성게알은  해수 물 포장을 하여 보내드립니다.
알이 풀어지므로 가급적 빨리 사용하세요
 
생물 성게알 200g(2~3인분) 35,000원 (추가 시 200g당 30,000원 ) 
 

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활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)   
샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. 
kg당 3~4마리 정도의 크기이고, 
원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 
(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 
 
도시락 용기에 실링 포장하고, 
장어 특유의 비릿함을 잡아주는 약제 육수,
초장 세트 보내드립니다. 
샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 
만들어서 드셔 보세요~ 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
활 갯장어 샤브 1kg 37,000원 (추가 시 kg당 32,000원) 
(약제 육수 추가 시 1봉 5,000원) 
 

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 
사진을 찍었습니다. 

육수 재료입니다.~

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하모회(갯장어회)  
갯장어 1kg 손질하면  450g 내외의 하모회가 나옵니다. 
(탈수하여 수분 감량이 많은 편입니다.) 
도시락 용기에 실링 포장으로 보내드리고
초장 세트도 보내드립니다. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
하모회 1kg 30,000원 (추가 시 1kg당 25,000원)
 

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참서대회 (여수 -산지발송) 
부드러우면서 보들보들 새콤달콤한 서대회 무침을 
식탁에서 가족과 함께 맛보실수 있습니다.
곱게 썰어서 진공포장하고 급냉시켜서 양념장과 함께 보내드리므로
기호에 맞은 야채와 함께 무침하여 드세요~ 
막걸리 식초가 어울리며 입맛에 맞게  양념을 추가하세요~ 
 
참서대회 300g 한 팩 23,000원(추가시 1팩당 18,000원) 
 

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 해삼 내장(고노와다 - 산지 발송)(냉동) 
해삼내장은 고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여
특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 
바다의 산삼으로 불린답니다.
해삼 내장을 다져서
밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 
※ 작업하여 냉동 보관하였고
도착 즉시 냉동 보관하세요. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
300g 30,000원 (추가시 300g 한세트 25,000원)
(100g씩 3통 한세트로 보내드립니다.)

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*** 건조민어 특가판매 ＆ 요리글 이벤트~ ***

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청정수산 민물장어 - 선물용으로 추천합니다.!!
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청정 민물장어 - 선물용으로 추천 합니다 !!

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신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/67

신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장

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싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/112

싱싱한 완도 활전복 !! ( 추가 가격인하!!! 구매적기입니다. )

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V\dR5/53

건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈

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[대상직원경진]

**********샤브 하모회 참서대회 해삼내장 성게알 중하새우살은 마감되었습니다.


***** 생물오징어 선어갑오징어 냉꽃게 소라 활붕장어는 2시까지 주문받습니다.

[오경순-오가밥집]

오가밥집 활붕장어 5k 주문합니다 주소 경기도 파주시 탄현면 월롱산로 455 오가밥집

[대상직원경진]

31일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

산지발송이여서 롯데택배로 보내드립니다.

[대상직원경진]

**********이후 주문은 8월 1일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원 하나]

*******이글은 마감되었습니다